Панкейки

Ингридиенты

• Мука - 140 гр
• Молоко - 200 мл
• Яйца - 1 шт
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сода - 1/6 ч.л.
• Сливочное масло - 40 гр
• Сахар/соль - по вкусу

Приготовление

Смешиваем сухие ингридиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соду и соль.

Яйцо взбиваем до состояния пены, добавляем молоко.

Смешиваем сухие ингридиенты с жидкой смесью и перемешиваем.

Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Жарить на сковороде с антипригарным покрытием на маленьком огне до образования пузырьков.