Кофе

В джезве (в турке)

18 гр кофе мелкого помола высыпаем в джезву, добавляем 160 мл воды комнатной температуры. Размешиваем.

Варим на маленьком огне не более 4 минут.

В френч-прессе

На 1л воды используем 60 гр кофе грубого помола.

Насыпаем кофе в френч-пресс, добавляем воду. Не закрываем крышку и ждём 4 минуты.

Затем перемешиваем, ложкой снимаем пену. Накрываем крышкой и опускаем её.