Гравий представляет из себя природный материал образовавшийся из разрушения горных пород. В течении времени осколки подвергались ветряным и водным воздействиям в результате чего поверхность сгладилась и округлилась. Характерной особенностью гравия является его неоднородный состав.
Являясь побочным продуктом отсев значительно ниже по стоимости других строительных материалов, а в некоторых регионах где существует проблема с наличием залежей борового песка он просто незаменим в строительстве. Неровные, шероховатые края каменного отсева значительно повышают адгезию цемента, в результате чего бетонные изделия с применением отсева обладают повышенной прочностью.