Веганские «наггетсы»

Ингредиенты:

• 350 гр твердого тофу
• 1/2 стакана панировочных сухарей
• 1/2 ст. л. пищевых дрожжей
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. паприки
• 2 ст. л. оливкового масла

Рецепт:

1. Уберите закрытую упаковку тофу в морозильник, минимум на 24 часа. За несколько часов до готовки достаньте и разморозьте тофу.

2. Разогрейте духовку до 220° C.

3. Смешайте в глубокой миске панировочные сухари, соль, дрожжи и паприку.

4. Хорошо отожмите тофу и нарежьте кусочками. Хорошо вываляйте кусочки тофу в панировке.

5. Застелите противень пергаментом и выпекайте наггетсы 10 минут. Затем переверните наггетсы, смажьте их оливковым маслом и выпекайте еще 15-20 минут, до золотистого цвета.

6. Подавайте с вашим любимым соусом.

Яна Доценко

Источник: plantbasednews