Тайский клейкий рис с манго

Этот простой и изысканный дисерт в разных вариациях полулярен во всей Юго-Восточной Азии. Клейкий рис можно купить в азиатских лавках и есть не только в качестве десерта, но и так простую сладость в любое время суток.

На 4 порции:

• 350 г клейкого белого риса, вымоченного в течение часа в холодной воде и подсушенного
• 400 мл кокосового молока
• Щепотка соли
• 2 ст ложки сахара
• 2 больших спелых манго
• 2ст ложки кокосового молока
• Листья мяты для украшения

В открытой кастрюле смешайте рис, кокосовое молоко, соль и сахар с 300 мл воды. Перемешайте и доведите до кипения на умеренном огне.

Варить рис, помешивая, 8-10 минут до тех пор, пока вся жидкость не впитается. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Переложить рис в пароварка или кастрюлю с двойным дном. Варить на пару 15-20 минут. Затем переходите в формочки, выложенные пленкой, и поставьте в холод.

Перед подачей выньте из формочек и положите по одной порции в центр каждой тарелки для десерта. Вокруг разложить ломтики манго. Сбрызните рис остатками кокосового молока. Украсьте листьями мяты.

Как вариант, можете просто равномерно распределить теплый рис по подносу, выложенному пленкой, а когда остынет - нарезать на ромбы.

кишечнике. Он как бы напоминает сеть. В нее-то и попадают молекулы различных вредных соединений - начиная от

Виноград.

Все сорта винограда обладают уникальным свойством очищать организм, естественным образом избавляя его от лишней жидкости. Виноград поддерживает уровень холестерина на должном уровне, освобождает кровеносную систему от шлаков.

Лимоны.Лимон превращает ядовитые вещества, накопившиеся в организме, в растворимую форму, что существенно облегчает их вывод из организма.

Лимоны.

лишней жидкости.