March 2, 2019
РЕЦЕПТ ВЕГАНСКИХ БЛИНОВ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
Ингредиенты:
- Сильногазированная минеральная вода - 2,5 стакана
- Пшеничная мука - 2 стакана
- Растительное масло - 5 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - ½ ч.л.
Приготовление:
- Просеять муку в глубокую миску, в минеральную воду (теплую) добавить соль и сахар, размешать.
- Постепенно вводить жидкость в миску с мукой, замешивая венчиком, вилкой или миксером тесто без комочков. Готовому тесту дать постоять при комнатной температуре около получаса.
- В сковороде раскалить в течение 2-3 мин растительное масло, влить его в миску с тестом, перемешать миксером или венчиком чтобы масло равномерно распределилось. Жарить блины обычным способом с двух сторон до зарумянивания.
Приятного аппетита!
