Изобретаю ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ салат

с куриной грудкой, черносливом и орехами

Однажды утром, наяву, а не во сне, явственно представился вкус незнакомого салата. Никогда такой не готовила и пробовать не приходилось, к черносливу отношусь настороженно, добавляла разве что в выпечку.
Первым делом - "Ок, Гугл!": вывалилось стопятьсот страниц чернослива-грудинки... плюс чего угодно еще, сыр добавляют, яйца, свежие огурцы, грибы (мне это напоминает "все лучшее надену сразу" в кулинарном варианте), наверняка нашлись бы и более подходящие варианты, но интернет большой, рыть можно часами. Решила подбирать по наитию. Куриная грудка и чернослив - основные компоненты, орешки как дополнение. Дальше смотрю, что есть в наличии: два маленьких болгарских перца, несколько помидорчиков шерри, картошка, маринованные огурцы.

Рулет из хлебопечки вчера показывала, нарезала один из рулетиков

брусочками - именно таким он мне представился, салат
(тогда как обычно крошу мелким кубиком, по здешнему обыкновению, да и самой так больше нравится; а местные еще пуще  всё измельчают, порой приближаясь к консистенции "икра овощная")

Сходила в соседний магазинчик за майонезом (тоже редко пользуюсь, но в данном случае сметана показалась не в тему).
И мороженной брусники захватила - размерзается и подсушивается:

Свежие овощи испекла в тостере, кожица легко снялась.
Картошку отварила в кармане. Орешки особенно дробить не стала, слегка поломала руками.

Чернослив попался хороший, мягкий, замачивать-запаривать не надо,  на четыре части каждую черносливину порезала.

А мясо с маринованным луком тем временем в майонезе томится
(маринованный - вынужденно: горчит, сорта у нас такие, предварительно выдерживаю в воде с лимонным соком)

Осталось все собрать.
На широком блюде - первым слоем смесь овощей с черносливом. Сверху - мясо с луком. Брусника пошла на украшение. Вкус получился - именно таким, каким его себе представила 🙂
Дети наведались восьмую свечу зажигать, поделилась с ними всеми тремя мясными экспериментами, остались довольны =)

Сорри, иллюстрации в стиле "у сотика есть фотик", просто фиксировала на ходу, чтоб потом не забыть, если все получится. Это скорее лытдыбр, а не рецепт с фуд-фото.