Уй шароитида Дайкон - ок редискани етиштириш. #Daromad. #окредиска #янгиэкин
Дайкон ўсимлиги япон турпи ёки япон Дайкони (оқ редиска) деб аталувчи илдизли ўсимликидир, у турпдан фарқли ўлароқ, оқ рангда, узун илдизли ва мўътадил ҳидга эга. Ушбу навни қадимги даврда Хитойда ўсадиган турп навларининг Осиё гуруҳига мансуб пешона ўсимликдан кўпайтириш орқали олинган. Япон тилидан таржима қилинган Дайкон "катта илдиз" деган маънони англатади. Дайкон япон ошхонасининг энг муҳим таркибий қисмларидан бири бўлиб, салатлар, шўрвалар, қайнатилган, қовурилган ва тузланган ҳолда ишлатилади.
Экиш: уруғларни очиқ ерга экиш - май ёки июнь ойларида; кўчатлар учун эса уруғларни экиш - март ойининг иккинчи ярмида экилади.
Тупроғи: ер ости сувлари чуқур жойлашган ҳудудларда юмшоқ, қумли ва енгил қумлоқ нейтрал тупроқларда.
Суғориш: мунтазам ва тупроқдаги намликни сақлаб турилган ҳолда суғорилади.
Дайконни қандай ўстириш керак
Дайконни экиш ва унга ғамхўрлик қилиш жуда осон. Дайкон очиқ ерга экишда хар бир кучатлар оралиғи 10-15 см бўлиши керак. Тупроғи жуда юмшоқ, чуқурлиги 40 см гача торфли ёки қумлоқ бўлиши лозим. Тупроқни суғорганда тупроқ қотиб қолмаслиги катта аҳамиятга эга.
Оддий редиска каби Дайкон ҳам сувни ва ўғитли унумдор тупроқни яхши кўради. Агар дайконга намлик етишмаса илдизга тасир қилиб, аччиқ там бериши ва ёқисиз хидга эга булиши мумкин.
Бир сўз билан айтганда Яхши ҳосил олишнинг калити бу Дайконни мунтазам ва етарли даражада суғоришдир.
Дайконни экишдан олдин режалаштириш, ерни тайёрлаш, етиштириш ва ҳосилни йиғиб олиш:
1. Тупроқни яхшилаб тайёрланг. Ерни катта чуқурликка қазиб олинг. Дайкон узунлиги ўн беш сантиметрдан икки ярим метргача, оғирлиги беш юз граммдан уч килограммгача бўлиши мумкин.
2. Дайкон қисқа ёруғлик кунларида яхшироқ ўсишини эсдан чиқармаслик керак, чунки у узоқ кунларда тезда гуллашни бошлайди. У эрта баҳорда ёки ёзда сентябр ойининг бошида экилган бўлиши керак.
Уруғлар бирма-бир ва беш сантиметр чуқурликка экилади. Уруғлар орасидаги масофа ўттиз сантиметр, қаторлар орасидаги қирқ сантиметр бўлиши керак. Агар сиз баҳорда уруғлар экган бўлсангиз, унда сиз кўп суғоришингиз шарт эмас. Ер нам бўлади ва ёзда, тешикли экишда экстрасол билан сув қуйиш керак (10 л сув учун 10 мл).
Уруғларни сепгандан сўнг, қудуқлар нам тупроқ билан қопланган ва чириган гўнг ёки чиринди билан эритилиши керак. Уруғлар ўсиб чиққач, тўкилганидан кейин чиринди гунгни яна қўшиш керак. Намликни ушлаб туриш ва қуёшдан сақлаш учун устига сомон, хашак бегона ўтлар, пичан мос келади.
3. Юпқалаш керак. Зич экиш билан гуллаш ҳам эрта бошланади. Илдиз ҳосили ўсмайди. Агар гул ўқи эрта пайдо бўлса, илдиз мевалари нормал ривожланиши учун уни олиб ташлаш керак.
4. Тупроқ юмшатиб ва намликни сақлаб туриш керак. Аммо тупроқ сув билан ботқоқ бўлиб қолмасин, акс ҳолда ўсимлик шиллиқ қаватдаги бактериозни юқтириши мумкин.
5. Дайкон, ҳар қандай ўсимлик каби, уни парвариш керак. Куртаклар ва барглар пайдо бўлганда парвариш керак. Озиқлантириш учун, Акваринли экстрасолдан фойдаланинг.
6. Зараркунандаларнинг олдини олинг: бурга ва карам пашшалари. Кўчатлар пайдо бўлиши биланоқ уларни тамаки чангига ёки кулга ёки майдаланган қизил қалампир сепиш керак. Чанг яхшироқ ёпишиши учун сиз кўчатларни совунли эритма билан пуркалптиб сепинг.
Дайконни экилган кундан бошлаб 40-50 кунда етишади.
Дайконни уй шароитида тувакларда етиштириш осонроқ. Томорқада ер хажми етмаган тақдирда, ховлининг турли жойларида тувакларни купайтириб экиш мақсадга мувофиқдир.
Дайкон - Япония истиқболли маданиятнинг ватани ҳисобланади. У эрда турли хил дайконлар бой витамин таркибли ва нозик таъми туфайли жуда машҳурдир, шунинг учун ширин сабзавот кундалик ратционга киритилган.
Тупроқни бойитиш учун сиз кузда унга қуйидаги озиқ моддаларни киритишингиз керак:
чиринди ёки компост - 1-2 кг / м2;
суперфосфат - 40 г / м2;
калий сулфат - 20 г / м2.
Агар оҳак кислоталикни пасайтириш учун ишлатилса, у ҳолда 2 ҳафта оралиғи бўлган ўғитлардан алоҳида фойдаланиш керак.
Дайконнинг фойдали хусусиятлари
Дайкон паст калорили маҳсулот бўлиб, таркибида С витамини кўп. Илдиз экинида крахмални ҳазм қилишга ёрдам берадиган фермент мавжуд, шунинг учун у ортиқча вазнга эга бўлганлар учун тавсия этилади.
Даикон таркибидаги калий тузлари организмдан токсинларни олиб ташлайди, фитонтсидлар турли инфектсияларни енгишга ёрдам беради. Бундан ташқари, Даикон таркибига магний, темир, фосфор, пектинлар, бета-каротин ва Б витаминлари киради .Хом ишлатилганда, радиатсияни, ортиқча холестеролни йўқ қилишга ёрдам беради .Овқатдан олдин Дайкон шарбати жигар ва ўт пуфаги ишига фойдали таъсир кўрсатади. Дайконни лосьонлар ва компресслар сифатида, ташқи фойдаланиш билан у йирингли яраларни даволашни тезлаштиради, сочларни мустаҳкамлайди ва силлиқ қилади.
Дайкон - ок редискага талаб жуда катта булганлиги, яъни унинг энг катта харидори Россия давлати булиб, етиштириб хосилни сотиш масаласида харидорни кидириб юриш масаласи Сизни кийнамайди. Интернетда агро сайтларда эълон килсангиз бас. Харидор телефон ракамингиз оркали топиб олади.
Агар бу ҳақда ўз фикрларингиз бўлса Томорқам ютуб каналидаги ушбу ҳақдаги видеода ўз комментариянгизни ёзиб қолдиринг. https://www.youtube.com/watch?v=nsdRHXyO2Gc
Эътибор учун раҳмат.