March 15, 2021

Безалкогольный спирт Seedlip

Самый простой способ поднять бабла - сделать то, что другие считают невозможным! Или нанять крутого пиарщика, который скормит твой тухляк публике, выдав желаемое за действительное!
🍃
Так, в 2015 году британец Бен Брэнсон основал компанию Seedlip и представил миру такую невидаль как «безалкогольный спирт»! Всё началось с того, Бена так вдохновила книга английского врача XVll века Джона Френча «Искусство дистилляции», в которой описывались рецепты всевозможных лекарств, получаемых в результате перегонки различных растений, настоек, отваров и прочего как с применением алкоголя (вина), так и без, что он купил себе дистиллятор и начал самостоятельные эксперименты на кухне! (Браво, чувак, моя бы бабуля заценила👍😂.)
🍃
Не известно, на каком этапе своих опытов юный алхимик решил, что миру нужен безалкогольный спирт, но в итоге выкатил на рынок напиток на основе шести растений - дубовой коры, кардамона, лимона, грейпфрута, ягод пименто (душистый перец) и коры каскариллы - с довольно ярким вкусом, в котором, по словам дегустаторов, чувствуются копченые, горькие, клеверные и цитрусовые ноты. За такой букет некоторые сомелье хотели назвать этот напиток «безалкогольным джином», но сам Бен был категорически против, т.к. в числе компонентов не было и не планировалось обязательного для джина можжевельника.
🍃
Тогда почему же «спирт»? А потому что спирт, как и Seedlip, получают в результате дистилляции - шах и мат, аметисты! На самом деле идея шикарная, и продукт отлично дополнит меню любого бара в качестве интересного ингредиента для коктейлей, но если его назвать «Бенова вода», «Травяной дистиллят», «Сироп», «Спирта нет, но вы держитесь», «Эфирные масла», то кто ж за него заплатит 30 фунтов за бутылку? Да и с хайпом будет явно напряг! А так! Сенсация! И, как результат, первая партия из одной тысячи бутылок была продана за три недели, а вот вторая - со свистом разлетелась за полчаса!
🍃
Необычная тема потребителю зашла, и сейчас линейка напитков насчитывает 3 варианта, которые продаются во многих странах. А в 2019 году один из крупнейших в мире производителей алкогольных напитков, британская компания Diageo,

объявила о покупке контрольного пакета акций компании Seedlip. Парень к успеху шёл, парень его нашёл - красавчик!
🍃
И хотя Бен был не первым, кто додумался спаивать людям безалкогольное бухло на волне популярности зож, сорвать куш ему это не помешало! Мода и реклама - коварные штуки, поэтому если Вам резко понадобилась какая-то полезная хрень, без которой не понятно, как дальше жить, АСТАНАВИТЕСЬ - Вы просто в руках профессионалов!

🍃
ПС. А книга «Искусство дистилляции», к слову, весьма занятная, и некоторые рецепты даже захотелось повторить из любопытства и, конечно, во имя науки!