Что пьют во всем мире в канун Нового года. Часть 1. Европа и Африка.

Традиционный атрибут Нового года наряду с украшенной елкой и рождественскими мелодиями - бутылка шампанского. Мне всегда было интересно: а как обстоят дела с новогодними угощениями в других странах, что пьют за праздничным столом в Европе, Америке или странах Азии. Итак, в честь Нового года хочу поделиться с вами несколькими историями.

Что пьют в канун Нового года в Европе

Традиционно немцы отмечают Рождество и Новый год вкусным глинтвейном (горячим вином), приготовленным из красного сухого вина с лимонной цедрой и пряными специями. Получается, что в Германии этот напиток начинают пить с конца ноября, чтобы создать рождественское настроение. Этот период называют «временем глинтвейна».

Так любимый немцами глинтвейн невероятно популярен в Скандинавских странах. Его зовут Глогг . Например, от немецкого напитка он отличается другим набором специй.

Учитывая тот факт, что в Финляндии и Швеции свирепствует запрет, существует безалкогольный вариант, в основе которого лежит не вино, а сок смородины или винограда. Горячие финские парни тоже с удовольствием им пользуются.

Пирог согревающий глинтвейн также очень популярен в Голландии и Австрии. Например, его даже пьют прямо на улице, как кофе, едят пончики.

Традиционный украинский напиток Узвар . Это очень простой, но изысканный рецепт, включающий фрукты и ягоды, которые растут почти в каждом украинском саду). В старину Узвар символизировал хорошую жизнь: фрукты означали плодородие, а мед - сладкую жизнь.

Шампанское и крушон - напитки из вина, специй, шампанского и фруктов - традиционно присутствуют на праздничном столе французов.

В Ирландии и Люксембурге Новый год встречают с вином, в большинстве случаев собственного изготовления.

В Великобритании готовят особый рождественский пунш Wassail . Название которого происходит от староанглийского языка и переводится как «будь здоров».

Как я был удивлен, узнав пару лет назад, что в некоторых странах на Рождество и новогодние праздники на стол ставят напитки из молока!

Что пьют в новогоднюю ночь в Африке

Новогодние обычаи африканских стран основаны на традициях, привнесенных колонизаторами. Поскольку в Африке шампанского нет, его успешно заменяют домашним пивом.

Настаивать его начинают за месяц до праздника, чтобы к Новому году оно как раз подошло. После этого перелейте его в большой кувшин и подавайте к столу для семьи и друзей.

Кроме того, некоторые африканцы предпочитают на праздники вино, которого на континенте не хватает и которое стоит очень дорого.

Будьте начеку, Азия, Австралия и обе Америки наступят в НОВОМ 2021 ГОДУ !!! Прежде всего, желаю всем НАИЛУЧШИХ ЖЕЛАНИЙ вам и вашим семьям. Увидимся.