Коктейль из розового грейпфрута с самбукой

По мере приближения летних месяцев многие из нас обращаются к коктейлям с цитрусовыми акцентами, чтобы выпить освежающий напиток под солнцем. В этом розовом грейпфрутовом коктейле горько-сладкие цитрусовые ноты приятно сбалансированы интенсивно сладким анисовым ароматом Molinari Sambuca .

Молинари Самбука пользуется популярностью благодаря своим фирменным ароматическим ароматам солодки, полученным из эфирных масел китайского звездчатого аниса. Его пряная, древесный аромат пара хорошо с цитрусовым оранжевым из розового грейпфрута сока , который также служитчтобы сбалансировать сладкую, густую консистенцию самбуки с его кислым, вяжущим вкусом. Для дополнительной сложности мы добавляем простой сироп с корицей , который придает анисовой основенашего коктейлядополнительный слой нот гвоздики и бальзамической специи .

Несколько капель горького пейшо, известного своими ароматами с вишней, гвоздикой и мускатным орехом , нейтрализуют запах яичного белка в нашем коктейле из розового грейпфрута.

Украсьте апельсиновой коркой, чтобы усилить цитрусовый аромат грейпфрута и веточку тимьяна для свежего соснового аромата .

розовый грейпфрут - самбука - корица - тимьян

подготовка

30 мл Молинари Самбука Экстра
60 мл сока розового грейпфрута
10 мл простого сиропа с корицей
20 мл яичного белка
апельсиновой цедры
веточка свежих листьев тимьяна

Смешайте все ингредиенты вместе в шейкере. Добавьте немного льда и затем хорошенько встряхните. Просеять и разлить содержимое в бокал для коктейля. Завершите с помощью нескольких капель Peychaud's Bitters, свежих листьев тимьяна и цедры апельсина.