Это розовое время года! Я фанат frosé, но есть еще много розовых коктейлей, чтобы насладиться этим летом! Вот коллекция розовых коктейлей, которые я сейчас смешиваю, в том числе мой самый любимый и невероятно легкий Розе Палома. Этот рецепт настолько же непринужденный, как и они, просто объединяя в равных частях вино и грейпфрутовую соду (мой любимый на сегодняшний день Q-Mixers, доступный в большинстве продуктовых магазинов) и отжим лайма. Пойди, добавив унцию текилы или мескаля!

Далее идет розовый Aperol Spritz с изюминкой. В этом обновленном сприте вместо Просекко вместо игристого розового цвета добавлено игристое розовое вино, а также всплеск игристого розового чайного пузыря Хит-Аде Комбуча . Мне нравится эта красивая, розовая, цветочная комбинация, но не стесняйтесь заменить другую комбинацию, если вы не можете ее найти. Некоторые большие альтернативные ароматы - лаванда или гибискус. Если вы любите игристое розовое вино, вам понравится мой следующий коктейль, Rosé Summer Punch, приготовленный с коньяком, лимонным олео, уникальным спиртом со вкусом бузины и лаванды и клубникой. Последние два коктейля - это простые напитки в стиле Коллинза, сочетающие в себе розовое вино и аперитив из розового вина с лимонным соком и ароматизированными сиропами, и они сделаны высокими с добавлением газированной воды или простой старой воды (вы должны оставаться гидратированными, в конце концов!)

РОЗЕ ПАЛОМА

Ингредиенты:

• Сухое розовое вино (примерно 4 унции)
• Q Mixers Грейпфрутовая сода (приблизительно 4 унции)
• 1/2 сока лайма (примерно 1/2 унции)

Инструкции:

Смешайте равные части розового и грейпфрутового соды в бокале, наполненном льдом. Добавьте отжим сока лайма и осторожно перемешайте. При желании украсьте съедобным цветком.

РОЗОВАЯ ЧАЙНАЯ КАПУСТА APEROL SPRITZ

Ингредиенты:

• 1,5 унции аперола
• 1.5 унции Health-Ade Kombucha Bubbly Rosé (вы можете заменить любую kombucha вам нравится!)
• 3 унции игристого розового

Инструкция: Влейте в бокал над льдом. Осторожно перемешайте и украсьте долькой апельсина.

РОЗОВОЕ ЛЕТО ПУНШ

Ингредиенты:

• 1 унция коньяка
• 1 унция лимонного сока
• .5 унций лимонного олеосахара *
• .5 унции 607 Дух бузины со вкусом лаванды (если вы не можете найти его рядом с собой, вы можете заменить цветочный сироп, такой как лаванда, или ликер, такой как Сен-Жермен.)
• 2 клубники
• 3 унции игристого розового

Инструкция : Смешайте клубнику в коктейльном шейкере. Добавьте первые четыре ингредиента и лед и встряхните до охлаждения. Мелко процедить в бокал со льдом и сверху сверкающим розовым. Украсить клубникой.

* Oleo Saccharum лимона : Oleo saccharum производится путем бросания кожуры цитрусовых и сахара. Сахар, покрывающий кожуру, вытягивает масла, превращая смесь в сиропообразную жидкость с невероятным цитрусовым вкусом. Вы можете оценить его (мой текущий метод) или быть точным, измерив (по весу) равные части свежей, вымытой, органической лимонной кожуры, белого сахара и воды. Смешайте кожуру лимона и сахар, покройте кожуру, накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре около часа. Как только весь сахар растворится, добавьте воду и перемешайте, затем процедите кожуру. Храните остатки в банке в холодильнике до двух недель.

РОЗОВЫЕ ГИБИСКУС КОЛЛИНЗ

Ингредиенты:

• 2 унции розового аперитива
• 1 унция лимонного сока
• 1 унция сиропа гибискуса
• Клуб газировки

Инструкции:

Встряхните первые три ингредиента со льдом до охлаждения. Процедить в бокал, наполненный льдом, и сверху содовую. Осторожно перемешайте и украсьте при желании гибискусом. Вы можете получить цветы гибискуса от Сладкого Ботанического лакомства .

РОЗОВОЕ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:

• 4 унции сухого розового вина
• 1 унция лимонного сока
• 1 унция клубничного сиропа
• Вода или содовая вода

Инструкция: Влейте в бокал над льдом. Залить водой или лимонадом, в зависимости от того, предпочитаете ли вы газированный или лимонад. Украсить клубникой и мятой. Фужер от Fferrone Design .