Инфляция - 3 квартал

Тем временем закончился 3 квартал, а значит пора уточнить, что там у нас вздорожало, что вздешевело, а также - насколько прав Росстат в своих подсчётах инфляции.
Потому что самый честный подсчёт инфляции - у меня, а не в Росстате.

Кто не помнит, начало эксперимента здесь

Главная новость: случилось чудо и наступила дефляция! По моей потребительской корзине цены за квартал снизились на 1,5%!
По группам продуктов ситуация следующая (плюс - это цены выросли, минус, соответственно, упали):

Рыба-мяса +2%
Всяческая бакалея +13%
Молочные продукты -5%
Напитки -17%
Овощефрукты +16%
Бытовая химия -15%
Прочее -3%

В лидерах роста цены - апельцыны, вздорожавшие сразу на 106%, а также филе сельди, ценник на которую поднялся на 25%.
Дико мочат инфляцию при этом: морковь (-78%), картофан (-67%) и свекла (-36%). Правда, в силу изначально небольшой стоимости этих продуктов, их вес в потребительской корзине крайне мал.

Я не стал выкидывать из расчёта акции неслыханной щедрости, например, сметана внезапно стоила в два раза меньше (в Ашане бывают такие однодневные скидки), также некислый скидон случился на водярку.
Ну а что, с какой стати мне эти скидки не учитывать, если через квартал скидка будет на что-то другое и это тоже отразится на итоговой инфляции.
По аналогии поступил буквально с тремя продуктами, точного соответствия которым в этот раз в магазине не нашел - заменил их аналогами. Поэтому более чем на 100% вздорожал мой любимый кекс "Столичный" - раньше он был ашановской же марки "Каждый день", а теперь хлебокомбината "Пеко", который находится, кстати, около моего дома и там пекут богические торты. В обратную сторону случилась коррекция по сгущёнке - в прошлом квартале была "Рогачёвская", которую мы обычно и потребляем, теперь аж в половину более дешевое "Лакомо".

Словом, кому интересны детали по каждому отдельному продукту в виде таблицы -

В столбике % указано отклонение относительно ценника на конец 2 квартала. В столбике "% по группам" указано отклонение стоимости корзины по отдельным группам продуктов.

Рубрика будет продолжена по итогам 4 квартала 2016 года.