Зачем нужны пивные бутылки с бугельной пробкой?

Большинство пивоварен их давно уже не используют, но остались и ценители 🤷🏻‍♂️

Первым на ум, конечно же, приходит Grolsch, который неизменно льёт своё пиво в бутылки с такой пробкой аж с 1897 года. Но зачем она нужна? Давайте разбираться ⤵️

Истоки такой бутылки ведут аж к Наполеону! Он в своё время предложил космическую сумму денег тому, кто додумается - как сделать так, чтобы продукты хранились дольше? Таким способом дошли в начале до консервации и того, что продукты хорошо хранятся в плотно закупоренной банке или бутылке после кипячения или нагревания.

В конце 19-го века было изобретено и запатентовано первое подобие бугельной пробки, которое называлось «улучшенной пробкой для бутылок», а потом в Германии ее усовершенствовали, добавили специальную пряжку для крепления на бутылках и открыли в Берлине массовое производство. С немецкого bügel как раз и переводится как «зажим».

Потом ее популярность угасла, ей на смену пришли более простые «сельтерские» пробки, а потом и кроненпробки, которые мы встречаем на 99% пивных бутылок.

Но все же некоторые пивоварни до сих пор их используют! Бугельные пробки отлично справляются с сохранностью вкусовых качеств, вы без труда можете как открыть пробку, так и закрыть, если захотите оставить глоточек на потом. Да и они издают классный задорный хлопок при открытии, вокруг которого многие пивоварни строят рекламу 😂 Ну и конечно, такие бутылки потом очень сгодятся в хозяйстве (здесь резко оживились винокуры и самогонщики, у которых таких бутылок полный балкон/погреб/гараж 😉).

Пока писался пост, на ум пришли ещё пара сортов пива с бугельной пробкой - Афанасий Ремесленное и Mönchshof! А вы какое ещё можете вспомнить?