March 20

БАДы: польза или вред?

Сокращение БАД знакомо всем. Биологически активные добавки стали активно исследоваться и применяться примерно с середины XX века, а уже в 70-х годах индустрия пищевых добавок начала коммерциализироваться. По разным данным, около 20% населения Земли принимают добавки. С какой целью? Очевидно, болеть поменьше, жить подольше и не принимать лекарства. А теперь давайте разбираться: полезно ли это и, главное, безопасно ли?

Казалось бы, что может быть вредного в приёме витаминных комплексов и микроэлементов? Звучит полезно. Однако всё гораздо сложнее. Например, в ряде случаев приём БАДов может создавать ложное чувство здоровья. Принимая добавки, человек считает, что занимается профилактикой многих заболеваний — начиная с депрессии и заканчивая ишемической болезнью сердца. И такой эффект формируется не просто так. Медицина — сложная наука, и многие лекарственные средства могут работать не сразу, не работать у отдельных пациентов или вызывать побочные эффекты. На фоне аптечных лекарств, БАДы зачастую выглядят безопаснее, ведь у них нет огромного перечня побочных эффектов, характерных для официальных препаратов. Но работают ли они? И действительно ли биологические добавки безопасны?

В современном мире контроль за производством и реализацией БАДов установлен, однако его жесткость зависит от конкретной страны. В России этот процесс регламентирован Федеральным законом №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Согласно закону, БАДы должны проходить тесты на безопасность, но не клинические испытания. То есть, препарат не обязан подтверждать свою эффективность, а только соответствовать критериям безопасности.

Кроме того, этот закон не исключает покупку не прошедших проверку средств, например, через социальные сети или крупные зарубежные маркетплейсы. Именно поэтому в России был заблокирован крупный онлайн-рынок добавок — iHerb. Очевидно, что вероятность нежелательных явлений или отравления при употреблении БАДов гораздо выше.

Эффективность БАДов и витаминных комплексов многократно исследовалась в отношении профилактики и лечения заболеваний. Останавливаться на этом не будем, но для интересующихся вот названия крупных исследований: VITAL, SELECT, Women’s Health Initiative, Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study, Physicians' Health Study II. Если коротко, в подавляющем большинстве случаев биологически активные добавки не уменьшали риск развития онкологии, деменции, сердечно-сосудистых заболеваний и вирусных инфекций. Стоит ли в таком случае тратить на них время и деньги?

Если уровень витаминов в организме нормальный, высокие дозы не приносят пользы и могут быть опасны, особенно в случае жирорастворимых витаминов. Организм обычно регулирует потребление водорастворимых витаминов, выводя их через почки, но это не исключает побочные эффекты при их злоупотреблении. Например, витамины D, E и A могут обладать токсическими эффектами и вступать во взаимодействие с лекарственными препаратами, нарушая их метаболизм и (или) снижая их эффективность, а также вызывать дополнительные побочные эффекты.

Известно, что добавки с зверобоем, триптофаном могут вступать во взаимодействие с антидепрессантами, снижая их эффективность или вызывая серьёзные нежелательные реакции, такие как кровотечение или серотониновый синдром.

Этот текст призван заставить задуматься над необходимостью приёма витаминных комплексов и БАДов. БАДы никогда не входят в стандарты оказания медицинской помощи и клинические рекомендации, а значит, не должны назначаться врачом-клиницистом. Витамины и микроэлементы могут применяться только при доказанных дефицитарных состояниях, выявленных после осмотра пациента и проведения лабораторных исследований. Это могут быть различные виды анемий, дефициты витаминов группы B, заболевания эндокринных желёз. Надеемся, эта информация поможет вам принимать более осознанные решения о своём здоровье!

Автор: Андрей Шкаровский

Сайт благотворительного фонда «Астра»
Вступайте в наше сообщество: VK, наш чат в Telegram
Мы в YouTube
Поддержать нас