🎲 Бизнес идея: Тайм-кафе 🎮

by Bizfaktor
🎲 Бизнес идея: Тайм-кафе 🎮


Большой популярностью в последние годы стали пользоваться тайм-кафе - заведения, в которых посетитель платит не за еду и выпивку, а за проведённое в них время. Суть тайм-кафе заключается в создании комфортного для отдыха и развлечения пространства. В сегодняшней статье мы расскажем, как открыть тайм-кафе. 


 Что такое тайм-кафе? 


Мы привыкли, что в кафе необходимо платить за еду и напитки, которые были нами заказаны. Система оплаты в тайм-кафе отличается от классической, здесь можно бесплатно пить кофе и чай, есть пончики и печенье, а платить только за проведённое в заведении время. Обычно оплата за первый час фиксирована (за 10 минут и 1 час цена одинаковая), далее устанавливается цена за каждую минуту. При этом на территории специфического кафе нет официантов и поваров. 


Клиентов привлекает атмосфера тайм-кафе, возможность пообщаться с друзьями за чашечкой горячего чая. Посещать подобные заведения любят фрилансеры, студенты и молодые предприниматели. Причин у популярности тайм-кафе несколько: 


- бесплатный вай-фай; 

- тихая и уютная обстановка; 

- возможность поиграть в любимые настольные и компьютерные игры; 

- интересные знакомства и дружеская атмосфера. 


Сегодня тайм-кафе можно встретить в каждом крупном городе России. Предприниматели утверждают, что в городах с миллионным населением подобный проект может приносить высокий доход благодаря ежедневной посещаемости. Однако прежде чем заняться этим бизнесом, необходимо провести анализ ниши в вашем регионе, выявить спрос и просчитать рентабельность. В небольших населённых пунктах существует риск при открытии тайм-кафе, оно может не окупиться из-за малого количества клиентов. 


 Правовые вопросы 


Для открытия тайм-кафе необходимо сначала зарегистрировать юридическое лицо или получить свидетельство о регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Деятельность должна быть связана с заведениями общественного питания (ОКВЭД 55.5). 


После этого можно подыскивать помещение и заключать договор аренды, который понадобится для контролирующих органов. Также нужно заключать контракт с дезинсекторами и службой вывоза мусора. Разрешение на работу должны выдать органы СЭС и пожарная служба. 


 Помещение и график работы 


Для того чтобы заведение имело достаточное количество клиентов нужно с особой ответственностью подойти к выбору местоположения помещения под тайм-кафе. Идеальным вариантом расположения является центр города, неподалёку от бизнес-центров, пешеходных улиц и парков. Помещение должно находиться на первой линии, чтобы потенциальные клиенты не тратили время на его поиски. Тайм-кафе в отдалённых частях города и спальных районах не приносит владельцам высокой прибыли, так как проходимость в этих местах меньше. 


Площадь помещения будет зависеть от финансовых возможностей предпринимателя. В заведении должно быть несколько тематических комнат: можно оборудовать игровую зону (настольные игры или приставка с телевизором), «читальню» с диванами и разнообразной литературой, кинозал с проектором и хорошей аудиосистемой. Для того чтобы в тайм-кафе могло одновременно находиться 50 человек необходимо арендовать помещение площадью 150-180 квадратных метров. 


График работы каждый владелец устанавливает самостоятельно, есть примеры заведений, работающих круглосуточно, с 9.00 до 22.00 часов, или с 12.00 до 02.00. Если в ночное время тайм-кафе не пользуется спросом, то теряется смысл 24-х часовой работы, тем более что персоналу приходится переплачивать за ночные смены. В любом случае необходимо прислушиваться к мнению клиентов и анализировать время посещаемости. 


Как посчитать время, которое посетитель пробыл в кафе? Например, администратор может выдавать номерки клиентам, записывая время в журнал. Либо можно пойти современным путём, заказав пластиковые карты с магнитной полосой, которые фиксируют время при входе, а после этого программа автоматически просчитывает сумму «посиделок». 


 Интерьер и обстановка 


Популярность тайм-кафе будет зависеть от его дизайна. Для фрилансеров и бизнесменов необходимо удобство, комфорт и тишина, а для современной молодёжи - креатив, техническое оснащение и оригинальные зоны для «селфи». Если собственных идей не хватает можно пригласить профессионального дизайнера, который подскажет с расположением мебели, поможет визуально разделить помещение и создать «фишки» тайм-кафе. 


Для минимального оснащения заведения предпринимателю необходимо приобрести: 


- мебель (кресла-мешки, диваны, столы, стулья, вешалки для одежды, полки для книг); 

- технику (телевизоры, ноутбук, аудиосистема, роутер, игровая приставка, зарядные устройства для android и apple смартфонов); 

- канцелярские принадлежности (доска для рисования, альбомы, фломастеры, ручки); 

- популярные настольные игры и книги; 

- посуду (пластиковые тарелки, стаканы, ложки, ножи и вилки). 


В игровой комнате нужно установить плазму и игровую приставку, а также диван или кресла мешки. Также в неё можно поместить настольные игры, дартс, пинг-понг или бильярд. 


Для «читальни» нужно приобрести кресла-мешки, книги, диванчики. В дальнейшем можно будет принимать в дар от постоянных клиентов книги, которые они уже прочитали. 


В кинозале должны быть большой телевизор, современный DVD-плеер, кресла-мешки, диски с фильмами. 


Отдельно должна находиться «кухня», в которой нужно установить холодильник, микроволновую печь, кофемашину, чайник и посуду с подносами. Беспроводной интернет должен быть доступен всем посетителям тайм-кафе. 


 Персонал 


Тайм-кафе не требует найма официантов и поваров. Для полноценной работы заведения необходимы: администратор, уборщица и охранник. Работа администратора заключается в приёме звонков, бронировании залов, встрече гостей, информировании клиентов. Зарплата администратора зависит от количества рабочих часов (в среднем 18-20 тысяч), всего понадобится 3-4 администратора, по одному в смену. 


Охранник необходим только для заведений, которые работают после 9 часов вечера. Средняя ежемесячная плата «стража» вашего тайм-кафе составит 9-12 тысяч рублей. Уборка помещения должна проводиться дважды в день, за это придётся ежемесячно раскошеливаться на 8-10 тысяч. 


Также для ведения отчётности и сдачи деклараций понадобится удалённый бухгалтер, такие услуги обойдутся предпринимателю в 4-5 тысяч рублей в месяц. 


 Реклама и продвижение 


Первым делом для продвижения тайм-кафе необходимо создать группы в социальных сетях и сайт, через них клиенты смогут следить за предстоящими событиями, акциями и новинками. 


На открытие можно пригласить главных тусовщиков города, предложив им оценить тайм-кафе бесплатно. Благодаря этому вы запустите «сарафанное радио», ведь у таких людей много знакомых, подписчиков и фолловеров. 


Создайте специальные условия для постоянных клиентов, раздайте им дисконтные карты, позвольте бронировать залы без предоплаты, лично приглашайте на тематические вечеринки по телефону. 


Соревнования по настольным и компьютерным играм также могут стать хорошим способом продвижения тайм-кафе, эти события обычно собирают множество игроков и зрителей. 


 Расходы и доходы 


Первоначальные расходы: 


Сумма, руб. 


Аренда помещения ______________80 000 

Ремонт ___________________________400 000 

Мебель ___________________________400 000 

Техника __________________________250 000 

Канцелярские принадлежности__10 000 

Книги и настольные игры_________10 000 

Посуда______________________________8 000 

ИТОГО___________________________1 158 000 


В среднем минута пребывания в тайм-кафе стоит для посетителя от 2 до 3 рублей. Если площадь позволяет одновременно находиться в помещении 50 клиентам, то средняя выручка такого заведения составляет 450-500 тысяч рублей. Окупаемость такого проекта в этом случае составит 10-12 месяцев. 


Риск в этом деле обычно связан с невостребованностью услуги или высокой конкуренцией в городе, поэтому предприниматель должен проанализировать спрос на заведение подобного рода, изучить конкурентов и составить грамотный бизнес-план. 


Тайм-кафе - перспективный проект, который может приносить предпринимателю стабильный доход. Начинающих предпринимателей отпугивает лишь стартовые инвестиции, которые необходимы на открытие и развитие бизнеса. Однако если после анализа ниши вы пришли к интересующему результату, то стоит рискнуть, ведь собственные средства бизнесмен может вернуть уже в первый год работы тайм-кафе. Удачи!


Залетай:@Bizfaktor

May 3, 2019
by Bizfaktor