Как подготовиться к зиме?

Если говорить в целом о том, стоит ли реагировать на смену сезонов, то давайте посмотрим на то, меняется ли что-то в нашем теле и ощущении осенью и зимой? Мы по другому себя ощущаем с приходом первого холода, правда? 

Мы не живем в отрыве от природы, мы и есть часть природы. Поэтому и реагировать на смену сезона тоже должны. В животном мире есть такое понятие, как сезонные биоритмы. А так как мы тоже являемся представителями животного мира, у нас тоже есть изменения, которые зависят от биоритмов природы. Да, у нас не так сильно это выражено, как у животных (мы не улетаем на юг и не засыпаем зимой, по крайней мере большинство), но тем не менее, разница есть. 

Чего хочет от нас организм зимой?

Во-первых, нам особенно важно следить за наличием в рационе источников Витамина С, А (ретинол), Д и цинка для иммунитета. 

Для витамина С добавляем в рацион красные ягоды, цитрусовые, шиповник, облепиху, перец сладкий, капусту.

Витамин А содержится в рыбьем жире (печень трески, если любишь), сливочном масле и твердом сыре, субпродуктах, зелени, шиповнике и облепихе. 

Особое внимание уделяй витамину Д. Он настолько важен, что в Швеции на государственном уровне решается этот вопрос. Государство обеспечивает витамином Д все детское население страны. Нехватка витамина Д выражается в типичных проблемах, которые мы испытываем осенью и зимой: повышенная тяга к сладкому, апатия, нехватка энергии, нарушения сна и сложность похудеть. Тут я рекомендую регулярно скринить по анализам этот витамин и добавлять в рацион продукты: жирную рыбу, печень трески, сливочное масло, твердые сыры, яичный желток, лесные грибы, которые растут в дикой природе и способны синтезировать от ультрафиолета витамин Д. 

Белок крайне необходим в осенне-зимний период для формирования иммуноглобулинов (антител) и усвоения цинка в том числе.

Ферритин (депо железа, которое является переносчиком кислорода во все-все клеточки нашего организма). Особенно это касается женщин. У нас присутствует ежемесячная потеря крови и мы в принципе едим меньше красного мяса и субпродуктов, чем мужчины. 

Антиоксиданты. Они способны угнетать действие свободных радикалов - продуктов жизнедеятельности клеток, чрезмерное накопление которых в организме вредит здоровью и вызывает старение клеток. Антиоксиданты: бета-каротин, витамин С, витамин Е, ликопен, полифенолы. В продуктах это ягоды красного цвета, томаты в горячем виде особенно, полифенолы содержатся в растительной пище и чае, щавель, морковь. 

В следующей части (совсем скоро) мы расскажем о том, что именно надо поменять в питании, чтобы чувствовать себя полной сил и энергии!