Если суть похудения в соблюдении дефиците калорий, то какая разница что именно есть?
Наш организм понимает язык белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, а не борща, мяса, хлеба и т.д. Поступая в организм, еда начинает расщепляться на то, что нужно нашему телу. И у каждого нутриента своя задача.
- Белки – это ткани, это все из чего мы состоим;
- Углеводы и жиры – это качественная энергия, гормональный фон, питание наших клеток;
- Витамины и минералы – вещества, которые необходимы для выполнения множества функций организмом.
Большинство из них должны поступать только с едой, так как организм не умеет производить их самостоятельно.
Таким образом каждый нутриент незаменим для нашего организма. "Пустой" едой, к которой относятся сладости, фаст фуд и пр., мы даем организму только быструю энергию, но лишаем его важных элементов, что приводит к истощению!
Питаясь подобным образом вы обеспечите организм энергией, но в перспективе нанесете ему серьезный вред! Наше тело еще не научилось присылать нам уведомления на телефон о зарождающихся проблемах со здоровьем, но оно будет подавать вам сигналы в виде нехватки энергии, выпадения и ломкости волос, ухудшения состояния ногтей, проблем с ЖКТ.
Здоровый рацион должен состоять на 80-90% из цельной еды, которая минимально обработана перед продажей в магазине. Цельные крупы, овощи, зелень, фрукты, орехи, рыба, птица, масла, семена… ПОМНИТЕ! Чем менее обработан продукт — тем больше витаминов и минералов в нем осталось!