Средиземноморская диета: плюсы и минусы

Самый большой плюс этой диеты, что это не диета вовсе, а, скорее, просто здоровый образ жизни. То есть принципы этой системы питания не включают в себя жестких ограничений.

В основе рациона лежат продукты с большим количеством полезных жиров (но не путать с кето-диетой), клетчатки, легкого белка, витаминами и минералами.

Эта диета пришла из стран Средиземноморья, когда ученые установили, что люди из этого региона в среднем живут на 10-15 лет дольше. В основ рациона легли продукты, которыми как раз богат этот регион: морепродукты, рыба, растительные масла, фрукты, овощи и много зелени.

Идея в том, чтобы каждый день в меню должны присутствовать следующие продукты: овощи, фрукты и ягоды, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, цельные крупы, жиры, бобовые, сыр и орехи.

Дальше идут продукты, которые могут быть 2-3 раза в неделю. Это легкий белок: белое мясо, морская рыба, морепродукты, яйца.

И завершает это группа, в которую входит красное мясо. Оно должно быть не чаще 1-2 раз в месяц.

Один из самых больших плюсов диеты, это то, что она очень легко переносится, потому что нет сильных ограничений. За счет большого количества полезного жира и сокращения насыщенных жиров диета полезна для сердечно-сосудистой системы.

Минусы средиземноморской диеты

• Если есть проблемы с желудком, стоит внимательно отнестись к большому количеству свежих овощей и фруктов и сократить клетчатку до 40 г в день;
• Диета достаточно питательная и с точки зрения сбрасывания веса работает на долгосрочный результат, то есть на ней сложно похудеть стремительно (но это и не нужно);
• Диета первое время может показаться дороже привычного меню. Но за счет плановости и отсутствия хаотичных покупок в итоге получается дешевле.