О здоровом питании простыми словами
Что же такое здоровое питание?
Если говорить простым языком, то это еда, которую ты можешь есть часто, которая дает достаточно энергии, чтобы прожить день, и не делает тебя несчастной.
Большинство диетологов, веб-сайтов и книг содержат +/- один и тот же список "здоровой пищи":
- Белки, такие как птица, нежирно мясо и молочные продукты, бобовые;
- Фрукты и овощи;
- Полезные углеводы, такие как рис и киноа;
- Полезные жиры, такие как миндаль и оливковое масло;
В чем секрет этих продуктов и почему именно их принято считать "здоровыми"?
Ответ прост. В них полно витаминов и минералов, но при этом они содержат меньше калорий, чем ультра-переработанные продукты, которые легко перевариваются. К тому же они заставляют нас чувствовать себя более сытым из-за чего становится проще выдерживать свою ежедневную норму калорий.
Отдавая предпочтение этим продуктам, ты будешь чувствовать себя сытой дольше, потребляя при этом меньше калорий, а также получая с едой больше полезных витаминов и минералов. А это прямая дорога к устойчивой и здоровой потере веса!
Сомневаешься? Докажем на примере. Каждый из представленных ниже продуктов содержит 200 калорий в том количестве, которое ты видишь на картинках.
А вот и огромная тарелка брокколи, и это тоже 200 калорий:
Держи это в уме и представь, что, допустим, ты переела.
- Если ты переела брокколи (да, представь что это возможно😀), ты съешь лишних каких-то 20 калорий;
- Если в твоей тарелке спагетти, ты легко можешь съесть лишних 500-1000 калорий;
- Если ты случайно съешь лишний кусочек торта или пирожного, то это уже порядка 2000 калорий!
Почему мы решили поговорить о переедании? Да потому, как правило, мы очень плохо умеем следить за тем, что едим, и сильно недооцениваем количество калорий, которые потребляем за день. Простыми словами, мы едим ГАРАЗДО больше, чем мы думаем. По крайней мере пока не начинаем скрупулезно записывать каждый прием пищи.
Еще один неприятный факт — мы также склонны сильно переоценивать, сколько калорий мы сжигаем во время тренировок.
Поэтому когда тебе кажется что ты просто "не можешь похудеть" причина, скорее всего, не в нарушенном метаболизме, группе крови, генетике или родовом проклятии.
Скорее всего ты просто отдаешь предпочтение не той еде и переедаешь, сама не осознавая этого.
Поскольку в твой организм в избытке поступает новая энергия из недавно съеденной пищи, телу НИКОГДА не нужно "уходить в запасы" в виде жира, чтобы сжигать его в качестве топлива.
Что же делать? Нужно найти здоровые продукты, которые ты действительно любишь (поверь, такие точно найдутся!) и как можно чаще включать их в свой рацион.