«Додо Пицца» откроет «пиццерию будущего» без касс в Китае

В Китае появится заведение «Додо Пицца» без касс и кассиров.

Первая пиццерия без кассиров откроется в Ханчжоу — городе, где находится штаб-квартира интернет-ретейлера Alibaba. Все заказы в ней будут приниматься через китайский мессенджер WeChat. В блоге отмечается, что пиццерия будет корпоративной, а не франчайзинговой.

Основатель «Додо Пицца» Федор Овчинников рассказал, что речь идет о «совершенно новом» для компании формате. Пиццерию откроют в помещении с огромным трафиком, уточнил он, и от остальных заведений сети она будет отличаться не только инновационностью, но и интерьером.

«Стена пиццерии будут представлять из себя видео-панели. Они создают „нематериальный“ или видео-интерьер. Вся верхняя часть стен пиццерии представляет из себя единый экран, возможно, собранный из очень качественных телевизоров или цельный. На экранах отображается видео, графика, ролики так, что изображение на всех экранах объединяется в одну картинку по всей пиццерии. Пиццерия меняет цвет вместе со сменой графики на мониторах — то она полностью зеленая, то оранжевая, то фиолетовая. На мониторах — „безумная азиатская“ motion-графика, связанная с пиццей, lifestyle, просто графика, реклама продуктов. В пиццерии играет электронная ритмичная фоновая музыка, ритм которой всегда совпадает с ритмом видео».
ФЕДОР ОВИЧННИКОВ, основатель «Додо Пицца»


Овчинников отметил, что не хочет раскрывать детали проекта до запуска. Глава компании объявил о поиске дизайнеров и инженеров, которые хотели поучаствовать в оформлении новой пиццерии.



Источник

Рассказывай друзьям, и подписывайся на наш канал: https://t-do.ru/business_ru