LCHF питание

Название расшифровывается как – low carb high fat: мало углеводов – много жиров.

Суть метода: много полезных жиров, мало углеводов, умеренно белков.

На столе должны быть натуральные цельные жирные продукты: мясо, рыба, яйца, птица, авокадо, бекон, сливочное, оливковое, кокосовые масла. Много овощей и зелени.

Правило: есть, когда голодно до ощущения сытости.

Принцип питания: употреблять меньше углеводов, вводить в меню больше полезных натуральных жиров. Такой рацион полезен для нормальной жизнедеятельности организма, т.к.организм получает необходимую энергию из жиров, а не из быстрых углеводов.

Представленный рацион питания не берет за правило обязательные изнурительные физические тренировки и длительные голодовки. Он поможет быстро прийти в форму и нормализовать вес.

  • Рацион должен складываться из: 70% жиров, 20% белков, 10% углеводов.
  • Необходимо ограничить употребление простых углеводов.
  • Употребляйте натуральные животные и растительные жиры.
  • Уделите время правильной термической обработке продуктов: варка, тушение, запекание, сувид.
  • Старайтесь хорошо высыпаться. Выработка гормона кортизола при стрессе может привести к увеличению жировой массы.
  • Следите за разнообразием рациона.
  • Растительная клетчатка обеспечивает адекватную работу кишечника (прием низкоуглеводной пищи может вызывать запор). При запорах используйте напиток из семян льна.
  • Соблюдайте питьевой режим от 1,5 литров в день, выпивайте 200-250 мл чистой воды за полчаса до еды.