Я набрала после праздников. Что делать?
Анти-тревожности пост. Допразничный.
А праздник у нас каждый день. Если смотреть в календарь. Так же каждый, более менее значимый праздник, вылазят из своих зловонных нор некие «специалисты» торпедируя доверчивого зрителя заезженной шнягой.
Это те, кто пугает людей обычной едой и проповедует схемы по какому то «особому» пищевому поведению. Что делать до праздника, после и во время. Какие таблетки пить за столом. Что йогуртом нужно полить оливье и как потом всё чистить.
«Нужны разгрузочные дни на кефире с зелёной гречкой. Зайду в послепраздничный слабительный марафон за 900 рублей. Нужно срочно «сгонять» килограммчики! Голодаем в планке и прыгаем бёрпи! Доставайте мою клизму! А дальше снова сорвусь. Регулярные качели»
Если вы следите за здоровьем только по рилсам. Готовить сами не хотите. За столом едите до упора. Что вздохнуть не можете. За составом ежедневных блюд не следите. Выходите из-за стола только за мезимом. В ваших проблемах всегда виноват кто-то другой. Если у вас есть подруга которая съедает тонны еды и худая. А вам и так хорошо, то возможно, этот текст не для вас.
Если ваш рацион на уровне поддержки. Вы знаете свою ежедневную норму. Слышали про здоровый рацион. Не переедаете. Но знаете, что в праздники будет много вкусной еды и вам всю её захочется. Ибо аппетит всегда выше среднего. Застолья длинные и вы переживаете. И вообще любите переживать и заниматься самоедством. То обязательно читайте дальше.
А если вы до этого были на дефиците, то вообще не переживайте. Вы уже знаете как работает организм. Знаете как собирать блюда с пониженным содержанием калорий, если любите хорошо набить будку. Или вообще ничего не считаете, просто не едите лишнего, ибо повезло с насыщаемостью. Вы ориентируетесь на здравый смысл, а не инстинкты. Тогда просто ешьте и получайте удовольствие. Вы ведь занимаетесь собой не для того, чтобы вечно страдать. А для того, чтобы быть здоровым, счастливым и иметь преимущество!
Друзья! Не дайте запудрить себе мозги. За пару дней праздников много лишнего ЖИРА не набрать. Это очень сложно. А почему можно набрать именно ВЕС, сейчас разберем.
В двух исследованиях [1][3] сроками от 5 дней до 8 недель, людей поместили в условия стабильного пережора. К рациону добавили 1500 ккал/сутки. А это не хило к привычной норме обычного человека. Прибавки жира наблюдались в районе 0,2 кг день. А это не критично. То есть чтобы набрать 1 кг жира, надо к уровню поддержки прилепить в среднем 7500 ккал. А это ребята, возможно, но очень много за пару дней. Тут нужно вообще задуматься о смысле жизни.
Переедание жирами и углями у людей с лишним весом приводит к одинаковому жиронакоплению. А вот у стройных людей, жиры быстрее ложатся про запас, чем избыток углеводов [2]
Это и логично: избыток жира из пищи идёт сразу в адипоциты (жировые клетки), а углеводы еще нужно конвертировать. Если вы физически активен, и накануне праздников проведете силовую тренировку, то в ваших гликогеновых депо будет еще место.[4] Да и сложно перебрать углеводами. Это нужно делать долго и много (DNL) Жирами перебрать - проще простого!
А что делать если весы предательски показали непривычную цифру? А в зеркале тоже не тот, кто был. Только спокойствие. Это отёк и содержимое кишечника. Организм задерживает воду. На алкоголь, избыток соли и половину торта. Даже если вы схуднули ранее, жировые клетки никуда не делись. Поэтому задержка воды у «расположенного к полноте» человека в зеркале может выглядеть как «килограммы вернулись» Вода заполнит адипоциты с удовольствием.
Примите тот факт: лучше не расширять жировые депо, чем потом с ними жить. Качели «набрал-похудел» тоже не к чему. Типа зимой наем, а к отпуску голодовка и на пляж, тоже не наш вариант. С отёком специально не нужно ничего делать. Не нужно пить диуретики, просто вернитесь к балансу.
Праздничное, если вы в гостях, всё калорийное. Бухлишко в том числе. Тортики (более 500 ккал/100 гр, колбасы и нарезки (350-500 ккал/100 гр.) и пересоленный оливье, все это увеличит цифры на весах на следующие сутки. ЖКТ полон разнообразной еды. Нужно дать организму время, чтобы вытряхнуть корзину. Только не нужно ему «помогать» всякими чистками и вызывать понос.
Просто возвращайтесь к сбалансированному рациону и вспоминайте праздник в прекрасном настроении, а не с чувством вины. Наслаждайтесь жизнью. И идите гулять на улицу. Хватит дома сидеть и ленту скролить.
А если вы праздничный стол накрываете своими руками, то можно сделать красиво, вкусно и умеренно. Поэтому еще раз, пользуясь случаем, призову готовить дома. А если готовить с друзьями и семьей, то это вообще отдельный вид праздника.
Не надо бояться еды. Никакой. Нужно относиться к ней рационально.
Но и класть на себя болт тоже не нужно. Чревоугодие не наша тема.
Я просто предостерег от лишней паники, которая перерастает в послепраздничное чувство вины, наказания и запреты, а они в зажоры и нервозы. А дальше чистки, детоксы и таблеточки. И так всю жизнь.
1. https://jphysiolanthropol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1880-6805-33-29
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523188642?via%3Dihub
3. https://diabetesjournals.org/care/article/37/10/2789/30872/Effect-of-8-Weeks-of-Overfeeding-on-Ectopic-Fat