Кинза – пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству Зонтичных. Имеет она и еще одно название – кориандр. Но в основном кинзой называют зеленое растение, а кориандром – его семена. В народе именуют кинзу клоповником: молодые листья и незрелые семена растения издают клопиный запах.