Enjoy Georgia Guide
Привет! Я Ася @asyacchudo. В период перманентных путешествий я какое-то время жила в Грузии — удалось посмотреть и полюбить много классных мест, которые собрала в этот гайд в помощь туристам-гедонистам. Написала, где есть, чем заняться и куда съездить в Тбилиси: все маршруты готовые, а места проверенные. Enjoy Georgia!
Тбилиси
☕️ Где завтракать и пить кофе
ERTI KAVA — спешелти-кофейня со вкусными и небанальными завтраками
Shavi и Shavi Garage — местные обжарщики кофе. Полноценных завтраков нет, но есть кофейные вариации на любой вкус и выпечка
Hello breakfast — привычные бейглы и пашоты в минималистичных интерьерах
They said books — кофейня и книжный магазин. Зайти за кофе togo и разглядывать стильные обложки
Pulp — место в стиле кофейни для удаленщиков. В меню кофе и выпечка (булки с кардамоном — вау!)
Chaduna — уютные завтраки в грузинской квартире
Sitbo — на вид — место «без претензий», но меню завтраков — рай для соскучившихся по дранникам и сырникам)
🥪 Где обедать и ужинать
1984 — джаз-бар с ежедневными концертами в 21.00 и атмосферой старой грузинской квартиры. Коктейли и кухня — улет. Нужно бронировать столик и обязательно попробовать Amaretto sour
Фантастический духан Софии Мельниковой — атмосферная скрытая во дворах терраса с грузинской кухней
Rooms — ресторан в известном отеле, в который можно просто прийти, не заселяясь. Стильное место с небольшим, но вкусным и необычным меню. Вино рекомендую местное, «Rooms»
Lolita — один из самых модных баров Тбилиси, приходить за атмосферой и коктейлями
La Gamba — уютная веранда с пиццей и коктейлями
Keto&Kote — милейший двор в окружении деревьев с видом на город и очень красивый ресторан. Кажется, здесь меняются повара — один раз случились необыкновенные вкусы, в другое посещение — что-то обыденное
Chveni — приятное место с современным прочтением грузинской кухни
DADI — бар с большой винной картой, интересным меню закусок и спешлами
Библиотека — ценителям lounge, борщей и дранников
🙌 Куда сходить и чем заняться
Прогуляться по старому городу — насладиться разной и колоритной архитектурой и заглядывать во дворы, в которых происходит какая-то отдельная размеренная жизнь. Идите в район Сололаки, Метехи, в сторону крепости Нарикала и Серных бань. В интернете есть подборки классных дворов — гуглите «Дворы / парадные Тбилиси». Мне же интереснее было просто идти по улицам, подмечать детали и наблюдать, что меня ждет за углом.
Посмотреть на город с горы Мтацминда или Крепости Нарикала. В обе точки можно добраться на фуникулере и канатной дороге, с вершин — панорамный вид на Тбилиси.
Прогуляться от Мтацминды до Черепашьего озера. В самом Тбилиси можно выбраться на вполне себе хайк — тропа проходит по горе Мтацминда, путь на пару часов, финальная точка — милое озеро Черепашье. Черепашки замечены не были, но мы встретили почти ручных уток.
Перейти Bridge of Peace и заглянуть в парк Рике. Сначала можно пройтись по набережной вдоль парка «Деда эна» — здесь Тбилиси напомнил мне Париж. Затем подняться на мост Мира — он выделяется на фоне старого Тбилиси, а вечером играет подсветкой. С моста спуститься в парк Рике, осмотреть причудливое здание Культурного центра.
Заехать на Фабрику — любителям Хлебозавода, Artplay, Севкабель порта особенно. Фабрика — креативное пространство в здании швейной фабрики, хостел и двор с барами, выставки и вечеринки, высокие потолки и граффити во всю стену. Заезжайте посидеть с лимонадом / ноутбуком / бокалом чего-нибудь.
Сходить в Ботанический сад. Правда, понравился он зимой больше, чем летом: возможно, джунгли в центре города особенно удивили приехавшего из серой снежной Москвы туриста. Можно гулять по аллеям и послушать шум водопада.
Устроить забег по винтажкам. Тбилиси — рай для любителей винтажа. Есть разбросанные по городу места без названия, которые вам наверняка встретятся: в них можно найти что-то стоящее и очень бюджетное, если уметь и хотеть поискать. А есть известные винтажки с отличным авторским выбором: Vintage hub и Вентилятор на Фабрике, Dezerter — берлинский вайб посреди продуктового рынка (как найти ребят, ищите в закрепленных сторис), Vintage Shop Shantay.
Затестить homemade-мороженое: В The cone culture есть необычные вкусы, например, vanila adjika — не стала бы есть каждый день, но попробовать стоит! В разбросанных по городу Luca Polare просто очень вкусно все!
Сходить в баню! В самом городе — старые Серные бани: можно бронировать комнату на компанию (внутри — горячий серный бассейн). Чуть за городом (но в очень красивом месте — в 30 минутах езды от Тбилиси в горах с водопадом) Баня №1 — стильная русская баня, где есть парение (просто ах!), массажи, косметические процедуры и вкусная кухня. А после можно прогуляться по ухоженной территории с фермой и розарием.
Поездки из Тбилиси
📖 Мцхета (1 день)
Мцхета — первая столица Грузии, уютный городок на слиянии двух рек. Классный вариант для ненапряжного однодневного путешествия — ехать до Мцхеты около часа. Если не водите, сюда вас легко отвезут местные водители такси и покатают по всем примечательным местам.
В самой Мцхете можно прогуляться по улочкам старого города, прикупить чурчхелы, посмотреть на Кафедральный собор Светицховели и прокатиться на лодке. Дальше отправляйтесь в Монастырь Джвари — его описывал Лермонтов в первых строках поэмы Мцыри.
Незаслуженно редко туристы ездят в Шио-Мгвимский монастырь: здесь можно насладиться тишиной в скалистом ущелье.
Еда: обедайте на террасе в Adacafe. Его открыла турчанка прямо в своем доме. Здесь турецкая кухня и милейшие столики у воды.
🗻Казбеги (2 дня)
Выбраться в Казбеги из Тбилиси стоит однозначно: красоту этих мест не передать словами. Ориентир для поездки — поселок Степанцминда (в прошлом назывался Казбеги). На военно-грузинской дороге будет несколько смотровых, но самое красивое ждет в конце пути, поэтому выбирайте вьюпоинты в зависимости от доступного времени и желания.
Жинвальское водохранилище — искусственный водоем, окруженный горами. Зимой понравился больше: летом превращается в обилие торговых палаток и туристических толп. Можно остановиться у Крепости Анаури — отсюда тоже открывается вид на водохранилище.
Дальше по пути смотровая «Крест» — здесь довольно приятно, можно сделать классные фотки на огороженных выступах. Следующая остановка — арка Дружбы народов, советский монумент с характерной мозаикой.
Где жить: однозначно приезжайте в Rooms Казбеги — это концептуальный отель в горах — рай для гедонистов. Довольно популярное место, поэтому бронировать лучше заранее. Здесь поужинать во вкуснейшем ресторане Rooms на веранде, утром, пока мало людей, нежиться в джакузи с видом на вершину Казбек, почитать в гамаках, неспешно насладиться сытным и разнообразным завтраком.
Если ночевать нет возможности: в Rooms можно заехать на обед с видом на горы.
Смотреть самые красоты лучше, конечно, пешком. В Казбеги много маршрутов хайков любой сложности. Мы сходили на два:
- От Степанцминды до Церкви Святой Троицы Гергети. Несложный хайк по красивым местам, по пути много вьюпоинтов, от видов захватывает дух.
- Джута — Рошка. Это длинный хайк, но можно пройти часть пути или просто приехать в деревню Джута, чтобы посмотреть на Чаухи — скальный массив, похожий на Долмитовы Альпы. По пути будет деревня Сно — там есть крепость и каменные головы поэтов, но в наших глазах Джута все затмила.
🍷Кахетия (2 дня)
Кахетия — винодельческий регион, местность зеленых долин, шато на любой вкус и пасущихся на каждом шагу овечек)) Здесь растет виноград Саперави, производят ароматное кахетинское масло, а осенью празднуют сбор урожая. Вроде бы одно из главных туристических направлений, но по-прежнему очень самобытное.
Первая точка для остановки — Гомборский перевал: здесь красивые виды, а летом можно выпить кофе в деревянной кофейне. Дальше — монастыри в Алазанской долине: Алаверди, Греми и Некреси. Больше всего мне понравился последний — с видами на простор виноградников, а возможно мы просто выбрали лучшее, предзакатное и безлюдное время для посещения.
Дальше — в живописный отреставрированный Сигнахи, второй город в регионе. Здесь просто уютно гулять по улочкам, наслаждаться панорамой на фоне гор, разглядывать сувениры, пройтись по старой крепостной стене. Рядом с Сигнахи — монастырь Бордбе, который абсолютно удивил — внимание: общественным пространством и ландшафтом. Здесь построен новый храм на фоне исторически значимого монастыря, а рядом аккуратные сады, выложенные камнями дорожки и места для отдыха на травке.
Где есть: по пути в монастыри Алазанской долины остановитесь в ресторане DOLI в городе Телави — это что-то потрясающее: гастрономически и эстетически. Небольшое меню, кахетинские продукты — все вкусно невероятно.
В Сигнахи заходите на The Terrace — это видовой ресторан с панорамой города, как на фотооткрытах: отсюда Сигнахи точно стоит увидеть. Вкусно не так умопомрачительно, как в DOLI, но тоже очень даже.
Где жить: мы остановились в Hotel&Wine cellar ARGE. Здесь уютный двор, обычные отельные номера, вкусные ужины. Вообще в регионе много атмосферных шато и резорт-отелей — смотрите Nekresi Estate, Chatauchapetau, Lopota Lake Resort, Kvareli Lake Resort.
💨 Квемо-Картли и Самцхе-Джавахети (2 дня)
Потрясающее красивое направление со сменой высот и поэтому очень разной природой — одно из моих любимых и особенно впечатливших. Маршрут получится долгий и насыщенный, поэтому советую заранее оценить возможности и расставить приоритеты в просмотре мест по пути.
Сначала можно захеать на Каньоны Биртвиси — очень красивое природное место с каньонами и ущельями. В интернете пишут про сложный хайк со специальным снаряжением, но наш вариант — просто посмотреть сверху (нужно свернуть с основной дороги на Amlevi road).
Следующая остановка — Бриллиантовый мост над каньоном Дашбаш: это прозрачный туристический мост над каньоном, который открыли не так давно, в 2022 году. Возлагать особых надежд не стоит (а может, просто не наш тип развлечений), но тут же, в парке, можно сходить в оборудованный 1-1,5 часовой хайк к красивому водопаду.
Дальше — монастырь святой Нино на озере Паравани — очень аутентичное место. Можно остановиться в любой другой точке у горного озера, но эта локация возле монастыря особенно атмосферная.
Еще одно впечатляющее место здесь — пещерный город-монастырь Вардзиа, высеченный в скале, а по дороге к нему — отдельной красоты природа, по шкале «давайте остановимся» раз в минуту.
По пути после Вардзиа можно поехать в крепость Рабат (Ахалцихе) и Боржоми, но первая меня не впечатлила, так как оказалась реконструкцией, а в Боржоми мы не успели.
Где есть: Diamond Restaurant рядом с каньоном Дашбаши — дорогой, претенциозный и вкусный выборочно. Но рядом особенно ничего не будет, а crispy eggplants и видовая терраса были хороши, так что оставляю его здесь.
В Ахалцихе — ресторан Мимино: по-домашнему вкусное и уютное место.