Песах
2 апреля настает Песах, символизирующий освобождение еврейского народа из египетского рабства. Восьмидневный праздник, который длится до 9 апреля, начинается за праздничным столом — седером. Глава семьи напоминает домочадцам историю исхода евреев из Египта под руководством пророка Моисея.
«Песах — это фундамент иудаизма, — считает Сергей Козловский. — События исхода из египетского плена, чудеса, которые посылал людям Бог, скитания по пустыне и сама теофания, то есть явление Господа Моисею на горе Синай, изложены в одной из книг Торы, которая так и называется — "Исход"».
История праздника
Евреи во главе с прародителем Иаковом-Израилем появились в Египте, убегая от голода в Ханаане — обширной территории от Ливана до Иордании. Они пробыли в Египте 430 лет и все время увеличивали численность, чем вызывали опасения местной аристократии. Фараон старался изнурять их тяжелыми работами, но евреев все равно становилось все больше и больше.
Тогда фараон приказал казнить всех родившихся мальчиков. В это же время родился и освободитель евреев — пророк Моисей, которого мать спасла, пустив в корзинке по водам Нила. Моисея нашла и воспитала дочь фараона, но он остался верен своему народу.
В возрасте 80 лет Моисею в горящем терновом кусте явился Бог и приказал вывести израильтян из рабства. Однако фараон не пожелал отпустить их, и тогда Бог наслал на Египет десять казней — от нашествия жаб до смерти первенцев. Ангел повелел евреям отметить свои дома кровью жертвенного агнца, и бедствия не затронули их.
Лишь после десятой казни фараон согласился отпустить евреев, но вскоре передумал и организовал погоню. Но Чермное (Красное) море по воле Бога расступилось и пропустило евреев на Синай. Когда евреи вышли на берег, море сомкнулось снова и поглотило армию фараона. Евреи же следующие 40 лет скитались по скалистой пустыне. Там Богом Моисею было дано синайское откровение — посланы Скрижали Завета с десятью заповедями.
Также по воле Бога евреи соорудили свой первый храм — переносную скинию. После этого евреи вернулись в Ханаан и в битвах отвоевали Землю обетованную, то есть обещанную Богом.
Традиции праздника
Пасхальный праздничный стол существенно отличается от трапез в другие праздники, потому что в Песах некоторые кошерные (разрешенные) продукты почти на неделю становятся трефными (запрещенными).
За день до Песаха дом необходимо избавить от всего квасного, то есть хлеба, испеченного с использованием дрожжей. Главный хлеб Песаха — это маца, приготовленная без дрожжей
«Весна у меня до сих пор ассоциируется с запахом мацы, — вспоминает Циля Берлин. — Идешь утром по Кропоткинской, которая теперь опять Пречистенка, а в свежем воздухе разливается чудный аромат пекущейся мацы. Там, во дворах, была чуть ли не единственная еврейская пекарня, пекущая мацу для всей Москвы и не только. Мы, дети, ее ели просто так, как сухарики, а еще мама весь Песах делала из тертой мацы омлеты и клецки для бульона. Это было очень вкусно».
Эксперты «Ленты.ру» объяснили смысл обязательных блюд пасхального седера:
- вино (или виноградный сок) — символ жизни, каждый участник седера должен выпить по четыре бокала;
- вода подсоленная — символ слез рабства;
- бейца (крутое яйцо) — символ жертвоприношения в Иерусалиме;
- зроа — кусочек жареного мяса с костью (например, куриное крылышко) как напоминание о пасхальной жертве (зроа не едят);
- карпас — любая огородная зелень (петрушка, укроп, лук), трава, символизирующие бесправие евреев в Египте;
- марор — горькая трава (хрен, редька, кресс-салат), которая символизирует горечь рабства;
- маца (три лепешки) — хлеб свободы, который ели скитальцы в пустыне;
- хазерет (горькая трава) — зеленые листья салата для ритуала вкушения мацы (корех);
- харосет (глина) — смесь тертых фруктов и молотых орехов, символ глины, из которой евреи, будучи в рабстве, делали кирпичи.