Изготовление гонтовой кровли

Казалось бы, что в настоящие время удивить кого-либо новыми изысками в области индивидуального строительства довольно сложно. Особенно в кровельных материалах, ведь их существует великое множество, начиная от дешевого шифера и заканчивая дорогостоящей медью. Однако есть один тип кровли, которые вызывает не только всеобщие восхищение, но и желание иметь нечто подобное и на своем загородном участке, и это – гонтовая кровля (деревянная кровля).

Огромный плюс этой бизнес идеи в том, что производством гонта и возведения из него всевозможных конструкций кровли можно заняться без серьезных капиталовложений, с огромными перспективами дальнейшего развития, так как рынок гонтовой кровли к настоящему моменту совершенно пуст.

Что такое гонтовая кровля?

Конструкция гонтовой кровли устроена по такому же принципу, как и черепичная, только вместо глиняной черепицы используется деревянная. При этом по срокам эксплуатации деревянная кровля может запросто простоять 50-70 лет. Подобную долговечность ей обеспечивают высокий угол подъема и деревянные дощечки (гонт, дрань и т. д.) колотые вручную.

Дело в том, что при колке гонта расщепление древесины проходит строго по волокнам, поры остаются закрытыми, и даже без дополнительной обработки антисептиками, деревянная черепица отлично отталкивает и не впитывает влагу. В том время как в пиленых стройматериалах наблюдается совершенно другая картина, и кровля, покрытая пиленым гонтом, простит не более 20-25 лет.

Сырье для гонта.

Лучшим сырьем для производства гонта считаются такие породы древесины, как лиственница, дуб и ясень. Однако не в каждом регионе они доступны, и зачастую гонт производят из осины или сосны смолянистых пород. Но не каждая часть ствола дерева годится для изготовления гонта.

Наиболее приемлемый вариант – это комлевое бревно, которое начинается от корня дерева и заканчивается у образования его кроны. Именно в комлевом отрезке бревна содержится наибольшее количество смолянистых веществ, меньше всего влаги, высокая плотность древесных волокон и полное отсутствие вкраплений сучков.

Еще один плюс производства гонта в том, что сырье для него обходится очень дешево. То есть необязательно покупать дорогой строевой лес-пиловочник, так как для этих целей сгодится любой неликвидный или низкосортный лес.

Техника изготовления гонта.

Первое, что нужно знать, так это то, что гонт изготавливают только из сухой древесины. В противном случае до 50% гонта при сушке уйдет в брак, так как поверхность деревянной черепицы покроется глубокими трещинами и сильно деформируется. А изготавливают гонт следующим образом:

- Распиловка бревен. За 1-2 месяца до колки гонта бревна распиливают на чурки соответствующей длины – 25-35 см. Предварительная распиловка на чурки нужна для того, чтобы из древесины испарилась лишняя влага. А вот длина чурок, из которых будет производиться гонт, зависит от типа будущей кровли.

- Колка гонта. Для колки гонта используют топор с широким лезвием и деревянную киянку, которой наносят резкие, короткие удары по обуху топора. Для удобства работы чурки диаметром более 25 см, раскалывают на несколько частей и уже каждую такую часть колют на деревянную черепицу толщиной 2-2,5 см.

- Обработка гонта. В последующем гонту необязательно придавать четкие геометрические формы, например, как для досок или бруса. Все, что нужно сделать, это снять фаску с двух торцевых сторон драни под углом 45°, а кромки гонта, как и его плоскую поверхность, можно обработать на деревообрабатывающем станке, что существенно ускоряет его производство.

Возведение гонтовой кровли.

Существует 5 типов гонтовой кровли:

- Тесовая кровля.

- Чешуйчатая кровля.

- Кровля из драни.

- Многослойная кровля.

- Двухслойная кровля (внахлестку).

Мы с вами рассмотрим самый простой вариант – гонтовая кровля внахлестку. Подобная конструкция приемлема только для небольших строений: бань, беседок, хоз. построек и т. д., но для капитальных строений такой тип кровли не годится. Однако на этом примере вы сможете понять принцип ее возведения.

Первое – это каркас конструкции, который можно делать как из пиломатериалов (брус, доска), так и из теса (жерди, бревна). Если предполагается делать кровлю для беседки, то конструкцию каркаса лучше выполнять тесаную, так как подобный подход придаст всему строению более привлекательный вид.

Гонтовая кровля изнутри

И самое главное – угол наклона каждого ската кровли внахлестку должен быть не менее 55°, иначе она будет протекать.

Второе – это крепеж гонта. Особенно следует обратить внимание на гвозди, они должны быть размером 70-80 мм, с минимальным диаметром стержня и широкой шляпкой. Проще говоря, чем тоньше гвоздь, тем меньше он будет «рвать» деревянную черепицу. А крепят гонт по следующей схеме:

Первый ряд гонта настилают от основания ската кровли, укладывая деревянную черепицу плотно друг к другу – стык в стык. Далее на первый слой деревянной черепицы первого ряда настилают второй слой гонта, закрывая им все стыки.

Второй ряд гонта кладут по такому же принципу, как и первый, с одним лишь отличием: он должен нахлестывать первый ряд на 8-10 см. Ну, а дальше 3 ряд, 4 ряд и т. д., до самого конька кровли.

Производственные площади для изготовления гонта.

Для того чтобы поставить производство и реализацию гонта на поток, вам потребуется следующее:

Участок земли площадью не менее 100 м², с удобным подъездом для лесовоза и местом для размещения леса-пиловочника, объем которого должен составлять не менее 60-70 м³ в месяц.

Производственный цех, он же по совместительству склад для хранения готовой продукции.

Деревообрабатывающий круглопильный станок для придания гонту более четкой и правильной формы.

Реализация гонта.

Из всего вышесказанного понятно, что изготовить гонт и возводить простые типы гонтовых кровель довольно просто.

Но как продвинуть этот необычный для строительного рынка продукт?

А вот решение этой проблемы кроется в крупных магазинах стройматериалов, имеющих свои открытые площадки, где они реализуют не только пиломатериалы, но и готовые постройки типа бань или беседок.

То есть вам нужно построить какую-нибудь беседку, например, в старорусском стиле, естественно, с гонтовой кровлей и поместить ее на подобной площадке какого-нибудь крупного магазина, в качестве живого, рекламного материала. Помимо этого в магазине можно разместить небольшой рекламный стенд с контактами и фотоальбом с эффективными фотографиями гонтовых кровель.

Капиталовложения, доходы и расходы.

- Производственный цех. Для производства и хранения месячной нормы гонта необходимо построить цех площадью не менее 100 м². Так как рассчитать для такого строения количество и стоимость стройматериалов довольно сложно, то поставим условную сумму в 200 тыс. руб., т. е. цех у нас будет не обогреваемый, что в принципе не важно.

- Круглопильный станок ТСК-01, стоимость – 120 тыс. руб.

- Инвентарь и строительный инструмент (бензопила, топоры, колуны, прочее) – 50 тыс. руб.

- Закуп сырья (месячный объем- 50 м³;) - 100 тыс. руб.

- Регистрация деятельности в ИНФС, заказ печати, открытие расчетного счета, прочие расходы – 50 тыс. руб.

Итого: 520 тыс. руб.

Расчет выручки и прибыльности деятельности.

Для расчета прибыльности деятельности по изготовлению гонтовой кровли, будем считать, что за сезон май-октябрь предприятием будет выполнено всего 15 заказов, общей площадью 1 200 м².

Средняя стоимость работы с учетом материала составляет 800 руб. за 1 м².

Таким образом, выручка в данном виде деятельности за сезон (6 месяцев) может, составит 960 тыс. руб.

Рентабельность деятельности – 50-60%, при таком уровни прибыльности все затраты в организацию производства окупятся за 1 сезон работы.

Желаем успехов!

Наш канал Бизнес-Идеи

April 15, 2019
by Бизнес-Идеи
0
4

Нанесение фотоизображений на керамическую плитку

Для владельцев собственных домов и квартир важно, чтоб их домашний очаг был неподражаемым и привлекательным. Строительные рынки редко могут предложить что-то эксклюзивное. Однако сейчас внести в свой интерьер уникальность очень легко. Для этого стали изготавливать керамическую плитку с рисунками фотографий собственного производства.

Производство плитки с фотографиями и фотопанно считается одной из новых успешных отраслей строительной промышленности. Поэтому строительный бизнес в этой сфере может принести немалый доход. Открыть подобный бизнес с легкостью помогут современные технологии. Для этого необходимо только приобрести спецоборудование для нанесения печати на керамических изделиях. Чтобы производство в данной области начало успешно продвигаться, нужно создать приличную маркетинговую компанию.

Наличие керамической продукции на рынках

Многие российские компании поставляют на рынки обычную керамическую плитку. Кроме того используют для ее производства высокотехнологическое оснащение. Однако нанесением уникальных изображений на керамические изделия занимаются лишь несколько компаний. Согласно исследованиям маркетологов стало известно, что сегодня потребности в данной продукции намного превосходят предложения рынка.

При этом практически при отсутствии конкуренции данная сфера будет прибыльной и актуальной, даже если создать для этого небольшое производство дома. Для этого можно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Это даст возможность работать с частными организациями, а также упростит процесс регистрации и уменьшит налогоплатежность. Еще можно открыть собственную компанию и оформить ее как организация с ограниченной ответственностью (ООО). Такой способ подразумевает набор работников. Кроме того, именно с ООО юридические компании чаще подписывают договоры.

Методика производства печати на керамике

Наиболее известным и обычным методом считается нанесение картинки способом прямой печати. Технология нанесения заключается в таких этапах: Подготовка материала. Для этого необходимо очистить поверхность с помощью прекоат-лака, который наносят небольшим слоем. После этого плитку оставляют высыхать в течении 3 минут. Печать изображения. При помощи специального принтера рисунок наносится на поверхность. Для этого понадобится не более 4 минут. Финальный процесс.

Для фиксации рисунка плитку размещают в сушильных шкафах, которые нагреваются до 150 градусов. Процедура длится около 10 минут. Для изготовления 1 м кв. фотоплитки (25×40 см) потребуется около часа времени. В это время также входит и обработка изображения в графическом проекте. Индивидуальный предприниматель такую работу может осуществлять без помощи вспомогательного штата работников. Однако для крупной компании потребуется поиск дополнительного персонала, который еще придется обучить. Обучение работников можно проводить в тренинговых компаниях.

Оснащения для нанесения рисунков

Для того, чтобы построить собственный бизнес в данной сфере, необходимо иметь в своем арсенале следующее оснащение:

Принтер. Цена его, в зависимости от объема выпускаемой продукции, составит от 4 тыс. долларов, и может достигать 22 тысяч

Компьютер и подходящая программа.

Краскопульт.

Сушильный шкаф.

Камера хранения готовой продукции.

Крупная компания потребует более высоких затрат, поэтому для этого предоставляется аренда. Существует несколько видов принтеров для нанесения изображения на керамическую плитку. Наиболее простой, по мнению экспертов, который используют бизнесмены новички это принтер РС. Более дорогостоящим считается принтер РС2, его применят для нанесения рисунков на различных керамических изделиях, а также предоставляется печать разных цветов. Для печати на белой плитке применяют такие принтеры, как РС3 и РС4. Однако для РС4 подходят не все размеры плитки.

Вспомогательные материалы

Также необходимо будет приобрести шкаф для сушки готовой продукции. К примеру, существует сушильный шкаф ШС-40, который способен работать круглые сутки при температуре 150 градусов. Цена такого шкафа составляет около 35 тыс. рублей. Для печати также необходимы чернила и лаки. Сейчас на рынках можно найти комплекты чернил (6 расцветок по 1л) стоимостью 56 тыс. рублей. Подготовительный лак (прекоат-лак) продается по 3 л – 11 тыс. рублей. Такого набора материалов хватит на 400 кв.м плитки.

Экономический проект

Экономический проект считается основным пунктом каждого предпринимательского проекта. В первую очередь необходимо проанализировать особенности формирования, а также прочие значимые в данной сфере сегменты предпринимательского проекта. Например, компания по производству определит 8-часовой рабочий день с 22 сменами каждый месяц. За 1 час можно изготовить 0,5 кв. м фотоплитки, следственно в месяц получается 88 кв. м. Оптовая стоимость 1 кв. м составит около 2 тыс. руб. За месяц можно получить прибыль в размере более 175 тыс. руб.

Так как плитку покупать не нужно (ее предоставляют заказчики), расходы на такой вид производства будут минимальными. Для 1 кв. м плитки необходимо потратить 15 мл чернил и 75 мл подготовительного лака. Кроме того, нужно учитывать затраты и на электричество, на аренду здания, а также на сервис принтеров и шкафов для сушки. Окупается такой предпринимательский план в течении 4 месяцев. Для формирования нового бизнеса, а также для расширения уже функционирующего имеется ряд наиболее распространенных ключей финансирования. Однако, при открытии бизнеса как индивидуальный предприниматель позволяет уменьшить затраты и получить начальный капитал с помощью банковского кредита.

Поиск точки реализации и организация маркетинговых акций Керамическую плитку можно реализовывать: В компаниях, которые специализируются на ремонтных работах в домах и квартирах. С помощью частников и юридических лиц, которые самостоятельно проводят ремонты. В строительных фирмах.

Наш канал телеграмм

Успехов Вам!

April 3, 2019
by Бизнес-Идеи
0
8

Птицеферма


Наш канал в телеграмме

Бизнес-идеи·27 мая 2018

По оценке министерства экономического развития в ближайшие годы потребление мяса птицы в России будет только увеличиваться. Импорт птицы в нашу страну в последние годы начал сокращаться, а это значит, что активность производителей на внутреннем рынке будет расти. Рентабельность производство птицы по разным источникам доходит до 60%.

Несмотря на растущую конкуренцию на рынке производства мяса птицы и куриного яйца, правильно организованная работа мини-птицефермы является прибыльным бизнесом.

Открытие мини-птицефермы для начинающих предпринимателей должно начинаться с:

- Определение размера будущей фермы (на 500 гол, 1000 гол и т.д.);

- Выбор помещения и оборудования будущей фермы;

- Поиск поставщиков молодняка кур;

- Планирование кормовой базы;

- Выбор источников финансирования проекта;

- Изучение технологии содержания птицы.

Рассмотрим пример открытия мини-птицефермы на 1000 голов птицы. Предполагается, что помещение для мини-птицефермы уже готово и затраты на его строительство не требуются.

В качестве источников финансирования могут выступать:

- Участие в государственной программе поддержки начинающих предпринимателей – «Грант на открытие собственного бизнеса». Сумма субсидии в рамках поддержки составляет 300 тыс. руб. Сельскохозяйственный бизнес считается приоритетным направлением, поэтому шанс получить поддержку высокий;

- Участие в программе государственной поддержки фермеров. Шанс получить поддержку в этом случае меньше, чем в первом варианте, так как к участию допускаются действующие фермерские хозяйства. Однако размер поддержки составляет около 1,5 млн. рублей.;

- Участие в льготных кредитных программах. Некоторые банки предлагают кредиты для сельскохозяйственных организаций под низкий процент (от 12%);

Основные затраты на старт проекта:

Наименование статьи расходов Сумма, руб.

- Цыплята яичные в возрасте 30 дн. 30 000

- Цыплята бройлеры в возрасте 30 дн. 55 000

- Клетки 100 000

- Прочее оборудование (поилки, ведра и т.д.) 40 000

- Ремонт помещения 50 000

- Прочие 20 000

Итого 295 000

Итого первоначальные инвестиции на старт проекта, с учетом наличия помещения составляют 295 тыс. рублей.

2. Информация о предприятии / Регистрация деятельности

Лучшим вариантом при выборе организационно-правовой формы будет КФХ (ИП). Данный выбор обусловлен небольшим пакетом документов и минимальными затратами на регистрацию деятельности. Самым выгодным налоговым режимом для сельхозпроизводителей считается ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог). В данном случае налог составляет 6% от прибыли. Единственное условие ЕСХН – по итогам календарного года 70% от валового дохода должны быть доходы от реализации сельскохозяйственной продукции.

Если вы планируете строить ферму на собственном участке, то земля должна быть оформлена в соответствии с видом разрешенного использования. В данном случае земля должна быть предназначена для объектов сельскохозяйственного использования. Более того, мини-птицеферма должна располагаться на расстояние минимум 300м от жилых комплексов по нормам СЭС.

Скачать бизнес план птицефабрики всего за 550 руб., у наших партнёров, с гарантией качества.

3. Описание продукции и услуг

Мини-птицеферма может работать по нескольким направлениям:

  1. Производство мяса птицы и куриного яйца с последующей реализацией готовой продукции населению;

2. Установка собственного инкубатора для выращивания молодняка птицы (цыплят).

При этом, целесообразно содержать следующие породы кур:

Яйценоские, «Леггорн» или кроссы яичных пород. Отличаются хорошей скороспелостью, средняя яйценоскость кур данного направления до 200 яиц в год;

Мясные, это породы «Корниш», «Брама», «Кохинхин», кросс «Кобб 500» (бройлер). Живой вес взрослых петухов достигает 5 кг, кур до 3кг.

4. Производственный план

Для содержания 1000 голов птицы необходимо помещение от 100м2. В целях более эффективного использования пространства следует использовать клеточный способ содержания птицы. При клеточном способе содержания рекомендуемая норма посадки составляет 5 голов на 1 м2.

В целях экономии площади, клетки можно устанавливать в 2-3 яруса.

Клетки могут изготавливаться самостоятельно или же приобретаться у производителя. Цена 1 клетки на 5 голов начинается от 2000 рублей.

Если на птицеферме планируется воспроизводство поголовья птицы, то целесообразно использовать российское оборудование – инкубатор ИЛБ -0,5М. Инкубатор вмешает 770 куриных яиц. Срок инкубации цыплят составляет 21-22 дня.

Предполагается, что мясные и яичные породы кур будут содержаться в равных пропорциях, по 500 голов.

Планируемый объем выпуска готовой продукции мини-птицефермы на 1000 гол. в год:

Птица мясного направления (бройлер) своего убойного веса достигает в среднем на 50-ый день. Соответственно за 1 год можно вырастить до 6 поколений. Итого за 1 год будет выращено около 3000 голов или 9 тонн мяса птицы.

Птица яичного направления в среднем дает до 200 яиц в год. Соответственно за 1 год 500 кур несушек принесут до 100 тыс. яиц.

Одним из главных принципов правильного содержания птицы является поддержания благоприятного микроклимата в помещении. Цыплята и подросшие куры должны содержаться в разных помещениях из-за разницы в требуемом режиме отопления и освещения. Например, для суточных цыплят необходимо поддерживать температуру в 34 градуса, в то время как 60-дневным курам достаточно 18 градусов.

При клеточном содержании для выращивания молодняка в первые 3 недели рекомендуется использовать круглосуточное освещение. По мере роста искусственное освещение сокращают до 17 часов.

В рацион кормления кур обязательно нужно включать зерно, корма растительного и животного происхождения, мучные смеси, а также корма богатые витаминами и легкоусвояемым белком.

5. Организационный план

Для поддержания всех рабочих процессов птицефермы, в том числе кормление птицы, сбор яиц, убой взрослой птицы и т.д. необходимо привлечь минимум трех работников.

Штатное расписание:

Должность Количество, чел Фонд оплаты в месяц, руб.

Разнорабочий 3 30 000

Итого за год Х 360 000

6. План маркетинга

Основными конкурентами птицефермы будут крупные птицефабрики, которые имеют собственные точки реализации мяса птицы и яйца. Как правило, такие предприятия поддерживают сравнительно не высокий уровень цен и уже наработали большую базу постоянных покупателей.

- Продажа продукции в формате «выездная торговля» в местах повышенной проходимости, например на рынках;

- Поставка продукции в торговые точки близлежайших районов;

- Реализация продукции непосредственно с производства оптовым организациям.

В идеале необходима установка собственных точек продаж (павильоны или киоски), однако для этого требуются большие объемы производства и совершенно другие инвестиции.

Одним из конкурентных преимуществ является то, что продукция мини - птицефермы выращена в "домашних" условиях. Мясо и яйцо имеют хорошее качество и это несомненно большой плюс.

Для перевозки продукции в пределах района вся продукция подлежащая реализации должна сопровождаться ветеринарными справками формы N 4 «о клиническом осмотре птицы». Данные документы оформляют и выдают органы и учреждения, входящие в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации по месту нахождения предприятия.

7. Производственный план

Наименование Ед. изм. Цена, руб. Объем реализации в месяц Выручка в месяц, руб.

Мясо птицы кг 100 750 75000

Яйцо шт 4 8 330 33320

Итого 108320

Итого ежемесячно будет реализовываться готовой продукции на сумму 108, 3 тыс. рублей.

Ежемесячные расходы:

Показатель Сумма, руб.

- Зар. плата 30000

- Корма, витамины 10000

- Налоги, есхн 6% 3000

- Отчисления во внебюджетные фонды 9000

- Коммунальные услуги 5 000

- Покупка суточного молодняка 9000

- Прочие 4000

Итого 70 000

Итого ежемесячные расходы мини птицефермы составляют 70 тыс. руб.

Рассчитаем основные показатели эффективности бизнеса:

Прибыль в месяц – 38 320 руб.

Рентабельность – 54,7%

Окупаемость проекта – 8 месяцев

Стоит отметить, что при определенной ротации мясного и яичного направления можно достичь боле высоких показателей прибыльности бизнеса. Например, выращивать 700 голов мясного направления и 300 голов яичного направления.

Желаю успехов!


Наш канал в телеграмме

April 2, 2019
by Бизнес-Идеи
0
8

Топ 2 выгодных бизнес идеи с рентабельностью 1000% на 2019 год

Мы составили для вас список из Топ 2 идей для бизнеса с большой рентабельностью на 2019 год.В обзор брались только проверенные бизнес идеи, которые при правильной организации могут быть очень прибыльными.

Наш телеграмм канал

April 2, 2019
by Бизнес-Идеи
1
10

Производство мясных чипсов

Ведущие аналитики пришли к выводу, что на рынке мясной и рыбной продукции стремительно растет популярность такого продукта, как чипсы из мяса и рыбы. Это действительно весьма вкусная пища, которая массово используется в качестве закуски, и, несмотря на то, что этот товар считается относительно новым, многие предприниматели уже успешно осваивают этот бизнес.

Мясные чипсы представляют собой достаточно новый продукт на отечественном рынке. Оригинальная закуска, изготовленная из натуральных мясных ингредиентов, сейчас только начинает набирать популярность.

Нет никаких сомнений в том, что в ближайшее время спрос на данную продукцию будет расти. Появляется новая прибыльная ниша на рынке, занять которую можно, если вовремя организовать свое производство мясных чипсов.

Поскольку продукт достаточно новый, зачастую возникает путаница в терминологии. Сегодня мясными чипсами часто называют домашний или ресторанный продукт, который является различными разновидностями тонко нарезанного мяса, обжаренного в масле.

Такой подход с точки зрения бизнеса имеет полное право на существование, но он характерен для заведений общественного питания. Мы же рассмотрим идею открыть производство мясных чипсов — мясную продукцию длительного хранения, специальным образом приготовленную и упакованную.

Такая продукция должна занять место в торговых сетях рядом с различными закусками для пива. Продукт в большей степени по своему назначению, чем по способу приготовления, называется «чипсы».

Мясные чипсы имеют ряд преимуществ перед другими закусками, такими как традиционные чипсы из картофеля или сушеная рыбная продукция.

Мясные чипсы являются здоровым продуктом. Они изготавливаются из натурального мяса, имеют высокую пищевую ценность. Богаты белком – наиболее ценным пищевым компонентом. Не содержат трансжиров, включают малое количество обычных жиров. Не содержат усилителей вкуса, ароматизаторов и др. химических добавок.

Упакованные мясные чипсы исключают наличие застоявшегося неприятного запаха, характерного для рыбной продукции.

Технология изготовления мясных чипсов исключает несоблюдение ТУ, недобросовестное использование ингредиентов и другие злоупотребления на этапе производства.

Так как открыть производство мясных чипсов с нуля, вложив минимум инвестиций? Что необходимо учесть, запуская собственный цех?

Техническое оснащение цеха:

Выделить отдельную технологию изготовления чипсов из мяса будет довольно сложно. Рецептура у каждого производства своя. То есть, какое мясо вы берете и какое количество специй используете, будет зависеть от технолога. Вот почему так важно для получения качественного продукта нанять в штат высококвалифицированного опытного специалиста.

В целом технология будет состоять из следующих этапов:

  1. Нарезка мяса.
  2. 2. Термическая обработка продукта.
  3. 3. Упаковка чипсов.

Из-за новизны продукта приобрести готовую линию для изготовления чипсов вы не сможете – таких пока нет. Выход один – купить оборудование для производства мясных чипсов по отдельности. Особой сложностью аппараты отличать не будут.Основные автоматы, которые вам потребуются:

- Слайсер. Цена – от 30000 руб.

- Термическая камера. Цена – от 100000 руб.

- Вакуумный упаковочный автомат. Цена – 350000 руб.

Помимо основного набора агрегатов, возможно, еще понадобится и дополнительное оборудование и инвентарь: емкости для посолки мяса, разделочные столы, ножи.

То, какие автоматы вы приобретете, будет зависеть от сырья и планируемых объемов производства готовой продукции. В процессе изготовления будет присутствовать и ручной труд.

Технология производства мясных чипсов.

Технология производства мясных чипсов предусматривает три основных этапа переработки сырья. Для начала мясо дефростируют, то есть размораживают и нарезают кусками массой от 300 до 500 грамм. Полученные заготовки перемешивают с солью и другими специями, использование которых предусмотрено рецептурой, и помещают в холодильную камеру для созревания. Этот процесс длится 12-14 часов, в течение которых необходимо поддерживать температуру в пределах 0… +2 градуса. На завершающей стадии созревания мясо слегка подмораживают и прессуют.

Созревшее мясное нарезают ломтиками, толщина которых не должна превышать 2 мм. Добиться такого результата можно только с помощью специального оборудования – слайсера. Подготовленные ломтики раскладывают на решетках и отправляют в термокамеру для сушки, которая должна проходить при температуре 90 градусов и при постоянном обдуве воздухом. Продолжительность сушки зависит от вида и характеристик мяса и может составлять от 30 до 60 минут.

Тщательно просушенные чипсы фасуют в пакеты из воздухонепроницаемого материала. В противном случае продукция будет слишком быстро портиться. Традиционно, мясные чипсы, так же, как и картофельные, продают в упаковке весом от 0,3 до 0,5 кг.

Требования к производственному помещению и сырью.

Если вы открываете свое производство мясных чипсов, то вам потребуется основательно подойти к подготовке помещения. На первых порах большой площади не нужно. Ваш мини-цех может располагаться даже в черте города. Тут важны не столько его площадь и местоположение, а соответствие всем требованиям санитарной и пожарной безопасности. Чтобы получить одобрение СЭС, необходимо будет проделать немалую работу по подготовке цеха. Естественно, у каждого сотрудника должна присутствовать санитарная книжка.

То же самое касается и сырья. Чтобы на выходе получать качественную продукцию, абсолютно безопасную для потребителя, поставщиков мяса выбирайте основательно. Все компоненты, поступающие в цех, должны сопровождаться всеми сертификатами качества.

Разрешительные документы.

Производство чипсов невозможно начать без оформления ряда разрешительных документов от СЭС и Роспотребнадзора. Это связано с тем, что выпускать вы будете продукты питания.

Потребуется обзавестись следующими документами: согласованными и зарегистрированными техусловиями на производство снеков, технической инструкцией на изготовление продукта, рецептурой, заключением о гигиеническом состоянии от Санэпидстанции, сертификатами на сырье и оборудование (их можно получить у поставщиков). Кроме того, в зависимости от тех или иных индивидуальных особенностей вашего проекта может потребоваться оформление и дополнительных бумаг.

Расходы.

Как мы выяснили, цена оборудования для производства мясных чипсов относительно невысока. Чтобы запустить цех потребуются инвестиции в размере не менее 700000 руб.

Сюда входят следующие статьи расходов:

- закупка оборудования и инвентаря - 500 т.р.,

- подготовка цеха к работе - 50 т.р.,

- оформление документов - 50 т.р.,

- подготовка сырьевой базы - 100 т.р.

Подсчитаем примерную прибыль.

При расчете чистой прибыли не��бходимо учитывать и переменные затраты на производство:

- аренда помещения и з/п сотрудникам,

- затраты на сырье,

- оплата коммунальных платежей,

- транспортные расходы,

- оплата налогов.

Проведем небольшой и очень простой математический расчет. В зависимости от вида используемого сырья и прочих особенностей технологии производства мясных чипсов, себестоимость килограмма продукции, полностью готовой к реализации, составляет 550-600 рублей. Оптовая цена на сегодняшний день составляет 750 рублей.

Таким образом, чистая прибыль с 1 килограмма готовой продукции составляет 150-200 рублей. Если учесть расходы на реализацию и прочие издержки, то эта сумма снизится до 100-120 рублей за килограмм.

Возможности современного оборудования позволяют наладить выпуск примерно 50 кг мясных чипсов в сутки. То есть, чистая прибыль небольшого предприятия может составить 5-6 тыс. рублей в сутки или 150-180 тысяч рублей в месяц. Таким образом, при организации хорошего рынка сбыта, стартовый капитал окупится уже через 5-6 месяцев.

Наш телеграмм канал

April 2, 2019
by Бизнес-Идеи
0
2

Аттракцион "Ну погоди"


Ещё больше денежных тем на канале '' Бизнес-Идеи'' в телеграмме @clubmillionerov

В этой статье пойдет речь об аттракционе, который был придуман по мотивам популярной в СССР электронной игры «Ну погоди!», или как ее еще называли – «Волк ловит яйца»

. Многие помнят эту электронную игрушку, даже те, которые ее никогда не видели. Помнят по рассказам старших родственников.

История игры «Ну погоди!»

Называлась эта игра «Электроника ИМ-02», и работала она на микропроцессорах, что для того времени являлось редкостью. Выпущена она была в 1985 году, и сразу же стала такой популярной, что ей увлекались все, от мала до велика. Эта игра в данный момент является самой популярной и востребованной игрой, производимой когда-нибудь в Советском Союзе.

Хотя если вспомнить все нюансы, то эта игра не была советской разработкой, а являлась просто копией японской Nintendo EG-26 Egg. Но этот факт никак не повлиял на популярность последней. В советских школах в свое время был просто бум на «Ну погоди!».

А если проанализировать еще некоторую информацию, то можно сделать вывод, что для своего времени эта электронная игра являлась более востребованной чем современные смартфоны и планшеты. Стоила игрушка 25 рублей, и если сейчас пересчитать эту стоимость в российские рубли, то она стоила бы примерно 2500рублей.

Что копейки, по сравнению с современными устройствами. Довольно воспоминаний. Сейчас мы вернемся к нашему аттракциону, который как раз и был создан на основе этой игрушки. Посмотрим, что это за чудо такое.

Уличные аттракционы по мотивам советских электронных игр

Разработкой таких аттракционов занимаются различные компании и тематика их отличается друг от друга. Но если смотреть на тенденцию в целом, то все они похожи по своему стилю на игру «Ну погоди!». Названия у этих аттракционов различные, и размеры тоже.

Некоторые аттракционы огромные по своим габаритам, и могут быть использованы взрослыми для развлечений. Другие более компактные и подходят только для маленьких детей.

Размеры аттракционов также очень сильно влияют на возможность их установки в определенных помещениях. Если места мало, то придется довольствоваться аттракционами для детей, а если оно позволяет, есть возможность установки чего-нибудь более габаритного.

По начальной стоимости оборудования все аттракционы различаются, но в среднем стоимость достигает порядка 100 тысяч рублей. Но если хорошо поискать, то можно приобрести бывшие в использовании аппараты, что существенно улучшает возможность дальнейшего развития этого направления бизнеса. Стоить такие устройства будут от 30 до 50 тысяч рублей, в зависимости от их состояния.

Принцип работы аттракциона «Ну погоди!» Если вы помните эту популярную игру, то все очень похоже на нее. Так же сыплются яйца со всех сторон, та же корзинка, куда они помещаются. Единственным отличием является то, что на место волка становитесь вы и пытаетесь поймать эти падающие яйца. По своему строению этот аттракцион напоминает арку, оформленную специальным образом.

Для каждой тематики игры существует свое оформление. Но во всех без исключения аппаратах есть деталь, которая делает их похожей на упомянутую выше игру. C каждой стороны арки присутствуют специальные желобки, по которым катятся предметы очень похожие на яйца. А вы тем временем пытаетесь их сложить в свою корзинку.

Все очень напоминает пресловутую игру. C повышением сложности уровней увеличивается скорость подачи яиц, а также частота их падения. Яйца сыплются совершенно в непредсказуемом порядке, и угадать с какой стороны оно окажется нереально.

Вот так и проходит весь процесс забавы. То есть клиент платит деньги, ему выдается корзинка, и он за определенное время должен собрать как можно больше яиц. И тогда в итоге ему выдается приз. Чем выше уровень и скорость падения, тем более дорогостоящим может быть приз.

Примечательным моментом этого аттракциона есть то, что с его помощью пропагандируется здоровый образ жизни, так как совсем не просто подставлять эту корзинку. Требуется выносливость и реакция.

Успехов Вам!

Ещё больше денежных тем на канале '' Бизнес-Идеи'' в телеграмме @clubmillionerov

Поделитесь этой идеей

March 31, 2019
by Бизнес-Идеи
0
15
Show more