Эногастрономический ужин WINE MAN SHOW: BORDEAUX»

LUCE – совместный проект Аркадия Новикова и винного дома Frescobaldi - созданный в 2010 году. Ресторан находится в центре Москвы и представляет непохожую на другие концепцию заведений столицы. Стиль современных мегаполисов вдохновил дизайнера Тину Камчатнову на создание лаконичного и одновременно сложного, привлекательного, но при этом непретенциозного интерьера. Формат LUCE позволяет здесь организовать деловые встречи днем и с комфортом отдохнуть вечером за дегустацией легендарных вин.

С июня 2017 года кухню возглавляет Михаил Кирсанов. Свой опыт Михаил получил, работая со многими известными шефами и во многих успешных проектах. До приглашения в «Люче» на протяжении трёх предыдущих лет Михаил занимал позицию шеф-повара и заведующего производством в ресторане «Ла Маре» на Смоленке.

Taste Wine by Novikov объявляет серию совместных эногастрономических вечеров с Simple - Wine Man Show. Первый ужин пройдет 27 марта в ресторане Luce.

Первый ужин Wine Man Show будет посвящен винам Бордо. Евгений Богданов (руководитель департамента стратегического развития Simple Group, основатель и исполнительный директор Московской Ассоциации Сомелье, лучший сомелье России 2014) расскажет гостям все об этих великих винах, а Михаил Кирсанов, шеф-повар Luce, уже подобрал к ним подходящее сопровождение.

Меню ужина

• Welcome

Le G de Chateau Guiraud 2016

• первая подача

Chateau Citran Haut-Medoc AOC 2012

Террин из фуа-гра с фруктовым хлебом

• вторая подача

Chateau La Gurgue Margaux AOC 2012

Ризотто с белыми грибами

• третья подача

Chateau Tour Seujean Pauillac AOC 2012

Равиоли с уткой

• четвёртая подача

Chateau de Pez Saint - Estephe AOC 2012

Chateau Lagrange Saint-Julien AOC 2012

Оленина с пюре из сельдерея и соусом из белых грибов

Дата: 27 марта

Время: 20:00

Место: ресторан Luce, 1-я Тверская-Ямская, д. 21

Стоимость: 6 000 рублей

Все вопросы вы можете задать по телефону: +7 (985) 002 01 89 (звонки принимаются до 20:00)

Cafe Bar Luce 

1-ая Тверская Ямская, д 21, г. Москва, Россия

Тел.: + 7 495 797 63 08 / 09