Роскачество: в России до 4% поддельных вин

На отечественном рынке винодельческой продукции наблюдается стабильно высокая добросовестность производства, однако доля так называемых поддельных вин по-прежнему составляет примерно 4%. Под этим понятием подразумевают напитки, которые лишь выдают себя за вино, но на деле изготавливаются с добавлением посторонних ингредиентов или на основе иного сырья, отличного от традиционного виноградного.

Уровень подделок остается на низком уровне

По оценкам специалистов, основная часть вин на российских прилавках соответствует стандартам качества и изготовлена с соблюдением всех технологий. Тем не менее выявляются случаи, когда производители используют неоригинальное сырье или дополнительные компоненты, что позволяет говорить о появлении имитаций. ...

Источник: dmvv.ru