Капустные "Ленивцы". Дешево и быстро рецепт
Нежные, вкусные, капустные оладьи, рецепт станет постоянным в вашем рационе, если Вы любите капусту. Готовятся быстро, нужна только капуста, несколько других доступных ингредиентов и примерно полчаса Вашего времени. А, да, ещё нужны руки и хорошее настроение.
Рецепт (НЕ НОВЫЙ) больше подходит для начинающих хозяюшек, а может подойдёт и опытным, если я им напомнила про это блюдо.
- Понадобится:
- Капуста свежего урожая 350 гр.
- Соль по Вашему вкусу
- Яйца 2 шт.
- Зелень (у меня укроп)
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Сметана 3 ст. ложки
- черный перец по вкусу
- Мука 4-5 ст. ложек
- Зубчик чеснока
- Масло растительное для жарки
Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить немного соли и перетереть капусту руками. Капуста должна стать мягкой и пустить сок. Желательно чтобы капуста была свежего урожая.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сметанник без выпечки. Нежный, легкий и безумно вкусный - ЧИТАТЬ
Ее этому научила жена дипломата: рецепт «повязки красоты» от известной кинодивы - ЧИТАТЬ
Добавить яйца.
Зелень (у меня укроп) можно использовать любую и даже сушеную или замороженную.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мои дорожки между грядок не износились даже за 9 лет. Рассказываю как - ЧИТАТЬ
Продавец из Фикс Прайса посоветовала купить мне эту вещь. Большое ей за это спасибо - ЧИТАТЬ
Сыр натираем на крупной терке и добавляем в капусту.
Также по желанию добавляем зубчик чеснока, можно больше, сметану (можно заменить на кефир) перец молотый, муку, всё хорошо перемешиваем.
Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш...
Разогреваем на сковороде немого растительного масла.
Жарим капустные оладьи с двух сторон, на на умеренном огне, я жарила по 2 раза с каждой стороны.
Если не нравится чтобы капуста была слегка хрустящей в оладьях, подержите на медленном огне, под закрытой крышкой.
У меня получилось 15 штук.
Ещё вы просили рассказать про мытьё пола, так как в одной из статей я писала, что на генеральную влажную уборку у меня уходит 10 минут. Тут два важных момента:
1. Всегда мою порошком или жидким мылом. Пол сверкает чистотой. Аромат свежести гарантирован в течение длительного времени.
2. Современный инвентарь. Раньше. как многие мыла просто тряпкой, а в особо сложных местах корячилась с щёткой. Подруга рекомендовала особую швабру.
Фишка в облегчении труда домохозяйки. У такой швабры складная ручка и особая конструкция моющей части, которая вращается вокруг своей оси. Так можно вымыть где угодно, даже под диваном, не нагибаясь. Очищающая часть из микрофибры - можно было бы и водой мыть, но порошок всё равно добавляю для свежести. Ещё меня порадовало, что больше не надо отжимать руками грязную воду - есть система отжима.
Про швабру я так же рассказывала ранее. Вы просили подсказать, где взять такую. Я брала здесь - ссылка на официальный сайт. Недавно сестра там взяла со скидкой -50%, может ещё действует. Радует, что оплата после получения. Выглядит швабра так:
