Лосьоны с бикарбонатом не работают #экономимденьги

Во время упражнений средней и высокой интенсивности pH в мышцах снижается (из-за увеличения концентрации ионов H+), и именно эти метаболические изменения приводят к усталости и невозможности продолжать заданное усилие (а не накопление лактата). Бикарбонат натрия (NaHCO₃) является щелочным соединением, то есть он повышает pH. Таким образом, бикарбонат натрия может использоваться в качестве внешней добавки для повышения pH крови, что облегчает обмен ионов H+ между мышцами и кровью, тем самым повышая pH в мышцах и задерживая наступление усталости.

Все больше исследований появляется о положительном эффекте применения бикарбоната внутрь (1), но вот существуют ли положительный эффект и увеличение работоспособности от локального применения (на коже)?

Любители любят скупать все ненужное то, что используют профессиональные атлеты, в том числе и лосьон для кожи с бикарбонатом, который рекламирует Люси Чарль Баркли в триатлоне (чемпион мира) или Герайн Томас и Кэмерон Вурф (Ineos UCI Pro Cycling Team). Видя такие имена, сразу становится заманчивым и нам.

Свежее исследование, опубликованное W.Gurton et al. в 2024 году в International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, попыталось ответить на этот вопрос (2).

Хотя в целом сообщается, что прием бикарбоната натрия увеличивает работоспособность при высокоинтенсивных нагрузках в среднем на 3%, его употребление (в виде пищевой соды или капсул) часто сопровождается желудочно-кишечным дискомфортом. Поэтому многие компании пытаются найти альтернативные способы производства добавок с бикарбонатом, которые максимизируют эффекты, одновременно минимизируя риск расстройств пищеварения. Одним из таких решений является местное применение бикарбоната, то есть нанесение бикарбонатного лосьона на кожу над мышцами, которые будут включены в работу. Таким образом, бикарбонат должен проникать в кровь через кожу, а не через желудочно-кишечный тракт, что потенциально позволяет получить преимущества от добавки без риска расстройства желудка.

Дизайн исследования:

10 студентов-футболистов, которые в случайном порядке выполняли тест на высокоинтенсивную работоспособность (8 повторных спринтов по 25 м) до и после 90-минутного имитированного футбольного матча в разные дни и при разных условиях:

• SB-ORAL: приём внутрь 0,3 г/кг массы тела бикарбоната натрия, разделённого на три равные дозы (за 120, 105 и 90 минут до начала имитированного футбольного матча).
• SB-LOTION: нанесение 0,9 г/кг массы тела лосьона, содержащего 33,2% бикарбоната натрия (то есть количество бикарбоната натрия было таким же, как в SB-ORAL: 0,3 г/кг массы тела), на поясницу и ноги в те же временные точки, что и в SB-ORAL.

Хотя участниками исследования были футболисты, оцениваемым показателем физической производительности были высокоинтенсивные усилия (8 повторных спринтов по 25 м) после длительной аэробной нагрузки (имитированный футбольный матч), что остаётся актуальным и для циклических видов спорта, таких как велоспорт.

ЧТО ОНИ ОБНАРУЖИЛИ?

Перед футбольным матчем (через 90 минут после приёма бикарбоната в капсулах или нанесения лосьона) результаты теста 8×25 м были схожими между SB-ORAL и SB-LOTION.

• Лучшее время спринта: ~3,9 сек как с SB-ORAL, так и с SB-LOTION.
• Среднее время спринта: ~4,0 сек как с SB-ORAL, так и с SB-LOTION.

После имитированного футбольного матча как лучшее время спринта, так и среднее время спринта во время теста 8×25 м были лучше в SB-ORAL по сравнению с SB-LOTION:

• Лучшее время спринта: ~3,9 сек в SB-ORAL против ~4,1 сек в SB-LOTION (~4% разница!).
• Среднее время спринта: ~4,1 сек в SB-ORAL против ~4,25 сек в SB-LOTION (~4% разница!).

Различия в производительности между группами отражали изменения уровня бикарбоната и pH крови:

• До приёма добавки (ORAL vs LOTION):
• pH крови: 7,42 ± 0,01 vs 7,41 ± 0,02
• Бикарбонат крови: 25,6 ± 1,3 vs 25,6 ± 1,6 ммоль/л
• Перед футбольным матчем (90 мин после приёма SB, ORAL vs LOTION):
• pH крови: 7,48 ± 0,04 vs 7,42 ± 0,03
• Бикарбонат крови: 30,6 ± 2,0 vs 25,9 ± 1,6 ммоль/л
• После первого тайма (ORAL vs LOTION):
• pH крови: 7,46 ± 0,04 vs 7,41 ± 0,02
• Бикарбонат крови: 26,9 ± 4,6 vs 22,6 ± 2,2 ммоль/л
• После футбольного матча (ORAL vs LOTION):
• pH крови: 7,46 ± 0,05 vs 7,43 ± 0,03
• Бикарбонат крови: 26,9 ± 4,8 vs 23,9 ± 1,8 ммоль/л

ПРАКТИЧЕСКИЕ ВЫВОДЫ:

При сравнении с капсулами бикарбоната натрия лосьоны с бикарбонатом, наносимые на кожу, не оказали положительного эффекта на физическую форму.

Это, вероятно, связано с тем, что при нанесении на кожу бикарбонат не проникает в кровь и, следовательно, не способствует снижению кислотности крови и мышц, что необходимо для отсрочки усталости.

Take home message:

На данном этапе я бы не стал использовать лосьоны с бикарбонатом, так как они неэффективны. Если вы хотите попробовать добавки с бикарбонатом (что может быть действительно полезно), то лучший вариант на данный момент — использовать гидрогель (3) и подобрать оптимальную стратегию, которая минимизирует желудочно-кишечный дискомфорт и максимизирует работоспособность (выбор бренда, время приёма бикарбоната перед соревнованиями и т. д.).

1. Dalle, S., Koppo, K., & Hespel, P. (2021). Sodium bicarbonate improves sprint performance in endurance cycling. J Sci Med Sport, 24(3), 301-306.
2. Gurton WH, Gough LA, Siegler JC, Lynn A, Ranchordas MK. Oral but Not Topical Sodium Bicarbonate Improves Repeated Sprint Performance During Simulated Soccer Match Play Exercise in Collegiate Athletes. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2024 Sep 2;34(6):362-371.
3. Gough, L. A., & Sparks, S. A. (2024a). The Effects of a Carbohydrate Hydrogel System for the Delivery of Bicarbonate Mini-Tablets on Acid-Base Buffering and Gastrointestinal Symptoms in Resting Well-trained Male Cyclists. Sports Med Open, 10(1), 17.