Шанс для инвесторов и итоги мая
В середине апреля всей командой мы провели первую в нашей истории стратегическую сессию. В ней приняли участие все сотрудники офиса и руководители наших пиццерий и суши-баров. Тогда же мы поставили цели на квартал и год. Почти все цели были связаны с выручкой - нас не устраивали текущие цифры и мы захотели серьезно заняться именно этой метрикой. Поэтому апрель и май стал очень жарким периодом именно для команды маркетинга. И забегая вперед, скажу, что наши маркетологини справились на отлично. Но кроме целей по выручке был также разработан план завоевания однозначного лидерства на пицца-рынке Брянска.
Давайте взглянем на цифры наших пиццерий и оценим проделанную работу. Наша самая первая пиццерия (кодовое название Б-1) на Крахмалева работает только на доставку и самовывоз. Выручка в апреле была 3 343 348 рублей и вот в мае мы делаем 3 711 390 рублей. Больше выручка была только в рекордные декабрь '20 и январь '21, когда мы пробили 4 млн. Более того, вы видите на скриншоте, что пиццерия сделала на 15% больше, чем годом ранее в самый разгар локдауна и резкого роста спроса на доставку еды.
Наша следующая пиццерия (Б-2) уникальна. Она одновременно и вторая и четвертая. А дело в том, что мы переехали с ней на новый адрес. Это была наша первая пиццерия с залом для гостей. И пандемия сильно ударила по нам. Так как мы не уволили ни одного сотрудника в этот период, было крайне тяжело давать всем работу, когда твоя выручка упала более чем в 2 раза. К сожалению, мы ошиблись с выбором локации. Мы понимали риски, но все же у нас не получилось. В определенный момент мы уперлись в потолок и не росли. При этом понимали, что потенциал есть только у доставки, а у зала он исчерпан. Все это время мы посматривали на свободные помещения в этом районе и ничего интересного не было. И тут все совпало: мы нашли прекрасную локацию в центре и не нашли с текущим арендодателем понимания по снижению аренды на постоянной основе. Мы снова пошли на риск и приняли решение переезжать. Чтобы вы понимали переезд пиццерии - это колоссальные расходы. По сути мы построили пиццерию с нуля, хотя в начале казалось, что сделаем это очень бюджетно. И добавьте к этому зафиксированный убыток от вложенных средств в ремонт старой локации, который с собой ты никак не заберешь. Мы сделали этот переезд практически полностью за наш счет, привлекли со стороны только 20% от необходимой суммы. Эта пиццерия забрала тогда почти все: из компании все деньги, а из меня все соки. Это была самая долгая и мучительная стройка с кучей форс-мажоров и проблем. Некоторые решаются до сих пор. Но я очень верю в эту локацию и знаю, что очень скоро она начнет показывать отличные результаты. По сути уже начала. В мае пиццерия сделала рекордную для себя выручку в 3 239 402 рубля. Это рост более чем на 20% к прошлому месяцу! 4 миллиона для этой красотки уже близко.
Наша третья пиццерия (Б-3) всегда была для нас загадкой. Мы открылись в очень хорошей локации для этого района. Это административный центр, все праздники здесь, рядом парк. Сделали уютный зал и красивый фасад. В первый полный месяц работы с залом пиццерия сделала выручку, превысить которую удалось только через !13! месяцев. Конечно очень сильно повлиял коронавирус с его ограничениями и даже их снятие никак не увеличило возвращение гостей в зал. Но вот наступает май, мы активно занимаемся продвижением, да и люди соскучились по питанию вне дома. В результате рекорд и здесь: 2 705 142 рубля, это на 24% больше чем в предыдущий месяц! А впереди лето и наша локация главное место притяжения отдыха местных жителей.
Май 2021 года однозначно станет для нас отправной точкой к новым рекордам. В команде началась очень серьезная перестройка в операционном управлении. В течение двух недель направление Додо возглавит Операционный директор. Начнется выстраивание системного менеджмента. В этот же период к нам присоединится и Директор по персоналу, взяв в свои руки новый подход к системному обучению, адаптации и развитию команды. Найм станет регулярным и профессиональным. И все это на фоне угасания влияния коронавируса - люди возвращаются в наши залы, проникновение растет, операционные проблемы будут решены в ближайшее время. Мы прогнозируем уже в сентябре серьезнейший скачок в выручках пиццерий.
Но как я написал в начале, помимо целей по выручке мы определяли план по доминированию на рынке. И следующем шагом в этом направлении станет строительство новой пиццерии в Володарском районе Брянска - последний неохваченный район города. Скажу честно, найти помещение там было крайне тяжело. По нашим критериям за все эти годы ничего не подходило. Но нам удалось. Сейчас я пишу очень важный момент для потенциальных инвесторов: очень внимательно читайте далее.
Нам удалось получить самую лучшую локацию этого района. Я сейчас ни капли не преувеличиваю. Раньше это казалось невозможным, но у нас получилось. И обстоятельства такие, что я не могу публично озвучить адрес помещения. Слишком многое на кону и конкуренты не дремлют. У нас очень сильно ограничено время. А мы сильно ограничены в финансах. Сметы на строительство пиццерий сейчас очень сильно выросли. Поэтому здесь я публикую свое инвестиционное предложение - мы хотим привлечь 16 млн рублей. Остальные средства будут наши. Вы видели наши текущие результаты - скоро выручка в 4 млн станет для пиццерий нормой. Но при этом локация будущей пиццерии сравнима с локацией пиццерией Брянск-2, где целевая выручка начинается от 5 млн. И у меня есть доказательства, почему новая пиццерия выйдет на выручку в 4 миллиона уже на третий месяц. Вы все верно прочитали - новая пиццерия выйдет на 4 миллиона уже на третий месяц работы и у меня есть доказательства этому. Публично я также не могу их раскрыть - все будет аргументировано только реальным инвесторам в личной беседе. Но условия я могу озвучить уже сейчас.
Итак, нам необходимо 16 000 000 рублей. Мы оформляем инвестиционный займ и выплачиваем 8% от выручки, после трех первых месяцев работы пиццерии. По итогу 40го месяца работы мы обязуемся вернуть всю оставшуюся сумму займа, если к этому моменту он досрочно не погашен. После возврата основного долга инвестор будет получать в течение 6 (шести) лет 6% от выручки. По бизнес-плану это 420 000 рублей ежемесячно. Сделка обеспечена моим личным поручительством. К тому же вы видите выручки других пиццерий и понимаете, что нам есть из чего платить в случае форс-мажоров. А вот и сам бизнес-план.
Доходность инвестора составит 20,05% годовых. Это инвестиции в реальный успешный бизнес, а не игра в рулетку с биткоином и акциями.
Мы впервые готовы привлечь в проект несколько инвесторов. Вход начинается с суммы в 3 000 000 рублей. Процент выплат и срок будем корректировать в зависимости от суммы. С инвестором на всю сумму в 16 млн - мы готовы обсуждать улучшение общих условий.
Если вы реально заинтересованы в инвестировании - смело пишите. Обо всем можно договориться. Все расчеты и обоснования выручек - предоставлю лично. Это предложение с очень ограниченным сроком. Поэтому решение принимать нужно быстро.