Не ешьте магазинные соусы!
Уделите минутку своего времени этой статье, и она сбережёт ваши деньги и здоровье.
Любой соус, продающийся в магазине (майонез, кетчуп, салатная заправка), представляет из себя смесь того, что не должно бы попадать человеку в рот.
Первый плохой ингредиент - сахар.
Он добавляется для усиления вкуса соуса, а также для того, чтобы вы больше съедали. Добавленный сахар даже в минимальном количестве не даёт мозгу получить сигнал о сытости. Поливая шашлык каким-нибудь томатным соусом, вы съедите гораздо больше, чем нужно телу, и больше, чем вы планировали. Сдабривая майонезом свой обед, вы опять же съедаете больше, чем могли бы, потому что в майонезе тоже есть сахар.
Сахар вызывает зависимость. Он отключает чувство насыщения, и поэтому невозможно остановиться, начав есть какой-либо продукт с сахаром. И раз мы сейчас говорим о соусах, то сахара в их составе больше, чем соли.
Второй плохой ингредиент - наполнитель типа яблочного пюре, пектина, крахмала.
Углеводы без клетчатки, также как и сахар, отключают чувство насыщения, и активируют гормон голода. Можно есть, есть, есть до тех пор, пока не станет тяжело дышать. И даже в этом случае человек прекращает есть не потому, что наелся, а потому, что больше некуда складывать.
Третий плохой ингредиент - растительное масло.
Масла, полученные путем выдавливания из семян растений, содержат слишком много жиров, обладающим провоспалительным действием. Т.е. растительные масла вызывают хроническое воспаление в любой части тела. Это может быть кровеносный сосуд, а может быть тонкий кишечник, а может быть мозг или суставы. Хроническое воспаление опасно для вашего здоровья.
К тому же, в промышленных соусах используются наиболее дешевые масла, прошедшие несколько стадий химической обработки. Рафинированное растительное масло неизвестного происхождения - так себе "продукт".
Четвертый плохой ингредиент, а точнее целая группа - консерванты и усилители вкуса.
Полученные искусственным путем химические вещества являются ксенобиотиками, т.е. чужеродными для живого организма веществами, которые способны вызывать такие реакции, как
Каждый из этих ингредиентов уже сам по себе не полезен для вашего здоровья.
А сочетание сахар + жир + крахмал - это бомба замедленного действия, которая рванёт когда-нибудь в виде таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, сахарный диабет 2 типа, артрит, сердечно-сосудистые состояния, рак.
Если хотите быть здоровыми, не используйте магазинные соусы для еды. Для человека, стремящегося к здоровью, это - не еда.