Новруз, Навруз, Наурыз
Каждую весну мы с женой и её родственниками отмечаем Новруз. Я написал заметку, чтобы развеять некоторые заблуждения и стереотипы, связанные с этим праздником.
Когда отмечают Новруз?
Праздник отмечают в районе 21 марта, в день весеннего равноденствия. Наступление Новруза определяют по солнечному календарю, поэтому начало праздника зависит от географического расположения страны и региона.
Откуда пришёл праздник?
Из Ирана, а точнее из персидской империи Ахеменидов в 6-4 веке до нашей эры. Тогда основной религией Персии был зороастризм. После арабского завоевания праздник продолжили отмечать, вплоть до наших времён.
Что означает его название?
На фарси «نوروز" [nowrūz] означает «новый день», где, соответственно, ноу — новый, руз — день.
При этом в разных языках название праздника произносится и пишется по-разному. В Азербайджане говорят Новруз, в Таджикистане — Навруз, в Крыму — Наврез, а в Казахстане — Наурыз.
В русском языке зафиксирована норма «Навруз». Но если скажете по-другому, ошибки не будет, и вас скорее всего поймут. Мне, например, ближе написание на азербайджанский манер — Новруз.
Новруз — это мусульманский праздник?
Нет, вопреки всем стереотипам, Новруз никак не связан с исламом. Более того, в некоторых странах праздновать Новруз запрещёно, так как он считается языческим праздником. А многобожие в исламе — большой грех. Например, Новруз был запрещён в Турции до 1991 года и до сих пор запрещён в Сирии.
В каких странах отмечают Новруз?
Новруз отмечают в ираноязычных и тюркоязычных странах: Азербайджане, Иране, странах Средней Азии и Афганистане. Среди них только Иран — исламская республика, а остальные — светские государства. Но люди по ошибке часто все эти страны называют мусульманскими.
Да, преимущество, население этих стран исповедует ислам, но происхождение праздника языческое. Хотя и оно уже утратило своё первоначальное значение.
Новруз также отмечают в Албании, Македонии, Иракском Курдистане и некоторых частях Индии.
В России праздник тоже достаточно популярен, так как в нашей стране немало людей из вышеперечисленных стран и регионов. Официально отмечается в Татарстане, Башкортостане, Дагестане.
Что готовят и едят в Новруз?
На первое едят сладкий плов с кишмишом, кюкю́, пату́ (кашу из щавеля), блюда из рыбы и курицы, украшают всё зеленью и свежими овощами. Вместо чая пьют чешме — гранатовый сок с кинзой и пекмезом.
Чай подают позже, а на стол ставят много сладостей: шекербуру́, пахлаву, гога́л, бадамбуру́ и большую вазу с конфетами, фруктами и жареными орехами. Ещё варят сямяни́ халва́сы — халву из сока пророщенных зёрен пшеницы.
Что обычно делают в Новруз?
- Делают генеральную уборку и избавляются от старых вещей.
- Рассчитываются с долгами.
- Дарят деньги самым младшим в семье.
- Ходят в гости, угощают друг друга, дарят подарки.
- Мирятся, если с кем-то поссорились.
Какие древние традиции Новруза дошли до нас?
- Прыгать через череду маленьких костров или ручей, чтобы избавиться от старых проблем.
- Красить куриные яйца и бить их. Точно так же, как делают православные в Пасху.
- Зажигать свечей по количеству сидящих за столом. Задувать свечи нельзя, они должны догореть и потухнуть сами.
- Проращивать семена пшеницы. Это символизирует начало новой жизни, приход весны и оживление природы.
- В Азербайджане стучат в дверь и оставляют рядом шапку, чтобы хозяева положили туда угощения.
Кто может праздновать Новруз?
Любой желающий человек. Праздник не имеет отношения к какой-либо религии. Это ещё один повод собраться с друзьями, провести время с семьёй и сделать подарки близким.