МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА - НАШ ПОМОЩНИК

Прежде всего хочу сказать - не бойтесь замораживать продукты и даже готовые блюда - при правильной заморозке они не теряют своих качеств👌.

Что можно замораживать :

⠀

✅ПП полуфабрикаты собственного изготовления. НУЖНО!!!

✅Полностью готовые блюда, которых получилось больше, чем вы сможете съесть - заморозка в данном случае прекрасная альтернатива мусорному ведру. И это отличный лайфхак для внезапных гостей, между прочим!

✅Нарезанные для готовки овощи и зелень - размещайте их в пакеты для заморозки порционно, чтобы в следующую готовку просто достать пакет и добавить в блюдо.

✅Свой рацион в контейнерах - это вообще идеальный вариант для занятых людей.

✅Заморозили на несколько дней вперед, достали, разогрели 5 минут в микроволновке и готово!

Как замораживать продукты?

⬥Используйте герметичные контейнеры и пакеты - так в ваши заготовки не просочится посторонний запах и ваши овощи не будут пахнуть рыбой.

⬥Замораживайте порционно в небольшие пакеты и контейнеры, так вы сможете достать нужное количество еды, не размораживая все остальное.

⬥Не набивайте битком ящики - в них должно оставаться пространство для циркуляции воздуха.

⬥Разделите продукты по полкам или ящикам в вашей морозильной камере - отдельно сырые мясо и рыба, отдельно овощи, отдельно готовые блюда.

⬥Наклеивайте этикетки и подписывайте дату заморозки и что вы заморозили - так вам не придется перебирать все пакеты.

⠀

Предлагаю вам провести ревизию морозильных камер и расстаться со стратегическими запасами в виде:

📛Мороженого

📛Магазинных пельменей, вареников

📛Нагетсов, купат

📛Картофеля фри

Жду завтра отчетов по вашей морозилке. Что там было из полезных продуктов✅, а что было из запрещенки❌ - чего было больше😉? И что моего списка вы кладете в морозилку? А, может, вовсе предпочитаете не замораживать продукты? Расскажите😀!