ДЕНЬ 11. КАК ХОДИТЬ В МАГАЗИН.

6 ВАЖНЫХ ПРАВИЛ, чтобы не попадать в ловушки магазинов, которые толкают вас на эти покупки.

⚠️1. Запахи и ароматы заставляют вас покупать лишнее. Вспомните сколько раз вы покупали вредную булочку из-за манящего аромата. 🥨

✅СОВЕТ. Не ходите за покупками голодными. Имейте список необходимых продуктов и не отклоняйтесь от него. Мы правильно питаемся и в списке булочки нет!

⚠️2. Красивые упаковки и громкие надписи на них "без ГМО", "100% натуральный", "Номер 1 в Мире" и пр.

🚫Это способ привлечь внимание и заставить вас на автомате взять этот продукт. Зачем вам платить зарплату маркетологам?

✅СОВЕТ. Делайте выбор по составу продукта, питательной ценности, а не по цвету этикетки.

👆Избегайте вредных Е-добавок, трансжиров, сахара.

👆Помните, что БЖУ и калории указывают на 100 грамм. Если йогурт 300 грамовый, смело умножайте на три.

⚠️3. Товары на уровне глаз проплачивают крупные бренды. ❗️Часто товар аналогичного состава и вкуса стоит на нижней полке и гораздо дешевле в цене.

⚠️4. Акции призваны продать вам товар дороже или ненужный товар.

❗️Например, на кассе часто предлагают продукт по акции. Вы покупаете его из жадности, потому что он дешевле. А была ли коробка конфет со скидкой в вашем списке правильных покупок?

⚠️5. Очередь в кассу в 4-5 человек создают специально, чтобы вы изучили еду-мусор на полках в кассовой зоне. И, конечно, прихватили пару ненужных вещей.

🚫Не надо покупать шоколадку 🍫детям, которую съедите сами)).

⚠️6. И , последнее, тележки грузовозы подсознательно толкают вас заполнить ее, купив ненужные продукты.

✅СОВЕТ. Пользуйтесь корзиной.

Применяйте советы, экономьте денежки и покупайте только нужные продукты по списку!

КАК ЧИТАТЬ ЭТИКЕТКУ.

Если продукт не просрочен, изучаем СОСТАВ.

Ингредиенты указаны по убыванию. Первые два продукта - это то из чего преимущественно состоит продукт.

Например, если вы берете творожный сырок, а на первом месте в составе стоит сахар, то этот продукт брать не стоит. Сахар, должен находиться на самом последнем месте, но и здесь может быть подводный камень в виде сахарозаменителя.

Будьте внимательны. Сахар часто маскируют в составе как сироп, мед, фруктоза, патока, мальтодекстрин и пр.

Проверьте состав на отсутствие опасных трансжиров, которые разрушают сердечно-сосудистую систему человека.

А именно: кулинарный жир; заменитель молочного жира; гидрогенизированный жир; пальмовое масло; смесь растительных масел; маргарин; спрэд.

Проверьте на наличие добавок.

❌Консерванты полностью исключено!

✅Ароматизаторы. Можно натуральные – ваниль, какао и пр.

❌Идентичные натуральным – исключено!

✅Красители только натуральные – свекла, морковь, какао, куркума и пр.

⛔️Но не все Е-добавки вредные. Часто мы боимся полезных добавок. Ниже подробнее про Е-добавки.

💠Например, производители в качестве загустителей часто используют полезные отруби. Которые имеют в производстве сложные названия - камедь рожкового дерева или пектин. Это полезные для здоровья вещества.

✅Я склонна доверять крупным производителям. Большие концерны с хорошей репутацией, рассчитывающие на большой спрос, не станут рисковать своим добрым именем ради минутной выгоды.

ПРО Е-ДОБАВКИ.

🚩Код Е в названии ингредиентов на этикетке - это всего лишь система знаков.

⚠️Не следует бояться всех веществ обозначенных символом «E». В натуральной пище также присутствуют такие вещества, что вовсе не значит, что они вредные.

♻️Например, в яблоках можно найти: рибофлавин (E101), каротины (Е160а), антоцианы (E163), уксусная кислота (E260), аскорбиновая кислота (E300), лимонная кислота (E330) и пр. Эти вещества содержатся в яблоках, но также одобрены в качестве пищевых добавок.

💯Подготовила для вас список полезных и безопасных Е-добавок. 👇 в карусели выложила для вас список вредных Ешек, которых не должно быть в ваших продуктах.

✔️Добавки бывают:

▪️Натуральные – встречаются естественным образом в пище и получаются из натурального сырья.

▪️Синтетические (идентичные с натуральными) – обладают теми же свойствами, что и природные соединения, но получаются химически.

✅Добавки Е, которые считаются полезными

E100 Куркумины
E101 Рибофлавин (Витамин B2)
E106 Рибофлавин-фосфат натрия
E300 Аскорбиновая кислота (Витамин С)
E306 Концентрат смеси токоферолов

✅Добавки Е, которые считаются безвредными

E140 Хлорофилл
E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов
E150a Сахарный колер I простой
E150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии
E150c Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии
E150d Сахарный колер IV, полученный по аммиачно-сульфитной технологии
E162 Свекольный красный (бетанин)
E170 Карбонаты кальция (мел)
E270 Молочная кислота
E296 Яблочная (малоновая) кислота
E297 Фумаровая кислота
E307 Альфа-токоферол синтетический (Витамин E)
E308 Гамма-токоферол синтетический
E330 Лимонная кислота
E420 Сорбит, сорбитовый сироп
E901 Пчелиный воск, белый и желтый
E902 Воск свечной
E903 Воск карнаубский
E905b Вазелин
E905c Парафин
E906 Бензойная смола
E913 Ланолин
E954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли
E955 Сукралоза

❤️Этих добавок не бойтесь! Смело берите!

ТАБЛИЦА ВРЕДНЫХ Е-ДОБАВОК