КАК ХОДИТЬ НА ПРАЗДНИКИ. КАК УПОТРЕБЛЯТЬ АЛКОГОЛЬ ПРИ ЗОЖ. ТЯГА К СЛАДКОМУ - БОМБИЧЕСКАЯ ПОДБОРКА ДЕСЕРТОВ.

АЛКОГОЛЬ И СНИЖЕНИЕ ВЕСА.

😵Надя, катастрофа! Меня пригласили на свадьбу! Что делать с алкоголем? - без таких сообщений не обходится ни один мой марафон.

Я против любых ограничений и запретов. Я за разумный подход, основанный на знаниях о питании. Сегодня поделюсь с вами рекомендациями о том, как алкоголь влияет на вес, сколько пить, когда пить, что пить

🍺Как алкоголь влияет на вес.

🔘1 грамм этилового спирта дает вам 7 кал. Напитки 40% крепости имеют 40 гр этилового спирта на 100 гр.

🔘Если вы решили выпить всего лишь 100 гр. рюмочку коньяка или водки, то вы получаете 40*7 =280 каллорий.

🔘Это эквивалент 250 грамм куриного мяса или нежирной говядины. Это более 300 грамм вареной гречки.

🔘При чем все эти калории пустые. Для оранизма они не несут никакой пользы.

🔘Алкоголь тормозит работу нервной системы и разжигает аппетит, чувство контроля притупляется, и мы сметаем все, что попадается под руку.

🔘На утро получаем приличную прибавку в весе, очень плохое самочувствие, т.к. организм подвергается сильному отравлению.

🔺Если нет возможности отказаться от алкоголя навсегда осознанно, то я рекомендую выбирать самые безопасные напитки, как для здоровья, так и для фигуры.

✅МОИ РЕКОМЕНДАЦИИ.👇👇👇

По калорийности и крепости рекомендую выбирать сухие вина. Красное сухое вино примерно 80 калорий на 100 грамм. Но сильно увлекаться все равно не стоит.

Чтобы ограничения и запреты не приводили к срывам, нужно менять привычки постепенно. И если у вас есть привычка регулярно выпивать в хорошей компании, то позволяйте себе 100-150 гр вина в неделю.

На следующий день пейте больше воды, чтобы вывести токсины, которые образовались после распада алкоголя. Ведь именно вода моет нас изнутри. Пейте больше и последствия отравления пройдут быстрее.

КАК НЕ ПЕРЕЕДАТЬ В ГОСТЯХ

Если вы решили правильно питаться, ходить в гости разрешается!

Ловите технику безопасности, которая обезопасит вашу талию.👇👇👇

1⃣ С утра не запасайте место для обильного застолья. Начните день, как обычно.

💧Пейте воду, ⏱ешьте по времени, 🍐используйте правильные продукты.
☝Длительный голод днем провоцирует сильное переедание вечером.

2⃣ За столом откажитесь от хлеба и сладких напитков.

Эти продукты, чрезмерно богаты плохими углеводами. 🍬Не дадут сытости и усиливают тягу к высокоуглеводным блюдам.🎂

3⃣ Попросите принести вам воду💦.

Вода заполняет желудок и притупляет голод. 😶Это позволит вам уменьшить количество съеденной пищи.

☝Фишка. Возьмите апельсин из вазы с фруктами и выжмите сок в графин с водой. Вуаля! Лимонад готов.🍊

4⃣ Начините с овощного салата.

☝Овощи содержат пищевые волокна, которые отлично впитывают воду и долго остаются в организме. Это поддерживает чувство сытости и снижает аппетит.

5⃣ После салата положите на тарелку все, что вам понравилось, но по немногу.

☝Так вы сможете все попробовать, не переесть лишнего и не привлекать к себе внимания гостей.

6⃣ При выборе горячих блюд отдавайте предпочтение нежареному и нежирному мясу или рыбе. Откажитесь от гарнира. Замените его свежими овощами.

7⃣ Отдавайте предпочтение некрепким напиткам (вино, шампанское)🍷 и в ограниченном количестве.

Спиртные напитки разжигают аппетит и притупляют чувство контроля.

8⃣ На десерт можно выбрать фрукты🍇.

От небольшого кусочка торта, вы сильно не поправитесь🍰.

9⃣ На празднике – главное не еда, а отдых. Вам что дома есть нечего?

☝Будьте активными. Общайтесь, знакомьтесь💏, танцуйте,💃 принимайте участие в конкурсах, пойте в караоке и т.д. 🎤

🔟 Ну, а если компания скучная и все все время едят, то ешьте овощи.

БОМБИЧЕСКАЯ ПОДБОРКА ДЕСЕРТОВ.

При сбалансированном питании, когда белок и сложные углеводы
поступают в нужном количестве в твой рацион, тяга к сладкому
заметно снижается. Думаю, ты это уже заметила.

Однако, бывают ситуации, когда сладенького очень хочется помимо
десертов, предусмотренных в меню. Например напали
критические дни или поссорилась с мужем, на работе
неприятности и пр. Чтобы не срываться на неправильные
сладости, я сделала для тебя подборку вкусных и легких
десертов, которые ты в таких ситуациях можешь кушать.

Соблюдай 2 правила:
1. Старайся есть их после основного приема пищи (не
отдельной едой), чтобы не нарушать режим.
2. Старайся ограничиваться 50 гр, максимум 100 гр в день. все
же это тоже калории и они влияют на твой результат.
Выбирай любые на свой вкус.

ПП-МАРМЕЛАД.

КБЖУ на 100 гр. 25,3/3,5/0,2/2,8.

Ингредиенты:

ягоды 300 гр,
желатин 30 гр,
вода для желатина 250 гр.
водичка 3 ст.л,
подсластитель.

Готовим:

Замочите желатин в 250 гр воды на 30 мин.
Ягоды взбейте в блендере в пюре.
Желатин подогреть, но не кипятить.
Тонкой струйкой вылить в пюре, добавить подсластитель побольше.
Залить в форму с высоким краями, можно в силиконовые формочки для конфет.
На ночь охладить, утром порезать.

ПП-творожные конфеты.

КБЖУ: 66/6,7/3,1/3

Ингредиенты:

творог 1,8% 200 гр,
подсластитель,
миндаль 8-10 шт,
горький шоколад 20 гр.

Готовим:

Творог смешать с подсластителем, скатать шарики.
Внутрь вложить орех.
Посыпать тертым шоколадом.
Охладить.

ПП-безе.

КБЖУ на 100 гр. 40/9,9/0/0

Ингредиенты:

3 яичных белка,
сахзам по вкусу,
несколько капель лимонного сока.

Готовим.

Аккуратно отделите белки от желтков.
Взбейте белки до пиков,
Потом добавьте к ним сахзам по вкусу и лимонный сок.
С помощью кондитерского шприца делаем безе
Выпекаем 60−90 минут при температуре 100 градусов.

БЛАНМАНЖЕ С КЛУБНИКОЙ (ягодами).

КБЖУ на 100 гр: 60,5/5,8/1,8/4,7

Вам понадобится:

Молоко 1,5% - 200 мл.
Йогурт натуральный без сахара и добавок 2-3% - 200 мл. Я беру Активиа питьевая 2,4%.
Желатин пищевой (не агар-агар) - 25 гр.
Клубника или другие ягоды 100 гр.
Подсластитель по вкусу.

Готовим:

Желатин залить молоком и оставить на 30 минут для набухания.
Йогурт и подсластитель перемешать в блендере.
Разогреть набухший желатин на огне, не доводя до кипения.
Влить тонкой струйкой горячий желатин в молочную смесь.
Разлейте жидкость по формочкам, чашкам.
Я беру большой салатник, выстилаю пищевой пленкой, чтобы легко отошло. Получается как торт.
Поставьте в холодильник на 3 часа для застывания.
Переверните форму и достаньте получившееся бланманже.
В блендере пробейте ягоды с подсластителем в пюре.
Полейте десерт ягодным пюре и украсьте свежими ягодами.

Творожный зефир.

КБЖУ НА 100 ГР. : 95/16,5/1,7/3,6

Ингредиенты:

Творог 1,8% - 200 г,
Желатин - 15 гр.
Молоко 1,5% - 100 г,
Подсластитель - по вкусу.

Готовим:

Желатин замачиваем на 30 минут на молоке 1,5% - 100 гр.
После набухания, желатин подогреть до полного растворения.
Творог взбиваем, добавляем подсластитель.
Потом добавляем молочный желатин и всё перемешиваем.
Заливаем в форму и в холодильник на 2-3 часа.
Украшаем какао и ягодами.

Творожно-яблочное суфле в микроволновке

КБЖУ: 71 ккал Б/Ж/У 9.6 / 1.4 / 4.6

Ингредиенты:

Творог мягкий 0%— 180-200 г,
Яблоко (большое, сладкое) — 1 шт (яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус),
Яйцо — 1 шт.

Готовим:

Яблоко натереть на тёрке.
Добавить творог и яйцо.
Всё перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут.
Проверить готовность, потрогав верх десерта - если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут.
При подаче можно посыпать корицей.
Выпекать суфле можно и в духовке.

Ягодный щербет. Можно даже вечером!

КБЖУ на 100 гр: 41/1,6/06/7,3

Получается реальный щербет! Готовить 5 минут.

Получается реальный щербет! Готовить 5 минут.
Соедините в блендере до однородной массы замороженные ягоды (я люблю малину и черную смородину) 300 гр, молоко 1,5% 200 гр и подсластитель по вкусу.
Разложите по креманкам. Вкуснятина.
Есть сразу! Сверху положить ягоды.

Слоеный творожно-ягодный десерт

КБЖУ на 100 гр: 79,5/8,3/2,3/6,4

Творог 1,8% в брикете 250 гр
Молоко 1,5% 65 гр
Ягоды замороженные 300 гр
Миндаль 15 гр.
Фитпарад по вкусу.
Творог, подсластитель и молоко взбиваем блендером до однородной массы. Консистенция - густой крем. Если творог сильно сухой, то добавьте чуточку больше молока.
Ягоды, можно замороженные, взбиваем с подсластителем отдельно.
Выкладываем слоями, посыпаем колотыми орешками и кусочками ягод.

ЗАДАНИЕ №5.

Поделитесь, какие советы для вас стали полезными. Что из этого вы будете применять?

Напишите в чате какие десерты вы себе приготовите на случай, когда захочется сладкого.