ЧТО БУДЕТ ВЛИЯТЬ НА ЦЕНУ КРАСНОЙ РЫБЫ В 2024г?

Дефицита продукции нет, импорт красной рыбы после падения в 2022 восстановился. С января по июль 2023 импорт лососей и форели увеличился на 12% г/г до 48 тыс. т. Стало больше поставок форели из Турции, Армении, Ирана семги из Чили, причем рыбу привозят по меньшей стоимости в долларах, чем годом ранее. Отечественное предложение форели и семги тоже растет. Средняя отпускная цена на семгу из Мурманска с начала года на 14% ниже, чем годом ранее, однако в сентябре зафиксирован значительный рост, который безусловно скорректирует показатель среднегодовой цены. Добавим к этому ожидания рекордного вылова лосося в 2023. Снизятся ли цены на деликатесную группу из-за отсутствия дефицита или свои корректировки внесет курс национальной валюты покажет время.