Qadoqlangan suv ishlab chiqarish tarixi

Birinchi shisha mahsulot 18-asrning oxirida paydo bo'ldi, chunki tadbirkor savdogarlar, Carlsbad (Karlovy Vary) kabi kurort markazlaridan shifobahsh suvlarni Evropa shaharlariga etkazib berdilar. 1787 yilda Germaniyada, keyinchalik Angliyada shishali mineral suv paydo bo'ldi.

Suv quyish uchun korxonalarni rivojlantirish

XIX asrning boshlarida Borjomi vodiysi va Kislovodsk vodiysidagi manbalarga yaqinlashganda harbiy devorlarni qurish boshlandi, keyin esa vannalar.Mineral suvlarning tahlili rus olimlari P. Pallas, G.I. Hess, A.Nelyubin . Asr o'rtalarida shifobaxsh resurslardan tijorat maqsadida foydalanishga urinishlar boshlandi. 1850-yilda harbiy shifoxonaning shifokori bo'lgan T. Zaxarov Tiflisda sotish uchun Borjomi ichimlik suvi bilan birga 1300 ta shisha idishni olib keldi. Shuningdek, Kislovodsk shahridan "Narzan" ni yaqin atrofdagi chinnigullar idishlarida taqdim etishdi.

Temir yo'llarning qurilishi, sanoatning rivojlanishi yangi imkoniyatlar ochdi. 1887 yilda mashhur Evian (Frantsiya) suvlari paydo bo'ldi. 1890-yilda Borjomida shishach zavodi qurildi, to'rt yildan so'ng - shisha fabrikasi. Ishlab chiqarish jarayoni mexanizatsiyalashtirilmadi. Shishalarning sifati nur uchun sinovdan o'tkazildi. 1894 yilda Kislovodskda Narzan sanoat ishlab chiqarishi boshlandi. Bu kashfiyot kimyoviy F.Moldinger tomonidan ishlab chiqilgan karbonat angidrid bilan suv to'yinganligi texnologiyasidir. Tayyor mahsulotlarning xususiyatlarini yopiq konteynerda uzoq vaqt saqlashga ruxsat berdi. Ishlab chiqarishni avtomatlashtirish orqali 1905 yilda Borjomining ishlab chiqarilishi yiliga 320 ming dona shisha ishlab chiqarildi. Partiya eksport qilindi. Belgiya va Germaniya ko'rgazmalarida obro'li diplomlar qo'lga kiritildi.

20-asrning 70-yillarida shisha o'rniga engil, ishonchli va arzon PET idishlarni almashtirdilar. Vaqt o'tishi bilan shifokorlar mineral suvlarning nazoratsiz iste'moliga nisbatan o'z nuqtai nazarlarini o'zgartirdilar. Bugungi kunda kursni faqat mutaxassis tomonidan belgilab qo'yilgan holda ichish tavsiya etiladi. Atrof-muhit ifloslanishi 20-asrning oxiriga kelib optimal kimyoviy tarkibga ega bo'lgan toza ichimlik suvi talabining oshishiga olib keldi. Yuqori sifatli shisha suvni ishlab chiqarish"Faola Suvi" kundalik ichish uchun sog'lom ichimlik suvi bilan ta'minlaydi. Suvni tozalash uchun noyob filtrli tizimlar qo'llaniladi, ular mineral tarkibini biroz to'g'irlaydi. Shu bilan birga, shishachadagi suv o'zining barcha tabiiy foydalarini va asl noyob, ammo sezilmaydigan ta'mini saqlab qoladi.