Роковая ошибка считающих калории

6 нюансов, которые объясняют эти ваши «на мне подсчёты не работают»

Не буду зарываться в детали, выделю главное:⠀

1. Подсчёт — это навык. Нужно учиться быть точнее, поменьше доверять глазомеру, прекратить записывать в конце дня по памяти и начать выбирать позиции с адекватной калорийностью. Здесь даже те, кто думал, что умеет считать, могут обнаружить, что делали это криво.
2. Наблюдение: чем дольше человек считает, тем точнее глазомер. Но удачные попытки уйти от этого начинаются где-то между первым–третьим годами подсчёта. Хочешь не считать калории и держать форму? Считай, считай, считай калории. Долго. И шевелись. Много.
3. В рамках Физикла все, кто считает «на глаз», начинают стремительно проявляться в духе ФиксПрайса: у них тариф «всё по сто» — сто граммов того, двести этого. И главное — оно стабильно мимо. И стабильно «чё-то нет результата». И не будет, пока не начнёшь делать нормально.
4. Люди, живущие на микрокалориях и прекрасно себя чувствующие, — это либо очень позитивные овощи на грядке, либо врунишки, осознанные и не очень. Когда эти люди заходят в Физикл, все поломанные и замедленные метаболизмы тут же обретают измеримую форму и сразу становится понятно, кто по жизни улитка (стокилограммово ползущая по склону Фукусимы) и какой у неё аппетит.
5. Считающие, но не худеющие — это или очень криво считающие, или считающие и переедающие. Это когда «знаю свою меру, но жор побеждает». Либо считающие, но не каждый день. А в день без подсчёта — сметающие всё, что не приколочено. Если «калории не работают», то наиболее справедлив вопрос «а достаточно ли качественно работаю я, чтобы сработали они?».
6. Формулы — это прокрустово ложе, в которое вас пытаются упаковать. Работают так же точно, как и предсказания телегадалок. Формулы очень многое про тебя не знают, а потому промахиваются. Они неплохо справляются с оценкой того, что называется базовым обменом, BMR, то есть затратами в состоянии «что-то между глубоким сном и комой». Рассчитать свой BMR можно с помощью калькулятора на сайте Физикла.
   
   Но к этой цифре прибавляются траты, связанные с активностью, и в итоге разница от человека к человеку может быть колоссальной. Плюс на диете, благодаря явлению «метаболическая адаптация», энергозатраты идут вниз, а формула этого не предскажет и не угадает.

Если учесть всё вышесказанное, то выход один:
считать фактическое потребление и от него строить индивидуальную стратегию, еженедельно внося корректировки на основе успехов (или их отсутствия).

Но это не всё. Ещё есть самосаботаж, из-за которого тоже «подсчёт не работает»

Есть ещё одна неочевидная проблема (даже грабли), которая стабильно подводит худеющих разной степени опытности, — некоторая форма самосаботажа. Это недостаток гибкой диеты, который является продолжением её достоинств.⠀

Мы все прекрасно знаем, что важна не только суточная калорийность, но и недельная. И что можно варьировать потребление ото дня ко дню, например, поставить планку повыше в тренировочный день. Или приподнять в выходные (Внимание! Не отменить, а приподнять!). Или злоупотребить в сабантуй и вычесть из следующего дня или двух.

Самые хитрые ребята и девчата в итоге обманывают сами себя, занимаясь вот чем: аппетит на диете подрастает, планочка начинает поддавливать. И начинают происходить промашки с переносом «на завтра». Думают так: «У нас же гибкая диета? Ну так завтра скомпенсирую».

Однако на завтра аппетит никуда не девается и точно так же щекочет желудок и стучит в голову. Товарищ в сговоре с аппетитом опять хомякает сверх, и долг переходит на следующий день, как правило, чуть прирастая.

Вот наглядно, как работает самосаботаж. Сначала это «ну съем чуть меньше», потом — «пропущу один или два приёма, интервальное голодание получится», дальше — «придётся провести день очень ЗОЖно, на грудке и квашеной капусте». В итоге получаем «чтоб это скомпенсировать, мне придётся голодать день или два». Признайся, ну думал же так?

У этой тактики два исхода:

• Буквальное отсутствие результата, сопряжённое с чувством вины
• Развитие нездоровых циклов «обжирался-постился/молился-опять обжирался»

Оба, как правило, приводят к фактическому срыву и… обнулению счётчика.

Типа что было, то прошло, сделаю вид, что ничего не было. Новый понедельник — новый я. Обнуление не подразумевает работу над ошибками, оно подразумевает лишь старт очередного цикла с наращиванием долга по методу снежного кома с неизбежным коллапсом в конце.

Что делать?

Вот что поможет справиться с самосаботажем — полезно знать, даже если он ещё не случился

• Осознать проблему — это первая часть работы над ошибками. На самом деле прощать себя полезно: чувство вины ни к чему. И понимать, что промашки бывают, это нормально.
  Если случился «снежный ком» или просто срыв длиною в выходные, то, возможно, требуется перерыв на неделю-другую, то есть выход на уровень поддержки. Это состояние, когда вес стабилен, а не «пару недель буду есть и не считать».
• Понимать, что есть приятные просчёты. Отпуск без тотальной потери осознанности — не промашка, а сознательное отпускание контроля, но не до состояния хаоса. Новогодние или майские праздники, когда ты пару дней ешь больше и вкуснее, а потом спокойно возвращаешься в режим, — это не промашка, а здравый смысл.
• Всему своё время и всему своё место. У любого цикла есть начало и есть конец. Ум отвечает за выстраивание адекватного дефицита и нагрузок, воля — за исполнение плана. У диеты (как и у любого другого процесса) есть начало и есть конец. За ним следует подведение итогов, корректировка курса, выбор инструментов и новый отрезок осознанной работы.
• Понимать, что занимать у завтрашнего дня — это дурная затея. Из опыта личного и подопечных Физикла: мало кто действительно способен поймать и остановить нарастающую катастрофу. И результат, как правило, один и тот же: потерянное время, откат в результатах, проваленная самооценка. Ну, и обнуление счётчика, конечно. Теперь-то я не тот, что вчера, теперь-то я кремень!

Не кремень, а всего лишь человек. Это лучше понять о себе заранее и всегда помнить. И следовать адекватному курсу, не испытывая на прочность то, с чем потом не справишься. Счётчик обнуляется лишь с твоей стороны. Со своей он всё помнит, всё знает и продолжает накручивать.

Автор: Олег Зингилевский