Адреса, пароли, явки: тайные и закрытые заведения Петербурга

Co-op Garage

Атмосфера берлинского Кройцберга: «гараж» расположился в глубине нежилого двора, в окружении байков и красного кирпича. В меню — классика мирового стритфуда с акцентом на пиццу из дровяной печи. Прохлаждаться здесь комфортно дни напролет, по вечерам — полная посадка и толпа с вином и карамельным стаутом во дворе. Но до конца лета есть еще немного времени — в общем, надо идти.

El Copitas

Чтобы найти этот бар, нужно постараться. Работает с четверга по субботу, и прийти сюда можно только по предварительной записи. Все три дня здесь аншлаги — за общим бетонным столом пьют мексиканские текилу и мескаль в специальных керамических чашках (у друзей заведения они именные), мешают коктейли и кормят едой в мексиканском ключе — начос, супами и тако с разными начинками. В 2018 году El Copitas занял 39 место в мировом топе The World's 50 Best Bars.

EM

Ресторан Эдуарда Мурадяна (отсюда и название) в старой квартире на Мойке. Работает вечерами и исключительно по записи, предлагают сет-меню (из 3 и 7 перемен). Формат уникальный: всё, начиная от хлеба и заканчивая кофе, готовится прямо в гостевом зале на печи AGA — такая установлена во дворце самой английской королевы. Ресторан закрывается на каникулы с 30 декабря по 7 января.

Camorra Pizza e Birra

Здесь скрестили маленький пивной бар с необычным пивом, каких в последние годы стало особенно много в римском Трастевере, и уличную пиццерию как в Кьяйя или Испанских кварталах Неаполя. Интерьер замешали на криминальной романтике и увенчали все атмосферой петербургского двора-колодца, в котором можно задрать голову и иногда увидеть кусочек голубого неба. Только пицца, только пиво.

Apteka

Ресторан индийской кухни действительно хорошо спрятался: чтобы туда попасть, вам нужно подняться на третий этаж ресторана Biblioteka и пройти через потайную дверь в туалете. Помещение похоже на квартиру алхимика, который жил пару веков назад. Здесь и кабинет, и гостинная, и диковинные склянки. В меню — аутентичные карри, панир и фиш–тикка, в барной карте — коктейли на основе собственноручно приготовленных настоек.

Квартира Кости Кройца

Большое спикизи-пространство в рамках частной исторической квартиры площадью в 800 квадратных метров. По легенде, господин Кройц привёз многие детали интерьера и рецепты из своих путешествий. В квартире Костю не встретить, так как он в вечных разъездах. Помимо ресторана, бара и чайной, в Квартире Кости Кройца есть кабинет (он же место встреч и мероприятий), а также спальня, которые можно арендовать как временные апартаменты. Для бронирования нужно получить ключ на сайте.

Кабинет 

Тайное коктейльное общество, вход в которое через закусочную KFC: ищите дверь с надписью «Только для персонала» и спускайтесь в подвал. Внизу вас ждёт точь–в–точь подпольное казино времен сухого закона. Замысловатые коктейли выбирают по картам Таро, где каждой категории присвоена одна из четырех стихий — Воздух, Земля, Вода или Огонь, и пить предлагают за покерными столами. К коктейля предлагают лёгкие закуски. Бар работает с четверга по воскресенье.

Orangery

Кафе на втором этаже оранжереи Таврического сада. Под огромным стеклянным куполом, с видом на верхушки пальм несложно почувствовать себя нимфой или тропической птичкой. Заведение занимает небольшой зал с огромными окнами, и балкон с несколькими посадочными местами, на которые, разумеется, высокий спрос. Меню скромное: десерты, сытные пироги, чай, кофе и какао.