Казахсельпром
Насколько развита в Казахстане аграрная промышленность
Долгое время нефть была чуть ли не единственным экспортным товаром Казахстана. Сейчас ситуация постепенно меняется. Страна диверсифицирует экономику, предлагая миру и другую продукцию. Давайте разберемся, какое место в этих изменениях отводится аграрному сектору.
Основы агроэкономики
Сельское хозяйство в Казахстане ежегодно производит продукцию на 7,5 трлн тенге, или $17,6 млрд, подсчитало Бюро национальной статистики в 2021 году. Доля сельхозсектора в ВВП страны составляет 5,1%.
На растениеводство — выращивание риса, масличных культур и т. д. — приходится 58% валового выпуска, остальные 42% занимает животноводство (крупный и мелкий рогатый скот, лошади, птица и др.).
К ведущим сельскохозяйственным регионам страны относятся Алматинская, Туркестанская, Северо- и Восточно-Казахстанская области.
Сам себе фермер
Основными видами сельхозпродукции страна обеспечивает себя практически самостоятельно. Доля импорта зерна, мяса, молока, яиц и картофеля не превышает 10%. При этом пшеница активно продается за пределы Казахстана. Объем ее экспорта занимает пятое место после нефти, меди, ферросплавов и продуктов неорганической химии. В первом полугодии 2022 года Казахстан поставил на внешний рынок 3,2 млн тонн зерна общей стоимостью $959 млн. Основные покупатели — Узбекистан (45%), Иран (15%) и Таджикистан (12%).
Второе место по объему зарубежных поставок среди сельхозпродуктов ($334 млн) занимает пшеничная и пшенично-ржаная мука. Ее покупают Афганистан (75%) и Узбекистан (18%). Также в структуре экспорта стоит отметить жиры, включая масла животного и растительного происхождения, которых в прошлом году было продано на $275 млн.
Доля импорта некоторых переработанных сельхозпродуктов значительно выше. Это, например, консервированные овощи (77%), мясо птицы (37%), сахар (58%), кондитерские изделия (56%), сухари и печенье (40%), сгущенное молоко (61%), маргарин (48%), сыр и творог (47%). Молоко в Казахстан продают главным образом Беларусь и Россия. Последняя выступает также основным поставщиком растительных масел в республику.
Азы диверсификации
Зависимость от одного партнера имеет негативные последствия. Так, после приостановки экспорта сахара из России в начале года на внутреннем рынке возник временный дефицит, который привел к удорожанию продукта на 92% г/г. Выпавшие объемы постепенно закрыла Бразилия, которая за год нарастила свою долю на местном рынке с 29% до 48%.
Для сдерживания цен на социально значимые продовольственные товары Казахстан еще в январе приостановил экспорт крупного и мелкого рогатого скота, в мае был запрещен вывоз сахара, а также введены ограничения в отношении пшеницы, муки, подсолнечного масла и семян подсолнечника.
В целом страна способна нарастить экспортный потенциал по ряду позиций. Однако недостаточное развитие перерабатывающей промышленности приводит к тому, что сильная зависимость от импорта некоторых продовольственных товаров сохраняется.