Настройка туннелирования в Happ

В данной статье хочу поделиться вариантом настройки популярного VPN-клиента Happ (Happ Plus) для iOS таким образом, чтобы при включенном VPN обращение к российским сайтам и приложениям шло напрямую, минуя VPN-подключение. Именно про это приложение было больше всего вопросов сегодня в комментариях. Статья, разумеется, рассчитана на обычных пользователей — коллеги-айтишники и мамкины хакеры, просьба не душнить в реплаях, но писать замечания по делу, если имеются 😄