СЛАДКОЕ И ДЕТИ!
Питание ребенка – это фундамент его здоровья и правильного развития. Полученные в детстве привычки будут сопровождать его всю жизнь. Научить детей питаться правильно – это ваш долг.
КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ:
подкупать ребенка едой;
затыкать ему рот с помощью еды;
пугать лишением еды;
предлагать еду в качестве приза или взятки
КАК ОТУЧИТЬ РЕБЕНКА ОТ СЛАДКОГО?
Полноценные детские завтраки- залог того, что ребенок не будет кусочничать до обеда.
Ведь именно утром наши дети, как правило, находят в тарелке сладости всех видов и мастей: оладьи и каши с сиропами, шоколадное печенье, творожки с фруктовыми подливками...
Идеальные варианты для деток в возрасте от 2 до 7 лет
1. КАШИ И ЗЛАКИ Выбираем крупы, которые варятся дольше 20 минут (особенно это касается овсянки). Я не большой сторонник ежедневных каш по утрам, так как это углеводы и чувство голода возникает достаточно быстро. Для замены мне ближе вариант домашней гранолы, где много орехов, семечек, сухофруктов. Варим крупы на воде, обязательно добавляем масло (топленое, кокосовое, льняное), молоко (лучше растительное, кокосовое) за 1 минуту до конца варки. Украшаем ягодами, фруктами, орехами, семечками
ИСКЛЮЧИТЬ!
Каши 3–5–7 минут варки, каши с добавками, мюсли, хлопья, шоколадные шарики.
2.ЯЙЦА Замечательный вариант завтрака (если нет аллергии на белок). Готовим в любом виде: вареные, омлет-суфле, яичницы, омлеты с овощами и сыром, скрэмбл. Для каждого ребенка можно найти его любимый вариант. Вариантов добавок и начинок к омлетам множество: сыр, зеленый горошек, зелень, овощи, авокадо.
3.ТВОРОГ Творог, как и яйца, является одним из лучших вариантов завтрака по содержанию белков и жиров. Наличие фантазии и, самое главное, желания вам поможет!
4.Запеканки с фрукта ми, запеченные яблоки с творогом, сырники, ленивые вареники (которые можно сделать заранее и заморозить), а к ним соус из ягод и йогурта, сметану – просто замечательно! Добавляем орехи, семечки, ягоды.
❗ИСКЛЮЧИТЬ!
Творожные сырки, творожные палочки, творожные массы, нутеллу, сгущеное молоко
Сейчас в составе этих продук тов что только не встретишь, даже если это не прописано на этикетке. P.S. Чем больше «сахара» ребенок съест утром, тем больше ему будет хотеться сладкого в течение дня.
Покупая в магазине продукты для детей, смотрим на состав. Если в первых трех ингредиентах вы видите сахар – положите продукт обратно на прилавок.
ГЛАВНЫЙ ФАКТОР ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ – ЭТО РОДИТЕЛИ. Если вы сами не хотите/не умеете/не знаете, как питаться правильно, то даже не начинай те вести подобные разговоры с детьми. Пользы не будет никакой, а неприязнь к здоровой еде можете ненароком и привить
КАКИЕ ОСНОВНЫЕ БАЗОВЫЕ ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВО ГО ПИТАНИЯ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ РОДИТЕЛИ?
1. ОБУЧЕНИЕ ТЕРПЕЛИВОСТИ
При малейших капризах, недовольствах, плохом настроении используйте любые способы отвлечения за исключением еды.
Ребенок не научится справляться со своими эмоциями, особенно негативными, если его сразу отвлекать едой. К чему это приводит? К заеданию стресса (хорошо, если не хуже) во взрослом возрасте. Наверняка некоторые из вас или ваши знакомые так справляются с проблемами, правда?
2.ЗАПРЕТ НА КУСОЧНИЧЕСТВО Сразу приведу результаты исследования: калорийность всех перекусов у ребенка в тече ние дня (печенье, булочки, сок, конфеты) в два раза превышает калорийность основных приемов пищи. Вопрос «Почему мой ребенок не хочет есть?» отпадает сам собой.
3.РАЗНООБРАЗИЕ ВКУСОВ Ребенок рождается с одним рецептором к сладкому, и у него абсолютно не развиты рецепторы горького, кислого, соленого, которых около 30. Чтобы ребенок их развил, нужно предлагать до 15–20 раз один и тот же продукт и объяснять, что это за вкус.
4.УВАЖЕНИЕ ЛИЧНЫХ ГРАНИЦ Не нужно делать трагедии, если ребенок отказывается от какой-то еды. Не хочет – пусть не ест, не нужно давать ничего взамен: больше съест в следующий прием пищи. К чему приводит принуждение? К нарушению пищевого поведения, к перееданию.
В будущем человек не может отказаться от еды.
Слышали фразу «я не могу отказаться, это выше моих сил»?
Потому что в детстве все границы были нарушены, возражения в отказе от еды не принимались во внимание. Расстроился – поешь, скучно – поешь, больно – давай купим мороженое.
Не продолжайте этот порочный круг зависимости от сладкого!
Как говорить с ребёнком о сладком ?
1. Что важно понять родителям: как заложить фундамент здоровых пищевых привычек у детей
1.1. Запрет без объяснения не работает.
Простой «нельзя» вызывает у ребёнка: протест: «Почему мне нельзя, если другие могут?»; интерес: «Наверное, это что-то особенно вкусное»;
скрытность: ребёнок может начать есть сладкое тайком; формирование тени: «Сладкое — запрещённое удовольствие, значит, оно даёт больше радости».
Итог: запреты без понимания — это путь к потере контакта с ребёнком и формированию устойчивой пищевой зависимости.
1.2. Дети учатся не по словам, а по примеру.
Самый сильный канал воспитания — наблюдение за родителями. Ребёнок замечает: Как мама заедает усталость шоколадкой. Как папа пьёт сладкий кофе каждый вечер. Как родители говорят «ещё кусочек торта — и настроение поднимется».
При этом фразы вроде «сладкое вредно» не формируют доверия, если ребёнок видит противоположное в поведении взрослых. Факт: по данным исследований, пищевая модель семьи — ключевой предиктор будущих пищевых стратегий ребёнка.
Готовьте вместе с детьми полезные домашние вкусные десерты. Заменяйте сахар ягодами, фруктами, яблочным пюре, сухофруктами, медом. Сделайте это семейным веселым ритуалом!
1.3. Сахар — не враг: важно не демонизировать, а нормализовать Дети интуитивно чувствуют: если что-то запрещено категорично — значит, оно либо опасно, либо очень желанно.
Если родитель: жёстко запрещает сладкое; говорит, что оно «плохое», «вредит», «убивает»; — ребёнок может воспринимать это с тревогой или бунтом.
Лучше так: «Сладкое — не повседневная еда, а как праздник». «Ты можешь есть сладкое, но в определённое время и в определённом количестве — чтобы телу было хорошо». «Мы учимся выбирать — что даёт радость, но не вредит здоровью». Это создаёт здоровый эмоциональный контекст вокруг еды — без стыда, вины и страхов, но с пониманием границ.
Итог для родителей:
Чтобы у ребёнка сформировалось разумное и свободное отношение к сладкому, нужно: объяснять — а не запрещать; показывать пример — а не читать лекции; давать выбор — а не навязывать правила; создавать ритуалы, где сладкое — радость, но не средство утешения. Именно так формируется внутренняя саморегуляция, а не внешнее давление — что и является основой зрелого пищевого поведения в будущем.
2. Как правильно говорить с ребёнком о сладком: уважительно, честно и экологично
2.1. Используйте простые, понятные и честные объяснения
Дети легко воспринимают информацию, если она:
· не пугает;
· не обманывает;
· говорит «как есть», но на доступном языке.
Примеры фраз: · «Сладкое — как фейерверк: сначала ярко, а потом — темно и тихо. Энергия быстро приходит, но и быстро уходит, и телу становится уставшим».
· «Если мы часто едим сладкое, наш животик, мозг и иммунитет устают — им становится тяжело работать».
· «Сладкое — это как праздник, как фейерверк, его приятно ждать, но каждый день праздник — это уже скучно».
Такой подход помогает ребёнку:
· понять причину ограничений;
· не бояться сладкого, но и не превращать его в способ утешения;
· учиться выбирать и регулировать поведение самостоятельно.
2.2. Никогда не стыдите ребёнка за тягу к сладкому
Фразы вроде:
· «Ты опять лезешь за конфетами!»
· «Сколько можно есть сладкое!»
· «Ты станешь жирным/некрасивым» — наносят психологическую травму, а не воспитывают. Они: · формируют стыд за желания;
· порождают чувство вины и тревоги;
· подрывают доверие к телу и еде. Это путь к пищевым расстройствам, к скрытному перееданию и к эмоциональной зависимости от еды.
Вместо этого:
· Поддержите: «Понимаю, хочется сладкое. Это нормально».
· Перефокусируйте: «Давай подумаем, что мы можем съесть вкусного и полезного сейчас?»
2.3. Не связывайте еду с внешностью и ценностью личности
Фразы вроде: «Ты потолстеешь», «Кто же такую захочет?», «Ты же хочешь быть красивым?» — разрушают самооценку, особенно у девочек.
Они учат:
· что любовь и принятие нужно заслужить;
· что внешность важнее внутреннего состояния;
· что тело — источник стыда. Лучше акцентируйтесь на здоровье, энергии и заботе о себе: «Когда мы выбираем полезную еду, тело становится сильным и счастливым». «Сладкое — это вкусно, но мы любим своё тело и хотим ему пользы».
Вывод для родителей
Чтобы разговор о сладком стал основой пищевой зрелости, а не источником конфликтов и комплексов:
· Говорите честно, с уважением.
· Объясняйте с позиции заботы, а не запрета.
· Не унижайте — поддерживайте выбор и интерес к еде.
· Помогайте ребёнку чувствовать своё тело, а не стыдиться его. Тогда ребёнок научится: осознанно выбирать; не заедать эмоции; относиться к еде без страха и вины — и это станет мощной защитой от зависимости и переедания в будущем.
Невозможно привить ребенку привычки, который нет у вас самих.
Станьте примером для своих детей!
Выбирайте правильные продукты в магазине, а не полуфабрикаты неизвестного состава.
Готовьте правильными способами (запекание, тушение, варка, мультиварка, гриль), а не жарьте на масле.
Если б вы знали, сколько на прием приходит молодежи 25-30 лет, у которых масса проблем со здоровьем и как они с трудом их решают. И все как один говорят: нам не привили правильные привычки в семье. Они всегда ищут причину и находят ее в отсутствии правильного питания в семье.
Позаботьтесь о кишечнике. Чистый кишечник со здоровой микрофлорой - это отсутствие потребности в сладком (полезная микрофлора не питается сладким, и наша задача сделать микрофлору здоровой и убрать плохую и грибы). Как это сделать - перестаем есть простые углеводы и сахара, выпечку из белой муки, печенье из магазина, мороженое, газировки, соки . Знаю, как это сложно сделать. И тем не менее, возможно, если осознанно подойти к этому вопросу и поговорить с ребенком, для чего нужны такие ограничения - чтоб выгнать из кишечника всех зловредных бактерий. А чтоб заселить новые - нужен пробиотик ( капсула с полезными бактериями. Идеально, если в капсуле будет содержаться и пребиотик тоже ( питание для полезных бактерий), иначе полезным бактериям нечего будет есть и они не приживутся в нашем организме.
Приобретайте проверенные пробиотики и давайте деткам курсами по 1- 2 месяца.
Восполните уровень витамина Д.
Детям всех возрастов рекомендован приём профилактических доз витамина D, которые назначаются без определения его уровня в крови.
Если же ребенку требуется назначение лечебных доз витамина D, тогда врач назначает анализ, чтобы правильно подобрать дозу препарата. Мы с вами говорим о профилактических дозах, за лечебными идём к своему врачу.
Не рекомендуется принимать аквадетрим, там в составе бензиловый спирт. Витамин Д жирорастворимый, а нужно получить водный раствор, для этих целей и используют спирт.
Оптимальный, вкусный, четко дозируемый витамин Д в липосомальной форме в виде спрея. Удобно ребенку любого возраста впрыснуть в рот - 1 впрыск- 500 МЕ детям до года. От года - 2 впрыска. С 3 лет - 3 впрыска в день. Липосомальная форма хороша тем, что каждая молекула витамина защищена оболочкой из лецитина от разрушения в ЖКТ и это помогает повысить биодоступность витамина для организма. Два в одном: витамин Д и лецитин, Круто! Купить можно тут 👉https://ru.coral.club/shop/d-spray.html?REF_CODE=974115822494
Если вы сдали уровень витамина Д и определили его дефицит, то подобрать лечебную дозу поможет врач или есть таблица, она американская, проверена мной на многих пациентах, работающая схема. 👌
ЦИНК - полезен для кожи, особенно, если у вас подросток и есть прыщи. С 8 лет по 1 таблетке, отдельно от еды и других добавок, прием курсами - банку выпили - это 100 дней, месяц перерыв и снова курс 100 дней.
Лучше пойти по концепции здоровья, чтоб гарантированно получить результат - программа 90 дней. Изучайте тут 👉https://telegra.ph/PROGRAMMA-90-DNEJ-11-15
ИТОГО, СХЕМА ДОБАВОК ДЛЯ ДЕТЕЙ
Утром натощак теплая вода 1-2 стакана, сколько получится выпить, в идеале живая коралловая