ПОЛИНА КАЗАКОВА
Латентный дефицит железа, субклинический гипотиреоз, дефицит витамина Д, дефицит белка, инсулинорезистентность,
ВАЖНОЕ ПРО КИСЛОТНОСТЬ ЖЕЛУДКА
Кислотность желудочного сока – важный фактор в профилактике дефицитов витаминов и микроэлементов, белковой недостаточности и паразитозов. Важно знать показатели кислотности желудочного сока для оценки общего состояния здоровья. Низкая кислотность часто протекает бессимптомно, хотя она играет большую роль в развитии хронических заболеваний и дефицитов.
Сниженная кислотность приводит к увеличению риска развития инфекций, избыточному росту бактерий в желудке и тонкой кишке, ухудшению переваривания пищи, а соответственно, к ухудшению всасывания витаминов и минералов. Особенно резко замедляется всасывание витамина В12, железа, а также хуже усваивается кальций, фолиевая кислота, витамин С.
Часто вызывается гипотиреозом, недостатком цинка в организме, дефицитом тиамина (витамина В1) и ниацина. Также стресс и избыточное употребление углеводом способствуют снижению кислотности.
Так как инструментальные методы обследования не всегда приятны и требуют временных затрат, можно предварительно оценить состояние кислотности желудочного сока по опросникам и, используя домашние тесты.
🍋🍋🍋ДОМАШНИЙ ТЕСТ НА КИСЛОТНОСТЬ С КИСЛЫМИ ФРУКТАМИ
Съешьте кусочек лимона. При высокой кислотности фрукт окажется
крайне неприятным на вкус, а при низкой - не кислее обычного апельсина.
Выпейте натощак стакан яблочного сока из кислых яблок. При высокой
кислотности могут возникнуть боли, спазмы, кислая отрыжка и привкус
металла! При пониженной кислотности неприятных симптомов не будет.
🍚ДОМАШНИЙ ТЕСТ НА КИСЛОТНОСТЬ С ПШЕННОЙ КАШЕЙ
Пшенная каша известна своим свойством увеличивать кислотность, и не рекомендуется при гастрите.
Если добавить кусочек сливочного масла к пшенной каше и съесть ее на голодный желудок, то через некоторое время при повышенной кислотности начнется изжога.
ОПРОСНИК НА ПОНИЖЕННУЮ КИСЛОТНОСТЬ
Каждый положительный ответ оценивается в один балл.
-Вы испытываете вздутие живота через 20-30 минут после еды?
-Вы замечаете тяжесть в животе, особенно после белковой пищи (мясо, рыба, бобовые, грибы)?
-У вас снижен аппетит?
-У вас отсутствует чувство голода по утрам?
-У вас диагностирована анемия или латентный железодефицит?
-У вас диагностирован лямблиоз, кандидоз или любое другое паразитарное заболевание?
-У вас есть непереносимость каких-либо продуктов?
-У вас снижена функция щитовидной железы, или диагностирован гипотиреоз?
-Вы страдаете лишним весом?
-Ваш обхват талии больше 80 см - у женщин, и больше 94 у мужчин?
-У вас слабые слоящиеся ногти, либо на ногтях есть горизонтальные бороздки?
-Вы замечаете частицы непереваренной пищи в стуле?
-У вас есть отрыжка воздухом после еды, не связанная с изжогой?
-У вас есть расширенные капилляры или розовые угри?
-Вы принимали препараты для снижения кислотности, либо пили соду?
-Вы на вегетарианском питании более 6 месяцев?
Любой из этих признаков по отдельности может быть симптомом снижения кислотности желудочного сока. Чем больше баллов, тем дальше зашла проблема. Необходима консультация специалиста.
Снижение кислотности сопровождается часто не только анемией, но и другими дефицитами – цинка, магния, меди, кальция. Для подтверждения дефицитов нужно пройти лабораторную диагностику.
❗❗Изжога после приема пищи не является признаком повышенной
кислотности, а может свидетельствовать о поражении пищевода и
заболевании желудка.
Ни в коем случае недопустимо самостоятельное применение антацидных препаратов ( Альмагель, маалокс, итд) для лечения изжоги!
Часто инфицирование Хеликобактер пилори способствует нарушению кислотности. Поэтому важно сдать уреазный тест или как на антиген хеликобактер, чтоб исключить инфекцию.
Напоминаю, что в норме кислотность должна быть 1,5-2,5
КАК НОРМАЛИЗОВАТЬ КИСЛОТНОСТЬ ЖЕЛУДКА?
Отменяем, если раньше применяли препараты омепразола и подобные ему.
Для стимуляции выброса пищеварительного сока перед едой можно выпить стаканчик морковного, капустного сока напополам с водой.
🧡👍Натощак отлично работает органический яблочный уксус, разведенный в воде. Начинать нужно с 1 чайной ложки уксуса, постепенно доводя до 1 столовой ложки натощак в стакане воды. Уксус надо брать органический, эт важно, купить можно на валбериз 👉👉https://www.wildberries.ru/catalog/153300344/detail.aspx?targetUrl=SN или https://www.wildberries.ru/catalog/156433507/detail.aspx?targetUrl=SN
В промежутках между едой можно пить воду с добавлением сока лимона из расчета половинка лимона на 1 литр воды и с добавлением имбиря по ощущениям.
Пейте отвар плодов шиповника не более 300 мл в день. Можно натощак.
Попробуйте классику: настойку полыни горькой по 15-20 капель за 20 минут до еды.
Есть также современные средства: плантаглюцид, бефунгин, ацидин-пепсин. Но их надо применять по назначению врача.
Добавьте в рацион продукты, повышающие кислотность желудка. Это все овощи и фрукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты; корень имбиря (в виде теплого имбирного чая, который также помогает уменьшить вздутие в кишечнике); ферментированные овощи (квашеная капуста – в качестве закуски достаточно 100 г перед основным блюдом).
Отказываемся от пасленовых: томатов, баклажанов, томатов и перца с картошкой. Они нарушают нашу кислотность желудка.
Начните постоянно принимать цинк в дозе 25-30 мг, отдельно от приема пищи и других БАДов. Отличная усвояемая форма цинка тут 👉 https://ru.coral.club/shop/coral-zinc-25.html
Делайте раз в месяц тест на кислотность желудка и проверяйте, как она меняется. https://telegra.ph/KAKOVA-KISLOTNOST-VASHEGO-ZHELUDKA-09-27
Важно, чтоб в каждый прием пищи было что то горькое и что то жирное.
1. побороть слабость и вялость, снизить уровень плохого холестерина и даже решить гормональные проблемы
3. нормализовать работу желчного пузыря
4. активизировать работу поджелудочной железы
5. снизить риск брожения пищи и газообразования.
Вы, вероятно, уже едите немало горьких продуктов, но не знаете об этом. Если вы испытываете сильную тягу к таким горьким вкусам, как у кофе, обработанного шоколада или алкоголя, вы, скорее всего, не получаете достаточно здоровой «горечи». Чтобы получить больше пользы от горькой пищи, попробуйте сочетать ее с другими продуктами, которые очищают организм и стимулируют активность печени. Например, с источниками витамина С.
Вот несколько способов включить их в свой рацион и полюбить: - смешайте лимонный сок с измельченной зеленью и приготовьте здоровую заправку для салата; - потушите свеклу или зелень свеклы с чесноком, имбирем и цикорием; - выжмите сок из одуванчика, лимона, рукколы, кинзы и петрушки — получится прекрасный тонизирующий напиток; - смешайте в блендере воду с небольшим количеством лайма, корня имбиря, шпинатом, кейлом, половинкой апельсина, чайной ложкой сырого органического какао и небольшим количеством стевии или ягод.
Каждый прием пищи заканчивайте горечью! Пожуйте листочек рукколы, базилика или несколько долек грейпфрута, это даст вам более гармоничный настрой, чем сладкое завершение трапезы. Хорошим симпотом вашего очищения будет когда вы однажды полюбите горький вкус! Эта любовь скажет нам о том, что рецепторы наконец-то пришли в баланс и идет активный процесс оздоровления печени! Поверьте, горький вкус отдает настоящей сладостью, нужно просто научиться это понимать!
🌿Горькие травы: кресс-салат, горчица листовая, мангольд, черемша (лист), перья зеленого лука, салат-латук, салат цикорный, лолло-россо, салат ромэн, руккола, портулак, одуванчик, амарант овощной, мангольд, листовая свекла.
🥦Овощи: брокколи, кольраби, капуста краснокочанная и белокочанная, капуста цветная, савойская и брюссельская Корнеплоды: репа, брюква, редиска, дайкон.
🌾Пряности: чабрец, лавровый лист, имбирь, любисток, куркума, кардамон, шалфей, перец, розмарин, эстрагон, чеснок, лук репчатый, хрен, цикорий.
🍒Ягоды жимолости, калины, красной рябины, цедра лайма и лимона
🥃Биттеры (напитки) – цикорий, матча-чай, какао, безалкогольные настои дикоросов
И ЧТО ТО ЖИРНОЕ: сливочное или топленое масло в кашу утром, яйцо, оливковое масло в салате, авокадо, орешки, сало 20 грамм в день, сыр.
ПРОДОЛЖАЕМ РАЦИОН без молочки, можно глютен.
Убираем пасленовые овощи - картофель, баклажан, томаты, перец.