5 рецептов тостов на завтрак

Хрустящие тосты идеально подходят для завтрака: готовятся быстро и просто, а вариантов может быть сколько угодно — как сладких, так и сытных

Тосты — один из традиционных и самых простых вариантов завтрака. Обжаренные на сковороде или подсушенные в духовке кусочки хлеба дарят безграничный простор для фантазии: дополняя их разными ингредиентами, можно создавать тысячи новых интересных рецептов. Предлагаем поэкспериментировать или воспользоваться нашей вкусной подборкой тостов для завтрака.

Классические французские тосты с ягодами

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб 6 ломтиков
  • Яйца 4 шт.
  • Молоко 1 + 1/4 ст.
  • Кленовый сироп или мед 2 ст. л.
  • Корица молотая 3/4 ч. л.
  • Мускатный орех 3/4 ч. л.
  • Сахарная пудра для украшения
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Ягоды – свежие, консервированные или замороженные 1 чашка

Способ приготовления:

  • Взбить все ингредиенты в большой миске.
  • На среднем огне разогреть сковороду, смазанную растительным или сливочным маслом.
  • Каждый кусок хлеба обмакнуть с двух сторон в кляр. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
  • При подаче украсить тосты ягодами и сахарной пудрой и полить сиропом. Приятного аппетита!

С лососем, авокадо и огурцом

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб 2 ломтика
  • Авокадо 1 шт.
  • Сок лимона 2 ч. л.
  • Йогурт 2 ст. л.
  • Красный перец щепотка
  • Слабосоленый лосось или другая красная рыба 75 г
  • Огурец 1/4 шт.
  • Зелень для украшения
  • Оливковое масло
  • Помидор 1 шт.

Способ приготовления:

  • Разогреть сковороду, смазанную оливковым маслом. На среднем огне обжарить ломтики хлеба с двух сторон до хрустящей корочки.
  • Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть размять вилкой до состояния пюре и смешать с йогуртом. Щедро смазать каждый ломтик хлеба.
  • Сверху выложить ломтики рыбы, нарезанный пластиками огурец и мелко нарезанный помидор.
  • Посыпать каждый тост зеленью, сбрызнуть соком лимона и слегка поперчить. Приятного аппетита!

С бананом и шоколадной пастой

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб 8 ломтиков
  • Шоколадная паста, например Nutella 6 ст. л.
  • Банан 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Молоко 1/4 ст.
  • Корица 1 ч. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Растительное или сливочное масло для жарки

Способ приготовления:

  • Каждый ломтик хлеба разрезать по диагонали, чтобы получились треугольники.
  • Бананы нарезать кружочками.
  • Четыре треугольника хлеба хорошо смазать шоколадной пастой с одной стороны. Сверху выложить кружки бананов. Накрыть оставшимися треугольниками сверху.
  • В миске взбить яйца с молоком и корицей. Окунуть в яичную смесь каждый сэндвич с двух сторон.
  • Разогреть сковороду, смазанную маслом. Обжарить тосты с одной стороны до золотистой корочки. Аккуратно перевернуть, чтобы не высыпалась начинка, и обжарить с другой стороны.
  • По желанию готовые тосты можно полить медом или кленовым сиропом. Приятного аппетита!

С томатами и моцареллой

Ингредиенты:

  • Хлеб цельнозерновой 4 ломтика
  • Помидоры черри, нарезанные кружочками 2 чашки
  • Свежий базилик, листья горсть
  • Моцарелла тертая 1 чашка
  • Томатный соус 3 ст. л.
  • Соль, перецпо вкусу
  • Итальянская приправа (по желанию) 1/2 ч. л.
  • Оливковое масло
  • Чеснок 2 зубчика

Способ приготовления:

  • Разогреть духовку до 160 °C. Противень застелить пергаментной бумагой.
  • Подсушить ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до румяности. Натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Выложить тосты на противень. Каждый смазать томатной пастой, щедро посыпать моцареллой, сверху выложить кружочки помидоров. Посолить, поперчить, посыпать итальянской приправой.
  • Выпекать в разогретой духовке десять минут.
  • При подаче украсить тосты свежим базиликом. Приятного аппетита!

С беконом и яйцом в духовке

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов 6 ломтиков
  • Яйца некрупные 6 шт.
  • Сырой бекон 12 полосок
  • Сыр 1 чашка
  • Зеленый лук несколько перышек

Способ приготовления:

  • Духовку разогреть до 170 °C. Противень смазать растительным маслом.
  • Положить на каждый тост полоски бекона, сверху аккуратно разбить яйцо. Посолить, поперчить, посыпать сыром.
  • Выпекать 10–12 минут.
  • При подаче посыпать тосты зеленым луком. Приятного аппетита!