5 рецептов тостов на завтрак

Хрустящие тосты идеально подходят для завтрака: готовятся быстро и просто, а вариантов может быть сколько угодно — как сладких, так и сытных

Тосты — один из традиционных и самых простых вариантов завтрака. Обжаренные на сковороде или подсушенные в духовке кусочки хлеба дарят безграничный простор для фантазии: дополняя их разными ингредиентами, можно создавать тысячи новых интересных рецептов. Предлагаем поэкспериментировать или воспользоваться нашей вкусной подборкой тостов для завтрака.

Классические французские тосты с ягодами

Ингредиенты:

Тостовый хлеб 6 ломтиков
Яйца 4 шт.
Молоко 1 + 1/4 ст.
Кленовый сироп или мед 2 ст. л.
Корица молотая 3/4 ч. л.
Мускатный орех 3/4 ч. л.
Сахарная пудра для украшения
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль щепотка
Ягоды – свежие, консервированные или замороженные 1 чашка

Способ приготовления:

Взбить все ингредиенты в большой миске.
На среднем огне разогреть сковороду, смазанную растительным или сливочным маслом.
Каждый кусок хлеба обмакнуть с двух сторон в кляр. Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
При подаче украсить тосты ягодами и сахарной пудрой и полить сиропом. Приятного аппетита!

С лососем, авокадо и огурцом

Ингредиенты:

Ржаной хлеб 2 ломтика
Авокадо 1 шт.
Сок лимона 2 ч. л.
Йогурт 2 ст. л.
Красный перец щепотка
Слабосоленый лосось или другая красная рыба 75 г
Огурец 1/4 шт.
Зелень для украшения
Оливковое масло
Помидор 1 шт.

Способ приготовления:

Разогреть сковороду, смазанную оливковым маслом. На среднем огне обжарить ломтики хлеба с двух сторон до хрустящей корочки.
Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть размять вилкой до состояния пюре и смешать с йогуртом. Щедро смазать каждый ломтик хлеба.
Сверху выложить ломтики рыбы, нарезанный пластиками огурец и мелко нарезанный помидор.
Посыпать каждый тост зеленью, сбрызнуть соком лимона и слегка поперчить. Приятного аппетита!

С бананом и шоколадной пастой

Ингредиенты:

Тостовый хлеб 8 ломтиков
Шоколадная паста, например Nutella 6 ст. л.
Банан 2 шт.
Яйца 2 шт.
Молоко 1/4 ст.
Корица 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Растительное или сливочное масло для жарки

Способ приготовления:

Каждый ломтик хлеба разрезать по диагонали, чтобы получились треугольники.
Бананы нарезать кружочками.
Четыре треугольника хлеба хорошо смазать шоколадной пастой с одной стороны. Сверху выложить кружки бананов. Накрыть оставшимися треугольниками сверху.
В миске взбить яйца с молоком и корицей. Окунуть в яичную смесь каждый сэндвич с двух сторон.
Разогреть сковороду, смазанную маслом. Обжарить тосты с одной стороны до золотистой корочки. Аккуратно перевернуть, чтобы не высыпалась начинка, и обжарить с другой стороны.
По желанию готовые тосты можно полить медом или кленовым сиропом. Приятного аппетита!

С томатами и моцареллой

Ингредиенты:

Хлеб цельнозерновой 4 ломтика
Помидоры черри, нарезанные кружочками 2 чашки
Свежий базилик, листья горсть
Моцарелла тертая 1 чашка
Томатный соус 3 ст. л.
Соль, перецпо вкусу
Итальянская приправа (по желанию) 1/2 ч. л.
Оливковое масло
Чеснок 2 зубчика

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 160 °C. Противень застелить пергаментной бумагой.
Подсушить ломтики хлеба в тостере или на сухой сковороде до румяности. Натереть чесноком и сбрызнуть оливковым маслом.
Выложить тосты на противень. Каждый смазать томатной пастой, щедро посыпать моцареллой, сверху выложить кружочки помидоров. Посолить, поперчить, посыпать итальянской приправой.
Выпекать в разогретой духовке десять минут.
При подаче украсить тосты свежим базиликом. Приятного аппетита!

С беконом и яйцом в духовке

Ингредиенты:

Хлеб для тостов 6 ломтиков
Яйца некрупные 6 шт.
Сырой бекон 12 полосок
Сыр 1 чашка
Зеленый лук несколько перышек

Способ приготовления:

Духовку разогреть до 170 °C. Противень смазать растительным маслом.
Положить на каждый тост полоски бекона, сверху аккуратно разбить яйцо. Посолить, поперчить, посыпать сыром.
Выпекать 10–12 минут.
При подаче посыпать тосты зеленым луком. Приятного аппетита!