ЕВРОПЕЙЦЫ ПЛАНИРУЮТ ЗАПУСК ВТОРОЙ ПРОГРАММЫ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ШАМПИНЬОНОВ

15 сентября 2026 года состоялось совещание Европейской ассоциации производителей грибов, на котором обсуждалась вторая европейская программа продвижения шампиньонов.

Первая трехлетняя программа, запущенная в 2023 году для продвижения потребления грибов в девяти европейских странах (Бельгии, Франции, Германии, Венгрии, Ирландии, Италии, Нидерландах, Польше и Испании), завершилась в декабре 2025 года. Ее финансирование составило 5 000 000 евро, из которых 1 000 000 евро собрали грибоводы, а оставшиеся 4 000 000 евро были выделены из бюджета ЕС.

Европейский грибной сектор планирует усилить и расширить действия, предпринятые в рамках первой программы. Существует широкий консенсус относительно цели увеличения потребления грибов за счет повышения частоты их покупки потребителями в возрасте 25-45 лет. Основной темой коммуникации станут вкус и вдохновляющие примеры использования грибов.