July 29, 2019

После еды пить можно! Какие последствия?

Следить за рационом нужно ежедневно: состав продуктов, количество калорий, наличие сахара и других компонентов в блюде. Но в режиме питания важно не только это.

Количество воды, употребляемой в течение дня, отражается на пищеварении и состоянии здоровья в общем. В связи с этим появляются заблуждения касательно того, можно ли пить воду после еды.

Если знать строение пищеварительной системы и принцип ее работы, ответ будет очевидным. Давайте разбираться в вопросе, опираясь на научные факты.

Чувство сытости

Первое преимущество, которое человек получает при выпивании стакана воды сразу после еды - чувство сытости. Вода заполняет желудок и заменяет собой пространство, которое могла заполнить более калорийная еда.

При ощущении чувства голода через время прием воды можно повторить. Так жидкость защищает от переедания и сохраняет естественную стройность. А польза от нее значительно выше, чем от многих других продуктов.

Время переваривания

Существует заблуждение о том, что прием воды вместе с едой (или сразу после еды) мешает процессу пищеварения. На самом деле это не так!

Чистая вода хорошо усваивается на пустой желудок или в момент, когда еда уже поступила внутрь, но еще не начала перевариваться. Так ее компоненты активно участвуют в обменных процессах и приносят пользу. Организм обращается полезными элементами в благоприятных условиях.

Анатомия

Еще один миф - разжижение желудочного сока из-за приема воды после еды. Для его опровержения нужно понимать, что вода перемещается по продольным складкам и в скором времени попадает в привратник 12-перстной кишки.

Так ее составляющие практически не пересекаются с едой и желудочным соком. Продукты перевариваются отдельно, процесс пищеварения не нарушается.

Температура

У некоторых мнение о том, что пить после еды нельзя, сложилось из-за старых традиций. Раньше в деревнях не было возможности подогревать воду перед питьем. Люди пили ледяную жидкость, которая действительно отрицательно влияет на пищеварение.
Еда начинает выталкиваться, белки плохо расщепляются на аминокислоты. Поэтому жидкость должна быть комнатной температуры или теплее.

Разобравшись в вопросе пищеварения становится понятно, что вода, за исключением слишком холодной, не может навредить этому процессу и усвоению пищи в целом.

Время приема жидкости не имеет значения, а в некоторых случаях выпить стакан воды лучше именно после еды. Тогда ее полезные свойства смогут раскрыться максимально, а поддерживать здоровый образ жизни получится с легкостью!

Главное богатство - это здоровье
Спасибо за внимание!
Приглашай друга @grisha_nauchit
По всем вопросам: @MNaused