Обезжиренные продукты вредны!

Жиры заслужили плохую репутацию в нашей культуре, так как в течение десятилетий нам предлагали помещать продукты с содержанием жира в категорию продуктов, которых следует избегать.

Многие употребляют большое количество обезжиренных продуктов и считают, что такой рацион полезен для быстрого похудения. Однако, эксперты утверждают, что в долгосрочной перспективе такие диеты могут быть весьма опасными.

Дефицит витаминов

Основная проблема, с которой можно столкнуться, употребляя обезжиренные продукты - это дефицит витаминов. Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми. Кишечник нуждается в пищевом жире, чтобы правильно усваивать эти питательные вещества. Эти витамины также необходимы для здоровья нашей кожи, костей и сердечно-сосудистой системы.

Некоторые жиры очень полезны для здоровья. Например, Омега-3 жиры, содержащиеся в рыбе, льняных семенах и грецких орехах имеют много преимуществ. Другие «хорошие жиры» включают мононенасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, оливках, авокадо, кокосовом масле, орехах и семенах.

Согласно последним исследованиям диетологов, установлено, что насыщенные жиры - масло, сливки и т.д. не так вредны для здоровья, как когда-то считалось.

Депрессия

Наличие жиров в пище позволяет нам чувствовать удовольствие после еды. Соответственно, их недостаток, а тем более, полное отсутствие, негативно сказывается на нашем настроении и психологическом состоянии. На фоне злоупотребления обезжиренными продуктами, может возникать чувство тревоги, страха и даже депрессия.

Обезжиренные продукты:
- отрицательно сказываются на работе мозга;
- негативно влияют на работу сердца;
- взывают гормональный дисбаланс;
- способствуют быстрому набору веса (как это ни парадоксально);
- могут спровоцировать диабет;
- провоцируют проблемы с кишечником;
- вызывают чувство депрессии и тревоги.

И самое важное - в обезжиренные продукты добавляют больше сахара.

Если этого не делать, такая пища будет казаться нам совсем безвкусной и не аппетитной.

Безусловно, во всем важен баланс, и вредной может стать как одна крайность, так и другая. Однако, становится очевидным, что если мы злоупотребляем обезжиренными продуктами, это может иметь серьезные последствия для здоровья, причем не только физические, но и психические.