Тех.карты
ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ 0.9л
- облепиха (ягода) - 90г
- мед - 60г
- лимон (фрукт) украшение - 0,16 шт
- розмарин (украшение) - небольшая веточка (при наличии)
Залить 4-6 ягод облепихи кипятком (для украшения)
В блендер закладывается облепиха, мед, заполняется небольшим кол-вом горячей воды. После измельчения, содержимое блендера перелить в чайник и залить кипятком до полного объема. Добавить размороженные ягоды облепихи, лимон 0,16 шт и веточка розмарина.
❌ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ с использованием трубочки ❌
МАЛИНОВЫЙ ЧАЙ 0.9л
- малина (ягода) - 60г
- апельсин (без кожуры) - 0,16 шт
- мёд - 60г
- малина (сироп) - 30 мл
- малина (ягода) украшение - 15г
Залить 4-6 ягод малины кипятком (для украшения)
В блендер добавить все ингредиенты, заполнить небольшим кол-вом кипятка.
После измельчения, содержимое блендера перелить в чайник и долить кипятка до полного объема, добавить размороженные ягоды малины.
❌ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ с использованием трубочки ❌
ЦИТРУСОВЫЙ С МАРАКУЙЕЙ 0.8л
Все ингредиенты залить кипятком.
ГЛИНТВЕЙН БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ 215 мл
- лимон (фрукт) - слайс 0,08 шт
- апельсин (фрукт) - слайс 0,08 шт
- яблоко (фрукт) - слайс 0,08 шт
- мед - 25г
- сок вишневый - 150 мл
- гвоздика 1/2 щепотки
- корица в палочках - 1 шт
- сушеный апельсин - 1 шт
❌ ВАРИТЬ НЕОБХОДИМО ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ НЕ ВЫШЕ 75-80 ГРАДУСОВ! ❌
Все ингредиенты закладываем в ковш и варим на индукционной плите (НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ), затем переливаем содержимое в бокал. Фрукты укладываются вертикально в стакан, вместе с палочкой корицы
❌ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ с использованием трубочки ❌
ПУЭР НА ВИШНЕВОМ СОКЕ 0.6л
налить воды в ковш 2л, добавить Шу пуэр (мини-точа), гвоздику, корицу. Довести до кипения, убавить мощность и варить ± 1 мин, залить вишневый сок, довести до кипения и перелить в чайник
ПУЭР НА ВИШНЕВОМ СОКЕ 1л
налить воды в ковш 2л, добавить Шу пуэр (мини-точа), гвоздику, корицу. Довести до кипения, убавить мощность и варить ± 1 мин, залить вишневый сок, довести до кипения и перелить в чайник
МИЛКШЕЙК OREO 400 мл
- мороженое (2 шарика) - 100г
- молоко - 150 мл
- печенье OREO - 1 шт
- топпинг шоколад
- сливки взбитые (украшение) - 25г
- печенье OREO (украшение напитка) - 0.5+0.5 шт
Топинг двумя полосками вливается по внутреннему краю бокала.
Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородной массы и переливаются в бокал. Украшается двумя половинками печенья
МИЛКШЕЙК SNICKERS 400 мл
- мороженое (2 шарика) - 100г
- молоко - 150 мл
- арахис - 15г
- сироп карамель - 10г
- сливки взбитые (украшение) - 25г
- шок.батончик Snickers mini (украшение на блюдце) - 1 шт
- топинг шоколад (украшение напитка)
- топинг карамель (украшение напитка)
Топинг двумя полосками вливается по внутреннему краю бокала.
Арахис измельчается в блендере, добавляются остальные ингредиенты и взбиваются до однородной массы. содержимое перелить в бокал
МИЛКШЕЙК BOUNTY 400 мл
- мороженое (2 шарика) - 100г
- молоко - 150 мл
- сироп кокос - 10 мл
- сливки взбитые (украшение) - 25г
- шок.батончик Bounty mini (украшение на блюдце) - 1 шт
- топинг шоколад (украшение напитка)
Топинг двумя полосками вливается по внутреннему краю бокала.
ингредиенты взбить в блендере до однородной массы, содержимое перелить в бокал
ЛИМОНАД МАНГО - МАРАКУЙЯ 1л (тропический)
- вода газированная - 750 мл
- клубника (ягоды) - 50г
- манго (сироп) - 60 мл
- маракуйя (сироп) - 60 мл
- лед 40%
подготовить кувшин, засыпать лед (порядка 50%)
все ингредиенты залить газированной водой (до отметки 750 на блендере) и смешать в блендере. Далее, перелить в графин и добавить газированной воды до верха. Размешать содержимое барной ложкой.
❌ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ с использованием трубочки ❌
ЛИМОНАД ЯБЛОКО - КИВИ 1л (кислый)
- вода газированная - 750 мл
- яблоко (фрукт) - 0,16 шт
- апельсин (фрукт) - 0,16 шт
- лимон (фрукт) - 0,16 шт
- мята (сироп) - 30 мл
- киви (сироп) - 40 мл
- яблоко (сироп) - 50 мл
- лед 40%
подготовить кувшин, засыпать лед (порядка 50%)
все ингредиенты залить газированной водой (до отметки 750 на блендере) и смешать в блендере. Далее, перелить в графин и добавить газированной воды до верха. Размешать содержимое барной ложкой.
❌ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ с использованием трубочки ❌
ЛИМОНАД МАЛИНА - ГРЕЙПФРУТ 1л (сладкий)
- вода газированная - 750 мл
- малина (ягоды) - 50г
- грейпфрут (сироп) - 60 мл
- малина (сироп) - 60 мл
- лед 40%
подготовить кувшин, засыпать лед (порядка 50%)
все ингредиенты залить газированной водой (до отметки 750 на блендере) и смешать в блендере. Далее, перелить в графин и добавить газированной воды до верха. Размешать содержимое барной ложкой.